Logo

    kaffet

    Explore "kaffet" with insightful episodes like "Tack För Kaffet Podcast - Live på Poddfest 2023", "Kakor och kuriosa till kaffet", "Norrlandsresan - Knepen för det perfekta kaffet", "Olof Wretling – Kaffet på nattåget – Vinterprat 2019" and "3. Det strävande avsnittet…" from podcasts like ""Poddfest", "SöndagsMorgan i P4", "Meny", "Sommar & Vinter i P1" and "Eric och Zigenaren"" and more!

    Episodes (7)

    Kakor och kuriosa till kaffet

    Kakor och kuriosa till kaffet

    Morgan och David bjuder på tävlingar, nyhetshåv och jubilarer. Och så vill de ha dina bästa exempel på kuriosa! Sånt du brukar berätta över en kopp kaffe. Dessutom pratar de om nåt som kommit upp.

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    Hör gärna av dig till SöndagsMorgan i P4! Mejla sondagsmorganip4@sverigesradio.se eller skicka ett sms till 72250: skriv P4, gör ett mellanslag och skriv sedan din text.

    Norrlandsresan - Knepen för det perfekta kaffet

    Norrlandsresan - Knepen för det perfekta kaffet

    Lär dig göra en perfekt, svalkande Freddo Espresso av en av världens främsta kaffeexperter. Till kaffet bjuder Susanne Jonsson på hallon och persikopaj.

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    I dagens Meny Norrlandsresan är vi i björkarnas stad, Umeå. Mitt i stadskärnan finns ett kafferosteri som drivs av Costas Pliatsikas som är uppvuxen med hantverket kaffe på ön Kreta.  Susanne Jonsson har med sig en hallon och persikopaj som passar utmärk till kaffet.

    Under 8 veckor i sommar besöker kocken Susanne Jonsson tillsammans med Gerhard Stenlund spännande matkreatörer i Norr.

    Susanne Jonsson är kock med en fil mag i gastronomi. Hon har skrivit flera kokböcker och driver en välbesökt blogg. Susanne är född och uppvuxen i Gällivare och Porjus i Norrbotten, i en familj med samiska, svenska och amerikanska rötter.

    Gerhard Stenlund är programledare och producent på Sveriges Radio Västerbotten. Han har sina rötter i Arvidsjaur i Norrbotten.

    Producent Karin Grönberg

    Olof Wretling – Kaffet på nattåget – Vinterprat 2019

    Olof Wretling – Kaffet på nattåget – Vinterprat 2019

    Skådespelare, 44 år. Född i Umeå, bosatt i Karlstad. Sommarvärd 2011 och Vintervärd 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017.

    Alla Sommarprat finns att lyssna på i Sveriges Radio Play.

    Det jag ska berätta skulle kunna tas för en skröna, säger Olof Wretling. Klockan är 21.05 när jag kliver på nattåget från Umeå. Tunga, våta fotsteg hörs i korridoren, kupédörren slits upp och in kliver Torgny Lindgren och säger: ” Vilket schit-väder!”

    Precis som han ska sätta sig ringer hans telefon: ” Ja det är Torgny...en kopp kaffet. Svart tack”. Jag är på väg till Stockholm för att undersöka mina stämband. Jag tappade rösten mitt under en föreställning. Jag sneglar nyfiket på Torgny och tänker, kan man verkligen säga kaffet om kaffe... Nä jag måste hört fel.

    Tåget står stilla i Vännäs och Torgny snarkar. Det är gomseglet, näsvingarna och magen som skapar detta djävulusiska dragande av timmer. När han fått sitt ”kaffet” ska jag fatta mod och inleda ett samtal…och vi ska enas om, jag och Torgny, att dialekten likt ett tumavtryck pekar på vårt ursprung. Och att talet är en spegelbild  av självkänslan.

    Torgny säger plötsligt en kvinnoröst på andra sidan kupédörren. Torgny hör inte och jag reser mig upp och öppnar. Där står en dyngsur Sara Lidman med fjällräven-ryggsäck och två koppar kaffet.

    Jag är nyss fyllda 29 på väg till en stämbandsundersökning och ska dela liggkupé med Torgny Lindgren och Sara Lidman…

    Om Olof Wretling

    Mest önskad av lyssnarna och Vintervärd för sjunde gången! Har gett ut boken Fem vintrar och en sommar med manus från sina tidigare program. Vinterprogrammet 2015 resulterade i föreställningen och publiksuccén Diagnoserna i mitt liv. Tilldelades nyligen Gustaf Frödings kulturstipendium för modet att berätta om sina egna diagnoser och för att ha förnyat folklustspelet Värmlänningarna.

    Gör åter succé på turnén med föreställningen Mammas nya kille firar jul på måfå. Var med och startade det populära radioprogrammet Mammas nya kille och har som medlem i humorgruppen Klungan skapat en rad scenföreställningar.

    – Mitt Vinter i P1 skulle kunna tas för en skröna. In i tågkupén kliver Torgny Lindgren. Jag har egentligen talförbud efter att ha tappat rösten under en föreställning. Men så ringer Torgnys telefon: ”Hallå… ja, jag kan ta en kopp kaffet!”. Eftersom dialekten pekar likt ett tumavtryck på den plats vi kommer ifrån, måste jag bara fråga om jag hört rätt: ”Ursäkta Torgny, sa du precis kaffet om kaffe?” Välkommen till vagn 12 och nattåget mot Stockholm.

    Producent: Carolina Frände

    3. Det strävande avsnittet…

    3. Det strävande avsnittet…

    Kent har ett tillkännagivande om ett stort beslut och avslöjar vad han röstat på. Eric misstänker och får bekräftat att Kent och tangentbordskrigarna i kommentarsfälten på YouTube har liknande åsikter om zigenare. Sen drar Eric en bibelvers ur arslet (Kättare och obildade sate: Det ska vara Tredje Mosebok 18:22!) och nämner sin “guilty pleasure” podd Tack För Kaffet (@tackforkaffet). Sen pratas det givetvis vidare om fördomar mot zigenare, Marquez de Sade, SALO, Erik Ullenhag, utmaningar och straff samt en massa trams!

     

    Veckans ord: Saliromani

     

    VARNING: Konsultera din psykolog, psykiatriker och andliga vägledare innan du lyssnar på den här podcasten. Kan verka stötande, kränkande och väcka känslor som du inte är van vid.

     

    “Erik Ullenhag påstår att zigenare byggt Sverige!”

    https://www.youtube.com/watch?v=IWGjKcAX1sk

     

    SALO (Sodoms 120 dagar)

    https://www.discshop.se/filmer/dvd/salo/P44370

     

    Kaninmannen (Percy Tårar)

    https://www.dailymotion.com/video/x2o4uin

     

    @GaryVee (Gary Vaynerchuck) - Stop Scrolling! You’ve been inspired, now execute!

    https://www.instagram.com/p/BnltVcAF-ra/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

     

    Learn Romani - Ronald Lee (Som skulle vara så JÄVLA svår att få tag på?!?)

    https://www.adlibris.com/se/bok/learn-romani-das-duma-rromanes-9781902806440

     

    Instagram: ericochzigenaren

     

    Glöm mörkrosten! Upptäck alla smaker i kaffet

    Glöm mörkrosten! Upptäck alla smaker i kaffet

    Om den svenska kaffesmakens historia, vad som händer när man rostar, specialkaffets rikare värld, och den etiopiska kaffeceremonin.

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    Vi svenskar brukar se oss som ganska bra kaffedrickare. Vi dricker mycket och vi dricker starkt, inte så blaskigt som i andra länder. Men har vi i själva verket fastnat i det mörkrostade träsket?

    - Det mörkrostade svenska kaffet smakar bränt, bittert och asfalt, säger Matts Johansson, kaffeentreprenör som tröttnat på den mörkrostade kaffekulturen.
    - Kaffe är jätterikt på aromer, men de har omöjliggjorts i och med den hårda rostningen.

    I själva verket finns det en värld av smaker att upptäcka i kaffebönan. De plockas fram i specialkaffet. Här talar man terroir och böna som i vinets värld.

    Precis som vi sett en våg av mikrobryggerier dyker det nu upp små specialkafferosterier i landet.

    Per Nordby har ett specialkafferosteri i Gamlestan i Göteborg. Han visar oss hur kaffet rostas och vi får provsmaka olika kaffen och rostningar.

    Det smakar blåbär, mandel, choklad, och - lätt lätt av kaffe.

    I programmet berättar vi också hur den svenska kaffesmaken har utvecklats. Och vi får vara med om en etiopisk kaffeceremoni, där det tar en timme att koka kaffe.

    Logo

    © 2024 Podcastworld. All rights reserved

    Stay up to date

    For any inquiries, please email us at hello@podcastworld.io