#015 | 4 kroki do piÄknej i zdrowej skóry
Co zrobiÄ aby Twoja skóra byÅa zdrowa i promienna? Kompleksowo odpowiadam na to pytanie w tym odcinku! Dowiesz siÄ jakie sÄ
cztery najważniejsze filary zdrowej skóry i poznasz tricki, które pomogÄ
Ci odzyskaÄ piÄknÄ
cerÄ. Jak zawsze przygotowaÅam sporo ciekawostek (m.in. z zakresu psychosomatyki) oraz kilka interesujÄ
cych badaÅ naukowych. Jaki wpÅyw na cerÄ ma ÅwiatÅo niebieskie, sen czy... regularne pranie? Dlaczego nie warto dotykaÄ twarzy, jaka jest zÅota piÄ
tka przypraw i... co ma wspólnego skóra ze storczykiem :) Odkryj razem ze mnÄ
tajemnice piÄknej i zdrowej skóry!
Link do suplementów z HealthLabs Care z rabatem 10% ð https://healthla.bs/Gruszecka10MySkin
Badania, na które powoÅujÄ siÄ w odcinku:
1. Kwasy omega-9: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30951898/
2. Niebieskie ÅwiatÅo a skóra: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6280109/
3. Dotykanie twarzy: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25637115/
Odcinki podcastu, o których wspominam w odcinku:
Odcinek #007 â Technika body scan: https://youtu.be/ONjvCIRW0UY
Odcinek #013 â WiÄcej o Åadunku glikemicznym: https://youtu.be/PZ2lkhAukKk
Mój Instagram:
https://www.instagram.com/fit_gruszecka/
Mój Facebook:
https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/
Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/
ZAKWAS Z BURAKA
Naturalny napój energetyczny, odmÅadzajÄ cy (źródÅo antyoksydantów) i wzmacniajÄ cy odpornoÅÄ. Permanentne zmÄczenie jak i nawracajÄ ce infekcje czÄsto objawiajÄ siÄ zbyt niskim poziomem żelaza lub ferrytyny (magazynu ustrojowego żelaza) we krwi. Możesz temu zapobiec, pijÄ c regularnie zakwas z buraka. DziÄki procesowi naturalnej fermentacji dostarczysz swojemu organizmowi bakterii kwasu mlekowego, cennych dla Twoich jelit.
Pij zakwas systematycznie, najlepiej codziennie lub co drugi dzieÅ rano. Zacznij od iloÅci 50ml, stopniowo zwiÄkszajÄ c iloÅÄ do 100 ml dziennie.
SkÅadniki:
-2 kg buraków
-2 litry przegotowanej i ostudzonej wody
-1 gÅówka polskiego czosnku
-2 Åyżki soli
-liÅcie laurowe (2 liÅcie)
-ziele angielskie (2 ziarna)
-odrobina pieprzu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Zagotuj wodÄ z solÄ i przyprawami, a nastÄpnie odÅóż do wystygniÄcia. Przygotuj 5-litrowy sÅój. Buraki wyszoruj, cienko obierz ze skórki i pokrój na kawaÅki.
KawaÅki powinny byÅy doÅÄ grube i ciÄżkie (aby nie wypÅywaÅy na wierzch).
Na dnie sÅoja uÅóż czosnek, a nastÄpnie buraki. Zalej solankÄ z przyprawami, tak aby dokÅadnie przykrywaÅa buraki. ZakrÄÄ sÅój szczelnie. Proces kiszenia bÄdzie trwaÅ ok. 5-7dni. Warto czuwaÄ i próbowaÄ zakwasu na bieÅ¼Ä co. JeÅli pojawi siÄ piania na powierzchni - pozbÄ dź siÄ jej za pomocÄ Åyżki. JeÅli pojawi siÄ pleÅÅ, caÅy zakwas bÄdzie niestety do wyrzucenia (na pierwszy raz możesz przygotowaÄ zakwas z poÅowy porcji). Po 6-7 dniach, gdy zakwas bÄdzie miaÅ intensywny kolor oraz smak, zlej go do czystej szklanej butelki lub wyparzonych sÅoików i i trzymaj w lodówce.
Co zrobiÄ z burakami, które zostaÅy? Możesz z nich przyrzÄ dziÄ saÅatkÄ lub spożywaÄ jako dodatek do obiadu. A zakwas pij każdego dnia lub co drugi dzieÅ na zdrowie!
Ciekawostka: Zakwas z buraka smakuje najlepiej... w kieliszku od wina :)
Link do suplementów z HealthLabs Care z rabatem 10% ð https://healthla.bs/Gruszecka10MySkin
Badania, na które powoÅujÄ siÄ w odcinku:
1. Kwasy omega-9: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30951898/
2. Niebieskie ÅwiatÅo a skóra: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6280109/
3. Dotykanie twarzy: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25637115/
Odcinki podcastu, o których wspominam w odcinku:
Odcinek #007 â Technika body scan: https://youtu.be/ONjvCIRW0UY
Odcinek #013 â WiÄcej o Åadunku glikemicznym: https://youtu.be/PZ2lkhAukKk
Mój Instagram:
https://www.instagram.com/fit_gruszecka/
Mój Facebook:
https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/
Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/
ZAKWAS Z BURAKA
Naturalny napój energetyczny, odmÅadzajÄ cy (źródÅo antyoksydantów) i wzmacniajÄ cy odpornoÅÄ. Permanentne zmÄczenie jak i nawracajÄ ce infekcje czÄsto objawiajÄ siÄ zbyt niskim poziomem żelaza lub ferrytyny (magazynu ustrojowego żelaza) we krwi. Możesz temu zapobiec, pijÄ c regularnie zakwas z buraka. DziÄki procesowi naturalnej fermentacji dostarczysz swojemu organizmowi bakterii kwasu mlekowego, cennych dla Twoich jelit.
Pij zakwas systematycznie, najlepiej codziennie lub co drugi dzieÅ rano. Zacznij od iloÅci 50ml, stopniowo zwiÄkszajÄ c iloÅÄ do 100 ml dziennie.
SkÅadniki:
-2 kg buraków
-2 litry przegotowanej i ostudzonej wody
-1 gÅówka polskiego czosnku
-2 Åyżki soli
-liÅcie laurowe (2 liÅcie)
-ziele angielskie (2 ziarna)
-odrobina pieprzu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Zagotuj wodÄ z solÄ i przyprawami, a nastÄpnie odÅóż do wystygniÄcia. Przygotuj 5-litrowy sÅój. Buraki wyszoruj, cienko obierz ze skórki i pokrój na kawaÅki.
KawaÅki powinny byÅy doÅÄ grube i ciÄżkie (aby nie wypÅywaÅy na wierzch).
Na dnie sÅoja uÅóż czosnek, a nastÄpnie buraki. Zalej solankÄ z przyprawami, tak aby dokÅadnie przykrywaÅa buraki. ZakrÄÄ sÅój szczelnie. Proces kiszenia bÄdzie trwaÅ ok. 5-7dni. Warto czuwaÄ i próbowaÄ zakwasu na bieÅ¼Ä co. JeÅli pojawi siÄ piania na powierzchni - pozbÄ dź siÄ jej za pomocÄ Åyżki. JeÅli pojawi siÄ pleÅÅ, caÅy zakwas bÄdzie niestety do wyrzucenia (na pierwszy raz możesz przygotowaÄ zakwas z poÅowy porcji). Po 6-7 dniach, gdy zakwas bÄdzie miaÅ intensywny kolor oraz smak, zlej go do czystej szklanej butelki lub wyparzonych sÅoików i i trzymaj w lodówce.
Co zrobiÄ z burakami, które zostaÅy? Możesz z nich przyrzÄ dziÄ saÅatkÄ lub spożywaÄ jako dodatek do obiadu. A zakwas pij każdego dnia lub co drugi dzieÅ na zdrowie!
Ciekawostka: Zakwas z buraka smakuje najlepiej... w kieliszku od wina :)