nergis

Karaburun, kuzeyden güneye sarp kayalıkların uzandığı bir yarımada. Derin vadiler ve Akdeniz makiliklerinin oluşturduğu biyolojik çeşitlilik, üretim deseninden yaşam biçimine kadar hayatın her alanına yansıyor.

Karaburun’da geleneksel balıkçılık ve zeytincilik devam ediyor mu? Nergis yetiştiriciliğinin bu bölgeye has olmasının sebebi nedir? Karaburunlularla keçiler arasında nasıl bir ilişki var? Karaburun üzerindeki tehditler ve koruma çalışmaları nelerdir?
Karaburun Yarımadası’yla ilgili merak ettiklerimizi Karaburun Kent Konseyi Genel Sekreteri ve Karaburun Belediyesi Proje Yöneticisi Aykut Uçar’la konuştuk.

Doğa Sohbetleri yayınlarımıza destek olmak ve imecemize katılmak için;

https://fonzip.com/dogadernegi...

İran Nevruz'unda yumurta çok önemli.

Hem yumurtalı tarifler hem de sofrada rengarenk yumurtalar kullanıyor.

Aylin Öney Tan bu bölümde kuku sabzi (yumurtalı mücver) tarifi veriyor.

Nevruz'a dair tüm detayları Acı, Tatlı, Mayhoş'ta dinleyin.

Aylin Öney Tan ile baharı kutlamaya devam ediyoruz.

İran Nevruz kutlamasında evin bir köşesine yerleştirilen aynanın önüne kavanoz içinde balık koyulur. Çimlendirilmiş buğdayın etrafına geçen yılın kuruyemişleri dizilir.

Nevruzun detayları ve nergizi tarifi Acı, Tatlı, Mayhoş'ta.