鳯梨

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔＋啟明出版社發行人林聖修 主持：上下游總編古碧玲 A） 許多植物在台灣史扮演重要角色，像銀合歡、大豆與台灣醬油製造史的關聯。鳳梨、蓮霧還有葡萄，日治時期的建築浮雕最愛用哪些水果？四季豆、九重葛、變葉木與馬偕博士來台之間的故事；花生跟宮廟文化又有什麼相關？ B） 《小鳥小哲學》、《鰻漫回家路》、《莎士比亞植物圖鑑》、《父親的食譜筆記》《咖啡家族京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》《自炊時代，我的自煮料理》、《吃顆桃子》等精彩的生態與飲食書寫都是一家小型出版公司—啟明出版所出，選書和翻譯的設計都相當有當代氣質，發行人林聖修是所謂的理科男，居然甚至在台灣紙本書開始走下坡的2011年創辦一家以文學為主的出版社！聽林聖修如何走入這行？如何在面對如此困境的時候，更在內容源頭下功夫的本事。

季節 實用句 A: Pineapples are in season now! B: They’re rich in vitamin C and enzymes. Let’s have some. A: Sure. But… I can just eat a little bit because I have sensitive teeth. I prefer to drink a glass of pineapple juice without ice. [中譯] A: 鳯梨現在正盛產中! B: 它們富含維他命C 和多種酵素. 我們來吃一些吧! A: 好喔. 不過… 我只能吃一點點, 因為我有敏感性牙齒. 我比較偏好喝杯去冰的鳯梨汁. [單字集] pineapple 鳯梨 (名) in season (蔬菜水果)正當盛產季節, 當令的 * out of season 不當令的 rich in 富含… vitamin 維他命，維生素 (名) enzyme 酵素 (名) a little bit 一點點 * a little / a bit sensitive 敏感的 (形) tooth 牙齒 (名) * teeth 牙齒 (複數型) prefer 偏好, 更喜歡 (動) without 無, 沒有… (介) * with 帶有… *以上單字詞性的標註, 是以此單字在本對話句子的結構中之性質(角色)來標註. 同一個字在不同句構下, 其詞性可能不同. *翻譯的部份, 盡量翻出符合中文用詞的語意, 非逐字翻, 若逐字翻有時會變得粉奇怪^^ *延伸學習: 074 氣泡水機 https://sndn.link/Basic_English/VmwtiZ *聯絡: louisechou.chou@gmail.com *如果喜歡我的節目, 請支持我. 讓我持續製作吧. ^^ Thanks! (或直接按節目上方的 “贊助” 按鈕) https://pay.soundon.fm/podcasts/5be5e908-cd92-4aad-9828-36ec49030eb1 © 2022 Louise Chou / All right reserves.

來賓：植系作家胖胖樹＋出版人導聆人吳家恆 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 過年的花市都不一樣，銀柳、金桔、蘭花、水仙、鳳梨、菜頭、桃花、狀元紅、串錢柳等琳瑯滿目，其中那些植物可以在新年吉祥繽紛過後，繼續種植，成為年年盛開的植物，胖胖樹教您如何照顧，養植物跟養動物一樣，不輕易拋棄它們，就能給我們好回饋。 B) 媽媽繁複的手路菜，年度限定，只在團圓桌上一期一會，聽吳家恆談母親如何把平凡的豆皮做成驚豔的冷菜，煞費工序做出讓人垂涎的炸明蝦，做法刊於《上下游副刊》的〈一期一會，豆皮與炸明蝦〉，聽了流口水，何妨一試做？