upptäck

Traditionell indisk dans, mango-lassi, religiösa spänningar och världens sämsta luft. Allt detta diskuteras i Margita Boström eget specialprogram med inriktning på just Indien.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Här kan du se en video med dagens dansuppvisning i studion!

Gäster:

Per J Andersson, författare, journalist och Indienkännare

Henrik Chetan Aspengren, forskare på utrikespolitiska institutet och expert på hindunationalismen

Usha Balasundram, danslärare samt Sofia Balasundram, dansare

Hans-Christen "HC" Hansson, professor i luftföroreningar på Bolincentret vid Stockholms universitet.

Programmet är en repris från augusti 2018.

Programledare: Margita Boström
Producent: Minna Grönfors

Traditionell indisk dans, mango-lassi, religiösa spänningar och världens sämsta luft. Allt detta diskuteras i Margita Boström eget specialprogram med inriktning på just Indien.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Här kan du se en video med dagens dansuppvisning i studion!

Gäster:

Per J Andersson, författare, journalist och Indienkännare

Henrik Chetan Aspengren, forskare på utrikespolitiska institutet och expert på hindunationalismen

Usha Balasundram, danslärare samt Sofia Balasundram, dansare

Hans-Christen "HC" Hansson, professor i luftföroreningar på Bolincentret vid Stockholms universitet.

Om den svenska kaffesmakens historia, vad som händer när man rostar, specialkaffets rikare värld, och den etiopiska kaffeceremonin.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Vi svenskar brukar se oss som ganska bra kaffedrickare. Vi dricker mycket och vi dricker starkt, inte så blaskigt som i andra länder. Men har vi i själva verket fastnat i det mörkrostade träsket?

- Det mörkrostade svenska kaffet smakar bränt, bittert och asfalt, säger Matts Johansson, kaffeentreprenör som tröttnat på den mörkrostade kaffekulturen.
- Kaffe är jätterikt på aromer, men de har omöjliggjorts i och med den hårda rostningen.

I själva verket finns det en värld av smaker att upptäcka i kaffebönan. De plockas fram i specialkaffet. Här talar man terroir och böna som i vinets värld.

Precis som vi sett en våg av mikrobryggerier dyker det nu upp små specialkafferosterier i landet.

Per Nordby har ett specialkafferosteri i Gamlestan i Göteborg. Han visar oss hur kaffet rostas och vi får provsmaka olika kaffen och rostningar.

Det smakar blåbär, mandel, choklad, och - lätt lätt av kaffe.

I programmet berättar vi också hur den svenska kaffesmaken har utvecklats. Och vi får vara med om en etiopisk kaffeceremoni, där det tar en timme att koka kaffe.

Veckans panel och spaningr: Göran Everdahl: Tillfälliga monument. Jessika Gedin: Upptäck symbolvärlden. Jonas Hallberg: Folk är inte kloka.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Spanarna är programmet för dig som gillar samhällsspaning med humor.

I programmet hör du varje vecka tre skarpsynta personligheter som försöker avläsa trender i vår vardag och ge oss sina framtidsvisioner. Till sin hjälp har de programledaren Ingvar Storm.