Explore "#microbrasserie" with insightful episodes like "Sam gère une microbrasserie", "Saison 2, épisode 5", "Saison 2, épisode 2", "Saison 1, épisode 15" and "Saison 1, épisode 14" from podcasts like ""On est Dans le Jus", "Radio-Luminol avec Alain Dumas", "Radio-Luminol avec Alain Dumas", "Radio-Luminol avec Alain Dumas" and "Radio-Luminol avec Alain Dumas"" and more!
Sam est un passionné de bières. Depuis plus de vingt ans, il est témoin de l'évolution des microbrasseries au Québec et aujourd'hui il en est même un des acteurs. Il est aujourd'hui gérant "Aux quartiers Belle Gueule", un challenge incroyable mais aussi un terrain de jeu. Nous n'avons pas besoin de le brasser pour qu'il nous raconte son histoire et sa vision.
S1E3
Avez-vous été surpris par le résultat des élections? Il serait temps de passer à un système électoral proportionnel! Qu’en pensez-vous? Jusqu’où iront les défis dangereux sur TikTok? Le nouveau joueur du Canadien de Montréal, Juraj Slafkovsky, donne du fil à retordre aux annonceurs. Êtes-vous capables de prononcer son nom? Pas évident! En dégustation, la Gros Buck de la microbrasserie L’Esprit de clocher! Tout ça et encore plus à Radio-Luminol avec Alain Dumas!
Cette semaine, on parle de la chasse aux scandales en politique, du Festival western de St-Tite et des commandites sur le chandail de la Sainte-Flanelle. En dégustation, la Gâtée pourrie de la voie Maltée
Cette semaine, on discute du congédiement de la présentatrice de nouvelles Lisa LaFlamme, des promesses électorales et de la saga Carey Price qui n’en finit plus. En dégustation, la Sete de la microbrasserie Emporium. Tout ça et encore plus à Radio-Luminol avec Alain Dumas!
Cette semaine, on parle de la pénurie d’enseignants, de la
question des pourboires et de tous ces mots qu’on ne peut plus dire découlant
du wokisme. En dégustation, la IPA Brut au thé du Labrador de la microbrasserie
Le Naufrageur. Tout ça et encore plus à Radio-Luminol avec Alain Dumas!
À NE PAS MANQUER : Le 8 septembre, à 19 heures, nous
serons en live avec Martin Bourget et Kate Nadeau-Mercier de l’émission
Aventure Chasse Pêche!
Cette semaine, on parle de la trop grande proximité entre les journalistes et les politiciens. Devrait-on éliminer les dates de péremptions sur les aliments? Les juges donnent-ils trop de « sentences bonbons »? En dégustation, la Nelson Intergalactique de la microbrasserie La Barberie! Tout ça et plus encore à Radio-Luminol avec Alain Dumas!
On parle de l’affaire Philippe Bond, de la chaleur accablante qui sévit sur la planète et de la vie d’artiste en tournée, souvent « moins glamour » qu’elle n’y parait. Aussi, on déguste la Rue Barbe de la microbrasserie La Souche. Tout ça et plus à Radio-Luminol avec Alain Dumas!
On parle de l'homophobie, de la venue du Pape François et de la mort de
« Mom » Boucher. Fred, dans sa chronique sur les bières, nous présente la Milk Shake Pina Colada de la microbrasserie Le Grimoire.
Vincent Munoz Del Blanco, Brasserie Nautile (Rezé, 44)
Fabien Morvan et Vincent Munoz Del Blanco, tous deux issus du brassage amateur, sont les deux fondateurs de la Brasserie Nautile, à Rezé, aux portes de Nantes. Dès le début de l’aventure, en 2017, ils sont rejoints par Clément Touzé, ancien brasseur de la brasserie nantaise Bonne Garde, définitivement fermée en juin 2017. Cinq ans après sa création, la microbrasserie propose une large gamme permanente et réalise régulièrement des brassins éphémères très créatifs, qui invitent au voyage.
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📰 Bière Actu, le premier pure player sur la bière et ses filières.
Serge Noël, notre bièrologue nous fait découvrir une bière D'Avant-Garde Artisans Brasseurs La Cool cool, une West coast IPA et de la Brasserie artisanale Gallicus, La Chimère, un vin d'orge tourbé vieilli en fût de bourbon.
Pour nous écouter en direct
http://www.fm1033.ca/ecouter-en-direct/ ou en version enregistrée: http://www.fm1033.ca/emission/a-3-on-decroche/
Nous remercions nos collaborateurs de La Glacière de l'est
Serge nous présente une bière de la Microbrasserie Trécarré de St-Côme et pour la 2e proposition on reste dans Lanaudière avec une bière de L'Alchimiste microbrasserie. Bonnes découvertes!
Dernière escale en collaboration avec Destination Lac-Saint-Jean; au programme de ce balado; les microbrasseries autour du lac Saint-Jean (Coureur des Bois & Lion Bleu), les Fromageries Bouchard et Perron puis l’incontournable Auberge des Îles à Saint-Gédéon pour apprécier les coucher de soleil en kayak de mer sans oublier l’excellente cuisine du Draveur à Roberval et son camp à Saint-Gédéon !
CHANSONS:
Sara Dufour : Dépanneur Pierrette
Sara Dufour : Semi-route Semi-trail
Sara Dufour : Chez nous c’est ski dodo
Mike Paul : Kuekuatsheu - Ashinetau
Mike Paul : Tshiuetin (le vent du nord)
Mike Paul : Ashuapmushuan
Gregory Bouchard : Roberval
Guylaine Tanguay : Jusqu’au bout du monde
Les Colocs : Maudit qu’le monde est beau
Liens et ressources de l’épisode :
https://www.lacsaintjean.com/fr/
https://fr-ca.facebook.com/DestinationLacSaintJean/
https://www.mashteuiatsh.ca/visiteur/tourisme-mashteuiatsh.html
https://microlecoureurdesbois.com/
https://www.microlionbleu.com/
https://bouchardartisanbio.com/
https://www.fromagerieperron.com/
Aquae Maltae... un doux lieu où il fait bon vivre et bon boire ! Cette bande d'amis passionés au départ est aujourd'hui un incontournable de la microbrasserie en Provence.
Avec pas moins d'une vingtaine de bières, ces 6 acolytes regorgent d'idées à n'en plus finir depuis décembre 2014.
La dernière en date : une collab avec les artisans d'Esparron de Pallières.
Ça donne une bière de soif sèche comme ils disent... à la sauge !
Dans cet épisode, on se balade à travers des rires, la vie, des craquements de sièges, des étiquettes, des petits animaux mignons et de la bière évidemment.
Merci à Flavien, Georges, François, Germain et Clément
Retrouvez plus d’infos sur :
Le site de la brasserie Aquae Maltae
Crédits musique :
Gunnar Olsen & Bertysolo ©
Les épisodes sortent tous les ... on verra le prochain !
Infos sur le compte Instagram @senscontraires
Et le site : www.sens-contraires.com
Animatrice: Isabelle Saulnier
@fabuleuseterre https://www.facebook.com/fabuleuseterre/
André Bélanger:
@fondationrivieres
Benoit Balmana: https://www.iveo.ca/contact
Summer Eastwood:
@tavernedelaferme https://www.facebook.com/tavernedelaferme
https://tavernedelaferme.ca/fr/accueil/
Summer nous propose une rencontre avec Sébastien Gaudreau le sympathique copropriétaire de la microbraserie Barabas de Ste-Barbe qui nous parle de son entreprise et du site exceptionnel ou ils ont bâti leur établissement en Montérégie.
Au menu pour cette première édition 2021: Les niveaux d'eau du fleuve; d'un extrême à un autre en à peine deux ans ! L'état de la situation sur le très bas niveau du fleuve ce printemps avec Serge Lepage, océanographe et marin. Le compositeur-interprète Jamil Azzaoui nous présente un autre chapitre de sa vie, celui de Jamil le paysan au pays de la permaculture biologique. On termine avec Summer Eastwood entrepreneure dans le Haut Saint-Laurent, propriétaire de la Taverne de la ferme, qui nous fera découvrir, tout l'été, des artisans du terroir de sa région, dans ses capsules Escapade en Montérégie ! La micro-brasserie artisanale Barabas est à l'honneur.
Des bières de microbrasserie pour voyager vers des destinations exotiques comme Athènes, Barcelone, Lima ou Tallin; OUI c'est possible selon Nancie Boulay qui nous partage ses aventures de voyage. Une escale de soif ! Venez découvrir comment ces 3 bières peuvent vous faire voyager !
Bières au programme :
Porter baltique - LES TROIS MOUSQUETAIRES
Gose-sur-mer - LE NAUFRAGEUR
La Draft - LE TEMPS D’UNE PINTE
Bière de balcon - ESPACE PUBLIC
Chansons au programme :
STEVE’N’SEAGULLS - Thunderstruck
VICTOR CRONE - Storm
ESTOPA - Vino tinto
SABOR Y CONTROL - Barrio bendito
NIKOS VERTIS - De me skeftesai
Renaud Hecq, est brasseur... ou plutôt tailleur de bières à Cotignac dans le Var, tout près de Cabasses, non loin de Vidauban. Il est brasseur mais pas que, aussi gérant du brewpub, il y façonne quotidiennement celle qu'on appelle : la Tuf.
Dans cet épisode, on se balade à travers des cuves, des brassins, des pierres et des bières.
On parlera de pari, de Belgique, de cuisine, d'art, de framboise, de season, et de convivialité...
Retrouvez plus d’infos sur :
Crédits musique :
Midnight North - Dollar Dub ©
Les épisodes sortent tous les ... on verra le prochain !
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Et le site : www.sens-contraires.com
Virage 7 - Microbrasserie et atelier cycle, c'est avant l'histoire de deux copains passionnés de vélo, Pascal et François
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