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    tamper

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    Episodes (4)

    Barista Tools mit Köpfchen

    Barista Tools mit Köpfchen

    Handwerkszeug für Profis

     

    Kaufen, Kaufen, Kaufen! Wir brauchen alle noch mehr Dinge und Sachen. Naja, zumindest könnte man dies in Zeiten von Online Konsumfesten und Rabattschlachten vermuten. Ob das wirklich so ist, dass darfst du für dich entscheiden. In jedem Fall gilt aber, Qualität zahlt sich aus.

     

    Auch bei Barista Tools lohnt sich der Blick darauf, was denn da angeschafft wird. Das gilt im professionellen Bereich genauso wie für die heimische Espresso Ecke. Dabei geht es sowohl um die Sinnhaftigkeit des Geräts als auch um die Verarbeitung. Lass dir sagen, da gibt es himmelweite Unterschiede.

     

    Wie wichtig Qualität ist und wie man zum ersten und einzigen Tamper Produzenten Österreichs wird, das erzählt uns heute jemand, dessen Dinge und Sachen qualitativ in der Weltspitze spielen. Zu Gast heute, der Erfinder meines geliebten S-Tampers, Otto Hauck, von Otto Hauck Barista Tools.

     

    Viel Spaß beim Hören!

     

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    Security: SPI vs Spy and the "Evil Maid"

    Security: SPI vs Spy and the "Evil Maid"
    Our monthly Security episode covers the "Evil Maid" attack on encrypted laptops.  Silicon Labs Security System Engineer Aurash Kamalipour explains the details of a hack made public due to recent events.  How should customers design their systems to avoid hackers accessing encrypted data?  Don't take partial measures... learn from Aurash a mistake often made by designers.

    Article on "Evil Maid" Hack: https://dolosgroup.io/blog/2021/7/9/from-stolen-laptop-to-inside-the-company-network

    Welches Siebträger Zubehör brauche ich? Setup & Tipps für deine Siebträgermaschine | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 15

    Welches Siebträger Zubehör brauche ich? Setup & Tipps für deine Siebträgermaschine | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 15
    In dieser Folge gibt es für euch mal einen kleinen Ratgeber was ihr euch an Zubehör besorgen solltet. 00:00 Vorstellung Thema —— 01:20 Was gibt es und was benötige ich? Stichwort Tamper? —— 05:30 Wie geht man beim Tamperkauf vor? —— 10:00 Levler und Level Tamper —— 13:45 Tamping station —— 15:00 Tampingmatte —— 16:45 Milchkanne —— 25:00 Thermometer nein danke —— 27:30 Pinsel und Bürsten —— 30:30 Wie reinige ich meine Mühle? —— 32:00 Reinigung Allgemein —— 39:00 Dampflanze reinigen —— 42:50 Reinigung der Brühgruppe —— 50:00 Kalk 53:30 Wie muss ich meinen Ablauf reinigen? —— 57:20 Unterschied Cuvee 1-6 Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme: https://www.hommel-kaffeesysteme.de Auf Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/ Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de