On this page
gaffel
Explore "gaffel" with insightful episodes like "95. Rund um Köln - ohne Akku und Etikette", "84. Låt oss hylla hårdrocksnäven", "Viva Colonia", "31 - Kölsch - Früh vs. Gaffel" and "31 - Kölsch - Früh vs. Gaffel" from podcasts like ""Wattasia - der Radsport Jedermann Podcast #rennrad", "Stryket - Din genväg till 13 rätt på Stryktipset", "Platt-Cast", "CSAPON! podcast" and "CSAPON! podcast"" and more!
Episodes (10)
84. Låt oss hylla hårdrocksnäven
Kärt barn har många namn, att spela 1-2 kan heta både gubbe och gaffel men i begynnelsen av podden myntade vi ordet hårdrocksnäve. Ett bra mycket bättre ord om du frågar oss. I det här avsnittet hyllar vi hårdrocksnäven och går igenom när man bör spela ut den på sin kupong. Vi har med oss Daniel och Mathias som ger oss en lektion.
Om Podden
Stryket är podden där vi försöker skapa förutsättningar att få 13 rätt på Stryktipset. Stryket har sin historia i podden Resan för oss som inte förstår där frågan var om man som två noviser på fotboll få 13 rätt på Stryktipset?
Mål för säsongen är att sätta 13 rätt på Stryktipset med en utdelning på över 100.000:-. Systemet byggs av Peter och Fredrik och heter "Stryket-podden" och hittas under andelarna hos Dagens bästa spel. Till ombudet.
Tack Pitchers!
Veckans avsnitt är sponsrat av Pitchers. Tack för att ni är med och gör Stryket möjligt!
Viva Colonia
31 - Kölsch - Früh vs. Gaffel
ismét sörkóstolós epizód (röviden egy adott sörről, stílusáról, a főzdéről, majd BJCP szerinti értékelés), amiben Kölschökre megyünk rá - és nyilván több ízben felrúgjuk az adáskoncepciót. először is nem egy hanem két sör kerül kitárgyalásra, egy Kölsch nem Kölsch. másodszor minden lett ez csak rövid nem, fene gondolta volna, hogy egy egyszerűbb(nek tűnő) sörstílusról (BJCP alkategóriáról) többet kell beszélni. harmadrészt nem jönnek ettől sűrűbben ki adások, mert [ide valami elfogadható kifogást tessék képzelni]. nade sokat tanultunk ebből is, úgyhogy már megérte.
kóstolnak*: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, és Nyaras Tamás
show notes:
- Früh kölsch weboldala: https://www.frueh.de/
- Früh @ Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/frueh-koelsch/7777/
- Früh @ Untappd: https://untappd.com/b/colner-hofbrau-fruh-fruh-kolsch/1639
- Gaffel kölsch weboldala: https://gaffel.de/
- Gaffel @ Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/gaffel-koelsch/1692/
- Gaffel @ Untappd: https://untappd.com/b/privatbrauerei-gaffel-becker-gaffel-kolsch/13647
- BJCP kategória: 5B. Kölsch http://www.elsosor.hu/wp-content/uploads/2019/03/015_Guidelines_Beer_HUv2.pdf
*a CSAPON! podcast állandó szereplői rutinos sörkóstolók, rendszeresen bírálnak és közreműködnek házisörfőző versenyeken. ettől még nem szentírás amit mondanak, és hibázhatnak is, nyilván.
31 - Kölsch - Früh vs. Gaffel
ismét sörkóstolós epizód (röviden egy adott sörről, stílusáról, a főzdéről, majd BJCP szerinti értékelés), amiben Kölschökre megyünk rá - és nyilván több ízben felrúgjuk az adáskoncepciót. először is nem egy hanem két sör kerül kitárgyalásra, egy Kölsch nem Kölsch. másodszor minden lett ez csak rövid nem, fene gondolta volna, hogy egy egyszerűbb(nek tűnő) sörstílusról (BJCP alkategóriáról) többet kell beszélni. harmadrészt nem jönnek ettől sűrűbben ki adások, mert [ide valami elfogadható kifogást tessék képzelni]. nade sokat tanultunk ebből is, úgyhogy már megérte.
kóstolnak*: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, és Nyaras Tamás
show notes:
- Früh kölsch weboldala: https://www.frueh.de/
- Früh @ Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/frueh-koelsch/7777/
- Früh @ Untappd: https://untappd.com/b/colner-hofbrau-fruh-fruh-kolsch/1639
- Gaffel kölsch weboldala: https://gaffel.de/
- Gaffel @ Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/gaffel-koelsch/1692/
- Gaffel @ Untappd: https://untappd.com/b/privatbrauerei-gaffel-becker-gaffel-kolsch/13647
- BJCP kategória: 5B. Kölsch http://www.elsosor.hu/wp-content/uploads/2019/03/015_Guidelines_Beer_HUv2.pdf
*a CSAPON! podcast állandó szereplői rutinos sörkóstolók, rendszeresen bírálnak és közreműködnek házisörfőző versenyeken. ettől még nem szentírás amit mondanak, és hibázhatnak is, nyilván.
„Kölsch wird eine Renaissance erleben“
Herz • Seele • Ball - Folge 732
Herz • Seele • Ball - Folge 731
Herz • Seele • Ball - Folge 717
Hand, pinne eller gaffel – hur påverkar de matupplevelsen?
Äta med pinnar, med händerna, eller gaffel och kniv. Smakar det olika? Har ätverktygen anpassats efter maten? Eller är det maten som anpassat sig till ätverktygen?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
- Det finns många fördelar med pinnar, säger Jens Linder, matskribent, författare och kock. Pinnar är bra för att få tag på småbitar. Man äter lite i taget och måltiden får ta längre tid.
Jens berättar hur pinnarna skiljer sig åt i Sydkorea, Kina och Japan.
Mio Nakamura bjuder på en traditionell japansk frukost, som äts med pinnar. Mio kommer från Kobe i västra Japan, men har bott i Sverige i 30 år. Hon berättar om den japanska pinntraditionen.
- Japansk mat äter jag med pinnar, men t ex pasta äter jag med bestick.
Vi berättar också om hur gaffeln gjorde sitt intåg i Europa. Och funderar på hur den påverkar maten.
Och så äter vi med händerna! Varun Nayyar visar hur man gör i Indien. Och Sandra och Sami Crabbe och deras dotter Maya visar hur man äter en soppa från Ghana med händerna.
- Med händerna har jag bättre kontroll över maten, säger Sami.