kliniken

So richtig gerne denken wir nicht darüber nach, dass wir vielleicht Tage oder Wochen im Krankenhaus verbringen könnten. Wenn das aber doch der Fall sein sollte, dann wünschen wir uns eine gute Verpflegung – abgestimmt auf unsere persönlichen Bedürfnisse und eine, die uns bei der Gesundwerdung unterstützt.

Wir wissen aber, dass der Kostendruck auf Krankenhäuser hoch ist und viele Aufgaben auf wenig Personal treffen. Was heißt das für die Verpflegung in den Krankenhäusern? Wie ist aktuelle Lage und was brauchen wir, damit es optimaler klappen kann?

In der DGE beschäftigt sich Eva Hoffmann viel mit der Klinikverpflegung und sie erzählt uns, was für sie eine gesundheitsfördernde Ernährung in der Klinik ausmacht, welche Orientierung es gibt und was darüberhinaus gebraucht wird.  Anschließend unterhalten wir uns mit Sonja Nothacker, Leiterin der Schule für Diätassist*innen der Medizinischen Hochschule Hannover, welche Einsatzgebiete ihre Schüler*innen in der Klinik haben und weshalb sie eine wichtige Rolle spielen.

Hör rein – wir freuen uns auf dich! 

Was denkst du? Was erwartest du von der Klinikverpflegung? Welche Erfahrungen hast du gemacht und was wünscht du dir?

Deine Themenwünsche? Schreib uns! Welche Themen rund um die Ernährung interessieren dich noch? Über welche Trends und Mythen hast du schon immer mal nachgedacht? Und wo bist du dir unsicher, was die aktuelle Studienlage überhaupt sagt? Schreib uns deine Fragen an: podcast@dge-niedersachsen.de   

Auch interessant! 
Mehr über unsere Gäste:

Eva Hoffmann, DGE - Referat Gemeinschaftsverpflegung, IN FORM-Projekt „Station Ernährung – Vollwertige Verpflegung in Krankenhäuser und Rehakliniken: https://www.station-ernaehrung.de/startseite 

Wissenwertes & Medien: https://www.station-ernaehrung.de/fachinformationen/medien

Unsere VeranstaltungenDGE-Sektion Nds.: https://www.dge-niedersachsen.de/dge-veranstaltungen/  Vernetzungsstelle Seniorenernährung Nds.: https://vernetzungsstellesenioren-dge-ni.de/veranstaltungen/ 

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Hintergrund
Gefördert wird die DGE-Sektion Niedersachsen durch das Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ebenso wie die Vernetzungsstelle Seniorenernährung. Diese wurde im Rahmen von IN FORM (Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung) eingerichtet und wird zusätzlich durch das BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) gefördert. 

 

In den 90er Jahren ging immer nur der "Tag" und "Johnny Walker" kam. Diese Jahr ging so ziemlich einiges und Einige von uns. Was wir als Heilong und Beilong absolut vermissen und auch in Zukunft vermissen werden, neben Mirco Nontschew ist z.B. logischer Menschenverstand, Freiheit über unsere Person, ein Leben ohne Maske, divergente Bildung, Qualität in Mensch und Leben usw...
Was wir beide niemals vermissen werden ist dieses Jahr 2021, das Wort Corona / COVID-19 / SARS / MASKEN / IMPFEN (inkl. Pflicht), austauschbare Politiker und Menschen uvm.
Wir sind dankbar für jeden Moment und sei er noch so "unperfekt", für jeden Tag und jeden Menschen, die uns zeigen, wie wertvoll dieser Planet, unsere Freunde und Familien, sowie auch unser Leben ist. Geld spielt hier keine Haupt- oder Nebenrolle. Geld hat 100 Namen und ist somit 100-mal austauschbarer als alles andere was uns wichtig ist. Wir bedanken uns ebenfalls bei ALLEN Zuhörer/innen.
Nutzt eure Zeit, nutzt euer Wissen, nutzt euer Herz und euren Verstand für das Wohl und für diejenigen, die euch brauchen. Danke fürs Zuhören. Guten Rutsch!