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Folge 112: Ketologix über Remission seines Typ 1 Diabetes

Lucas, 55, Diplom-Informatiker, von Ketologix erklärt uns im Interview wie er zunächst mit einer kohlenhydratreichen Ernährung seinen Typ 1 Diabetes regeln musste. Das ständige Messen und Zucker zuführen und Insulin spritzen wurde ihm allerdings so sehr zur Last. Auch die Tatsache, dass man mit Insulin so sehr zunimmt ging ihm gegen den Strich. Er versuchte die Gewichtszunahme zunächst mit Sport zu kompensieren, aber auch das erwies sich als unsäglich kompliziert und nahm ihm die Freude am Sport. 

So stieß er auf die ketogene Ernährung und war nach der Umstellung bereits sehr bald nur mehr auf das Basalinsulin angewiesen. Was für eine Erleichterung. Aber auch dieses Basalinsulin konnte er Stück für Stück reduzieren. So schaffte er es nach zwei Jahren ketogener Ernährung gänzlich auf Insulin zu verzichten. Seine Bauchspeicheldrüse arbeitete wieder besser und hatte sich wohl durch die ketogene Ernährung erholt. Er konnte somit, vermutlich auch durch die frühe Umstellung auf Keto, seinen Typ 1 Diabetes in Remission bringen. 

Des Weiteren geht es um Unterzucker mit und ohne ketogenen Stoffwechsel, um den Oralen Glucose Toleranz Test, um den Langzeitzucker HbA1C, Gluconeogenese, Alkoholkonsum in der Ketose, Verbesserung der Schuppenflechte durch Carnivore, kontinuierliche Glucosemessung CGM, Blutzuckerschwankungen, Typ 2 Diabetes, Remission nur solange die ketogene Ernährung beibehalten wird, LDL, HDL und Triglyceride, Lean Mass Hyper Responder, Essensideen mit Carnivore, Milchprodukte.

Im Podcast empfiehlt Lucas das Buch „Dr. Bernstein’s Diabetes Solution“

Lucas könnt ihr erreichen unter: www.instagram.com/ketologixwww.facebook.com/ketologix oder www.twitter.com/ketologix.

Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.de/shop

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Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

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In der Mittagsfolge sprechen wir heute mit Frederick Jost, Co-CEO und Founder von Holy, über die erfolgreich abgeschlossene Finanzierungsrunde in Höhe von rund 10 Millionen Euro.

Holy bietet eine Alternative zu herkömmlichen Softdrinks an. Die zuckerfreien Energy Drinks auf Pulverbasis sparen laut eigenen Angaben mehr als 90 % an Transportgewicht und Abfall und beinhalten wichtige Nootropics, Antioxidantien und Vitamine. Der Eistee des Startups ist zuckerfrei und ist mit wertvollen Antioxidantien und Ballaststoffen angereichert. Im Standbodenbeutel kostet eine Portion 80 Cent und beim Kauf von drei Packungen 66 Cent. Die Pulver-Drinks werden in Deutschland hergestellt und auch alle weiteren Partner wie Abfüller sowie Aromen- und Verpackungshersteller sind in Deutschland ansässig. Lediglich das Zubehör, wie beispielsweise Shaker oder Glasflaschen, werden vereinzelt aus dem Ausland bezogen. Holy legt seinen Fokus auf eine junge Zielgruppe und spricht diese mit einer auffälligen Gestaltung und einer interessanten Namensgebung an. Das Food-Startup wurde im Jahr 2020 von Frederick Jost, Philipp Nass und Mathias Horsch in Berlin gegründet. In den drei Jahren seit der Gründung haben die Founder über zehn Millionen Pulvergetränke verkauft. Bisher sind die Getränkepulver nur im Onlinehandel und nur in deutschsprachigen Ländern und Frankreich erhältlich. Anfang 2023 hat das Unternehmen die Profitabilität erreicht.

Nun hat das Berliner Startup in einer Finanzierungsrunde rund 10 Millionen Euro eingesammelt. Der größte neue Investor der Runde ist der Risikokapitalgeber Left Lane Capital aus New York. Zudem beteiligten sich Bestandsinvestoren wie Foodlabs aus Berlin und Simon Capital, der Investmentarm der Bitburger-Holding, erneut an der Finanzierung. Zudem sind auch private Investoren mit eingestiegen, von deren Expertise die Holy-Gründer in Zukunft profitieren wollen. Dazu gehören Just-Spices-Gründer Bela Seebach und Benjamin Kremer, der mit seinem Start-up YFood Trinkmahlzeiten und erhitzbare Bowls anbietet. Mit dem frischen Kapital sollen neue Produkte auf den Markt gebracht werden. Außerdem will Holy weiter internationalisieren und in den Einzelhandel expandieren.

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Wer immer alles gibt und dauerhaft über sich hinauswachsen will, verlangt seinem Körper viel ab und muss ihm dementsprechend ausreichend Regeneration bieten, damit er sich wiederherstellen kann.

Doch was genau ist Regeneration? Weshalb ist sie für dich so wichtig? Was genau passiert in deinem Körper, wie kannst du effizient regenerieren und die Anpassung deines Körpers optimal unterstützen?

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Johannes Sturm - persönliche Worte

Hallo Lieber Leser und Leserinnen,

ich heiße Johannes Sturm, bin 26 Jahre jung und komme aus dem wunderschönen Schwarzwald. Ich wuchs auf einem Landwirtschaftlichen Betrieb auf, den ich 2018 mit 22 Jahren recht früh übernehmen musste.

Auf Grund meines Aufmerksamkeitsdefizitsyndroms welches bei mir schon im Kindesalter festgestellt wurde, war die Übernahme in meiner damaligen Verfassung nahezu unmöglich. Ich war mit den meisten Dingen komplett überfordert. Permanent suchte ich nach Möglichkeiten um endlich mein volles Bewusstsein und damit auch mein volles Potenzial ausschöpfen zu können.

Schon früher stellte ich fest das der Konsum von Zucker und die Symptome des ADS in Verbindung stehen müssen.

Durch weitere Recherchen kam ich letztendlich auf die ketogene Ernährung. Seit diesem Jahr ernähre ich mich nun komplett Kohlenhydratfrei und die Ergebnisse sind bewundernswert. Es ist als seien die Symptome wie weggeblasen.

Früher hatte ich extreme Probleme morgens aufzustehen. Mir war oft schwindelig und ich hatte meistens einen sehr niedrigen Puls. Mittlerweile sind auch diese Symptome komplett verflogen und ich fühle mich schon morgens angenehm wach und konzentriert.

Jeder der dieses Leid mit mir Teilt wird wissen wovon ich rede. Abends ist man wach und kann nicht schlafen, morgens hingegen fühlt man sich als wäre man gerade erst ins Bett gegangen. Ich habe diesem Leben ein Ende gesetzt. Ich kann heute mein Leben so leben wie ich es mir immer gewünscht habe, ohne bewusstseinsverändernde Medikamente nehmen zu müssen. Jeder hat das Recht auch ohne Stimulanzien erfolgreich zu werden, auch DU! Deswegen schreibe ich diesen Text.

LG Johannes

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Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ 

Diese Klauseln beziehen sich auf die Inhalte (Tipps, Ratschläge und Produktbeschreibungen) auf der Webseite, in meinen Büchern, E-Mails und Vorträgen [im Folgenden kurz INHALTE genannt]. Ersteller der Inhalte ist PaleoLowCarb.de, Mag. Julia Tulipan und weitere Autoren [im Folgenden kurz ANBIETER genannt] Haftungsbeschränkung Die Inhalte werden mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Der Anbieter übernimmt jedoch keine Gewähr für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte. Die Nutzung der Inhalte der Website erfolgt auf eigene Gefahr des Nutzers. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung des jeweiligen Autors und nicht immer die Meinung des Anbieters wieder. Mit der reinen Nutzung der Inhalte des Anbieters kommt keinerlei Vertragsverhältnis zwischen dem Nutzer und dem Anbieter zustande. Informationsinhalt Alle Inhalte wurden mit großer Sorgfalt ausgearbeitet und stellen die Recherche des aktuellen Stands der Wissenschaft dar. Sie dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Der Inhalt ersetzt keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker. Die Inhalte stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwähnten diagnostischen Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel dar. Der Text erhebt weder einen Anspruch auf Vollständigkeit noch kann die Aktualität, Richtigkeit und Ausgewogenheit der dargebotenen Information garantiert werden. Keine Medizinische Beratung Nichts, was in den Inhalten des Anbieters enthalten ist, ist dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren oder zu behandeln. Der Anbieter ist kein Arzt und gibt keine medizinischen oder gesundheitlichen Heilversprechen ab. Die Inhalte dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer ihren behandelnden Arzt.

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Die Health Claims sind Bezeichnungen wie: ohne Zuckerzusatz, fettreduziert oder Calcium wird für den Erhalt gesunder Knochen benötigt.

Diese Infos auf unterschiedlichen Lebensmittelprodukten suggerieren eine "gesundes" Produkt. Aber ist es wirklich so wie es die Produzenten auf ihre Produkte schreiben, oder wird da viel geschummelt?

Health Claims Verordnung.


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Etwas Süßes zwischendurch oder ein Dessert gehören für Viele einfach dazu. Gleichzeitig wollen immer mehr komplett auf Zucker verzichten. Doch wie ungesund ist Zucker tatsächlich? Und gibt es gesunde Alternativen? Wir sprechen in dieser Folge mit Maria Anna Benedikt über die süße Seite des Lebens. Wieso brauchen wir Zucker und wann ist es zu viel?

Maria Anna Benedikt ist Diätologin und Gastrosophin und gibt uns Einblicke in die Geschichte des Zuckers. Wozu braucht der Körper Zucker, wo ist er überall enthalten und warum ist zu viel Zucker nicht gut für uns? Wir bekommen Tipps für den täglichen Zuckerbedarf und wie wir ihn reduzieren können. Außerdem klären wir, was Zucker mit einer Fettleber zu tun hat. 

#gemeinsambesserleben

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Andreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.de

Zur Salzmische von Dave oder zu seinem Coaching kontaktiert ihr ihn unter dave@salzmische.de.

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Julia Tulipan hat Biologie studiert und dazu einen Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Mit ihrem Blog auf www.juliatulipan.com und ihrem Podcast Evolution Radio Show ist sie im Bereich der Ketogenen Ernährung bereits sehr bekannt. 

Julia hat zusammen mit ihrem Mann die Firma Tulipans gegründet, die kohlenhydratarme Produkte herstellt, die man gut mit der ketogenen Ernährung vereinbaren kann. 

Wir reden im Interview zunächst über Julias eigenen Weg zu Keto. Dann erörtern wir aber auch sehr viele fachliche Themen: Funktionsweise des ketogenen Stoffwechsels, metabolische Flexibilität, dauerhafte Ketose, physiologische Insulinresistenz, Kalorienverbrauch in Ketose, entzündungshemmende Ketose, Insulinresistenz, Migräne bei Ketose, MCT-Öl, exogene Ketone.

Julia hatte uns den großen Gefallen getan und für unser „Handbuch der Carnivoren Ernährung“ das Vorwort geschrieben. Sie stellt aber im Podcast auch kurz ihre eigenen Bücher, den „Keto-Kompass“ und die „Diagnose: Nebennierenerschöpfung“, vor. 

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Die Evolution Radio Show wird durch Werbepartner unterstützt. 

Diese Folge wird durch TULIPANS unterstützt. 

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Buch: "Vom Zucker-Junkie zur Zuckerfrei-Heldin"

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Vom Zucker-Junkie zur Zuckerfrei-Heldin - Autobiografischer Ratgeber für Menschen, die sich von ihrer Zuckerabhängigkeit befreien wollen. In ihrem Buch „Vom Zucker-Junkie zur Zuckerfrei-Heldin“ räumt Birgit Böhm ein für alle Mal mit dem hartnäckigen Mythos auf, dass man nur genug Willenskraft braucht, um dauerhaft auf Süßigkeiten & Co verzichten zu können.

Kennst du das? Du nimmst dir vor, weniger zu naschen oder dich generell gesünder zu ernähren, denn eigentlich weißt du, was dir gut tut und was nicht. Doch am Ende des Tages sind alle Vorsätze verschwunden und die schlechte Gewohnheit Zucker siegt, wie so oft zuvor.

Birgit Böhm erging es lange Zeit genauso. Die Dipl. Lebens- und Sozialberaterin hatte früher 40 Kilo Übergewicht und chronische Migräne. Ihren destruktiven Essgewohn-heiten fühlte sie sich machtlos ausgeliefert. Obwohl sie über Psychologie und Ernährung bestens Bescheid wusste, konnte sie dieses Wissen nicht umsetzen. Bis sie den Ausstieg schaffte! Wie es ihr gelang, aus diesem Teufelskreis auszusteigen, und warum das auch jeder andere kann, beschreibt die Autorin in ihrem Buch.

Doch wenn es nicht die Willenskraft ist, die hilft, bei Süßigkeiten & Co zu widerstehen, was ist es dann? Berührend ehrlich erzählt die Autorin von ihren wertvollen Erfahrungen. Sie beschreibt, wie die innere Arbeit ihr half, die mentale und emotionale Stärke zu finden, um den berühmt-berüchtigten inneren Schalter umzulegen. Sie erzählt nachvollziehbar vom Mindset-Shift, dem Lösen von Blockaden und intensiven Meditationen. Die Autorin setzt genau dort an, wo nach wie vor kaum jemand hinschaut: bei den inneren Strukturen, die den Verzicht unmöglich machen. Liebevoll nimmt sie ihre Leser*innen bei der Hand und hilft ihnen, sich innerlich gut auf einen entspannten Zuckerverzicht vorzubereiten.

Dieses Buch beinhaltet eine inspirierende Mischung aus Impulsen, praktischen Übungen und konkreten Schritten, durch die es gelingen kann, in Bezug auf Süßigkeiten & Co umzudenken und sich mental und emotional zu stärken. Das Resultat dieses Umdenkprozesses ist die Zuckerfreiheit, mit der ein Verzicht auf Süßes selbstverständlich wird. Das wiederum verändert ein Leben: Zuckerfreiheit hilft nicht nur beim Abnehmen und dabei, dauerhaft seinen gesunden Wohlfühlkörper zu erhalten. Zuckerfreiheit schenkt Lebensfreude, Selbstvertrauen und ein konstant hohes Energielevel.

Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ 

Diese Klauseln beziehen sich auf die Inhalte (Tipps, Ratschläge und Produktbeschreibungen) auf der Webseite, in meinen Büchern, E-Mails und Vorträgen [im Folgenden kurz INHALTE genannt]. Ersteller der Inhalte ist PaleoLowCarb.de, Mag. Julia Tulipan und weitere Autoren [im Folgenden kurz ANBIETER genannt] Haftungsbeschränkung Die Inhalte werden mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Der Anbieter übernimmt jedoch keine Gewähr für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte. Die Nutzung der Inhalte der Website erfolgt auf eigene Gefahr des Nutzers. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung des jeweiligen Autors und nicht immer die Meinung des Anbieters wieder. Mit der reinen Nutzung der Inhalte des Anbieters kommt keinerlei Vertragsverhältnis zwischen dem Nutzer und dem Anbieter zustande. Informationsinhalt Alle Inhalte wurden mit großer Sorgfalt ausgearbeitet und stellen die Recherche des aktuellen Stands der Wissenschaft dar. Sie dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Der Inhalt ersetzt keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker. Die Inhalte stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwähnten diagnostischen Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel dar. Der Text erhebt weder einen Anspruch auf Vollständigkeit noch kann die Aktualität, Richtigkeit und Ausgewogenheit der dargebotenen Information garantiert werden. Keine Medizinische Beratung Nichts, was in den Inhalten des Anbieters enthalten ist, ist dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren oder zu behandeln. Der Anbieter ist kein Arzt und gibt keine medizinischen oder gesundheitlichen Heilversprechen ab. Die Inhalte dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer ihren behandelnden Arzt.

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