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fleischwirtschaft
Explore " fleischwirtschaft" with insightful episodes like "Das Verhältnis von Menschen und Tieren: Kein Retter nah?", "Bio-Legehennen und Bruderhähne: Ein tiefer Einblick in die Hühnerhaltung", "Schweinemast in Österreich: Der Maiberghof in Schlierbach", "Frachtgut Tier - Gespräch mit dem Journalisten Andreas Horchler" and "Frachtgut Tier - Gespräch mit dem Journalisten Andreas Horchler" from podcasts like ""Forum", "Über den Tellerrand", "Über den Tellerrand", "ARD Radiofeature" and "WDR 5 Dok 5 - das Feature"" and more!
Episodes (13)
Bio-Legehennen und Bruderhähne: Ein tiefer Einblick in die Hühnerhaltung
Manfred Söllradl, Geschäftsführer der Eiermacher in Kremsmünster, bietet uns in diesem Gespräch detaillierte Insights nicht nur zu kommerziellen und geschichtlichen Aspekten der Legehennenhaltung, sondern erklärt auch auch die Innovation der Landwirtschaft an Beispielen wie der Aufzucht von Brüderhähnen, der Biohaltung und der Zucht von Bio-Enten. Wer zum Theme "Ei" mitreden will, sollte sich diese Episode nicht entgehen lassen.
Schweinemast in Österreich: Der Maiberghof in Schlierbach
Wir schauen uns in einem Ferkelzucht- und Schweinemastbetrieb in Oberösterreich an, was Tierwohl in der Schweinehaltung konkret bedeuten kann.
Frachtgut Tier - Gespräch mit dem Journalisten Andreas Horchler
Frachtgut Tier - Gespräch mit dem Journalisten Andreas Horchler
Frachtgut Tier - Doku über länderübergreifende Viehtransporte
Frachtgut Tier - Doku über länderübergreifende Viehtransporte
Vegetarische Küche mit Michelinstern: Paul Ivic über seinen persönlichen Weg vom Fleisch zur Pflanze
Paul Ivic, gebürtiger Tiroler und Küchenchef des hochdekorierten vegetarischen Restaurants "Tian" erzählt über seinem Weg vom Fleisch zur vegetarischen Küche. Paul Ivic erlaubt sehr persönliche Einblicke in seine Motivation, selbst auf Spitzenniveau auf Fleisch komplett zu verzichten.
Tierethik: Teil 2 des Gesprächs mit Herwig Grimm, Professor und Philosoph am Messerli-Forschungsinstitut der VetMed Wien
Herwig Grimm lehrt und forscht interdisziplinär am Messerli-Forschungsinstitut der Veterinärmedizinischen Universität Wien. Sein Interesse an Tierethik basiert auch auf seinen persönlichen Erlebnissen und Erfahrungen, die er auf landwirtschaftlichen Betrieben weltweit, noch vor seinem Studium der Philosophie, gewonnen hat. In einem packenden Gespräch loten wir Standpunkte aus und versuchen, die Mensch-Tier-Beziehung näher zu beleuchten. Auf Grund der Intensität und Länge des Gesprächs hört Ihr hier den zweiten Teil des Gesprächs. Den ersten Teil findet Ihr hier.
Die Beziehung zwischen Mensch und Tier: Ein Gespräch mit Herwig Grimm, Professor und Philosoph mit landwirtschaftlicher Vergangenheit
Herwig Grimm lehrt und forscht interdisziplinär am Messerli-Forschungsinstitut der Veterinärmedizinischen Universität Wien. Sein Interesse an Tierethik basiert auch auf seinen persönlichen Erlebnissen und Erfahrungen, die er auf landwirtschaftlichen Betrieben weltweit, noch vor seinem Studium der Philosophie, gewonnen hat. In einem packenden Gespräch loten wir Standpunkte aus und versuchen, die Mensch-Tier-Beziehung näher zu beleuchten. Auf Grund der Intensität und Länge des Gesprächs, teilt sich diese Episode in zwei Teile.
Gemeinderabbiner Schlomo Hofmeister im Gespräch über Tierethik im Judentum, koscheres Essen und das Schächten
In einem überaus interessanten Gespräch erklärt Schlomo Hofmeister, der Gemeinderabbiner von Wien, koscheres Essen, die Komplexität der jüdischen Nahrungsmittelzubereitung, die Tierethik des Judentums und diskutiert die Frage des Schächtens. Eine Episode mit einem vielseitig gebildeten Mann, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
Haben Tiere ein Bewusstsein? Ein Gespräch über Tierethik mit Priester Wolfgang Kimmel
Dr. Wolfgang Kimmel ist nicht nur Priester in Wien, er hat auch eine Vergangenheit als Journalist. In dieser Episode erzählt er von seiner Sensibilisierung für das Thema Tierschutz im Zuge seiner journalistischen Tätigkeit für das Nachrichtenmagazin Profil, seinen eigenen Umgang mit Fleisch und erklärt tier- und religionsethischen Aspekten aus seiner Sicht als katholischer Priester.
Zu Besuch bei Vier Pfoten: ein Gespräch über Tierethik mit Eva Rosenberg
Staffel 2 von "Über den Tellerrand" beschäftigt sich mit dem Thema Tierethik.