odeur

Le dégoût est une émotion spécifiquement humaine, qu’on n’a jamais réussi à observer chez les animaux. Il influence nos habitudes quotidiennes et nos comportements, et pourrait même prédire notre orientation politique. Mais qu’est-ce que c’est, le dégoût? Et à quoi ça sert?

Une production QUB radio

Octobre 2022 

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Le 17 octobre 2018, le Canada est devenu le premier pays du G20 à légaliser le cannabis. Le pot est légal au pays et sa consommation a augmenté depuis cette date. Si son odeur caractéristique devient de plus en plus habituelle à nos narines, il n’en demeure pas moins que sa constitution chimique était jusqu’ici un mystère. Ce n’est plus le cas, grâce au travail acharné d’une équipe de chercheurs américains. 

Avec Élise Jetté et Charles Trahan 

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C’est bien connu, c’est une question de perception: nos sens nous aident à renifler et analyser une odeur. Nous y sommes attirés si on la trouve agréable, on la fuit si elle nous répugne. Ce phénomène d’évitement reste peu étudié chez les humains. Des chercheurs suédois viennent de rendre publics des travaux, qui nous aident à répondre à cette question vitale: pourquoi ça pue? Et comment notre cerveau nous pousse-t-il à fuir les mauvaises odeurs?

Avec Baptiste Zapirain et  Charles Trahan 

Une production QUB Radio Novembre 2021

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Cette semaine, on vous parle de la vulve de fond en comble! On fait la différence entre vulve et vagin, on aborde les vulves dans leur diversité; les normes, la pilosité, les odeurs, les sécrétions, la labiaplastie, l’hygiène du vagin et de la vulve, et l’importance des représentations de la vulve. Vulvement vôtre, les SexMaitresses!

Références discutées dans cet épisode :

• Bourgault, L. et Ducreuzet, E. (2020). Vagin, vulve : quelles différences ?
• Kreklau, A., Vâz, I., Oehme, F., Strub, F., Brechbühl, R., Christmann, C., & Günthert, A. (2018). Measurements of a ‘normal vulva’ in women aged 15–84: a cross‐sectional prospective single‐centre study. BJOG: An International Journal of Obstetrics & Gynaecology, 125(13), 1656-1661.
• Moran, C. et Lee, C. (2014). What's normal? Influencing women's perceptions of normal genitalia: an experiment involving exposure to modified and nonmodified images. BJOG: An International Journal of Obstetrics & Gynaecology
• O'Kane, J.F. (2018). Projet Vulves
• Rédon, O. (2019). Pertes vaginales : tout savoir sur les sécrétions du vagin
• Réseau québécois d’action pour la santé des femmes (2020). Chirurgie génitale – Interventions esthétiques

Est-ce qu’on utilise le mot « garrigue » si on n'est jamais allé dans le sud de la France ou on emploie simplement le terme « bouquet de fines herbes » ? La table est mise pour discuter des référents culturels olfactifs dans la manière de décrire les vins avec Joris Gutierrez Garcia, nommé meilleur nez du Québec cette année. Au menu, des recommandations, des émotions et des odeurs.   

Suggestions  

Nadia 

Weingut Heinrich, Naked 2020, Landwein, Autriche 
24 $ - Code SAQ : 14727489 – 12,5 % - 1,3 g/L – Biologique 

Ken Forrester, Roussanne 2020, Stellenbosch, Afrique du Sud 
22,75 $ - Code SAQ : 13299945 – 14 % - 3,2 g/L 

Mathieu 

Arpepe Stella Retica Riserva 2015, Lombardie Italie 

57,00 $ - Code SAQ 13587832 – 13% - nd g/L 
Boschendal Sommelier Selection Coastal Region 2018, Afrique du Sud   

17,60 $ - Code SAQ 14038131 – 13 % - 2,5 g/L 

Patrick 

La Cantina, L’empreinte du Vigneron Chardonnay 2020, Vallée d'Oka, Québec 

23,95 $ - En ligne + épiceries fines – Code SAQ 13835841 (sept.) -  12,5 % - 5,8 g/L 

 La Cantina, L’empreinte du Vigneron Pinot Noir 2019, Vallée d'Oka, Québec 

25,00 $ - En ligne + épiceries fines - Code SAQ 13952941 – 12,5 % - 1,5 g/L 

En dégustation 

Torre Raone Lucanto Rosato 2020 Italie 

23,85 $ - Importation privée Olkades – 12,5 % - 2,3 g/L – Biologique 

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S’ils font rire petits et grands, les pets ont leur raison d’être. Mais pourquoi sont-ils les responsables d’odeurs aussi nauséabondes? Avec Hélène Laurin et Charles Trahan

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S’ils font rire petits et grands, les pets ont leur raison d’être. Mais pourquoi sont-ils les responsables d’odeurs aussi nauséabondes? Avec Hélène Laurin et Charles Trahan.

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