México, en el corazón de los alemanes

Pía Castro entrevistó al chileno Daniel Morales, encargado comercial del videojuego League of Leyends. Con él exploramos la importancia de los videouegos en línea, que durante la pandemia aumentó, y que no solo involucra a jugadores en diferentes puntos del planeta, sino a público que observa en vivo en su propia computadora. Daniel trabaja desde el parque tecnológico Adlershof en Berlín.

Rebeca del Valle no es una estratega de comunicación cualquiera. Ella trabaja en el ámbito del futbol, más concretamente para el club Wolfsburgo de la liga alemana. Allí se encarga de proyectos internacionales como empoderar a las mujeres para que vean y, sobre todo, jueguen futbol.

En conmemoración del 50 aniversario del golpe militar en Chile, Pía Castro conversó con José Giribás, un destacado fotoperiodista chileno-alemán y curador de la exposición "Chile convulsionado, 50 años después". Ahí se reúne tanto el trabajo de fotógrafos chilenos y alemanes que presenciaron el golpe, como de jóvenes que muestran su visión actual.

Pablo, un berlinés de corazón, y sangre mitad alemana, mitad mexicana, logró traer el sabor y la cultura de México a la capital alemana. Su restaurante "Sabor a mí" se ha convertido en un hogar para su familia y un refugio para quienes desean experimentar la auténtica cocina mexicana en Berlín.

Tuvo que abandonar su país natal, Colombia. Quedarse allí sería una sentencia de muerte para ella, dice. Big Emma, como se hace llamar, es una mujer trans que quería dejar de ser el blanco de los agresores. Eso la llevó a instalarse en Berlín donde continuó desarrollando su música de manera exitosa.

Instalar tu propio negocio en Alemania. Un país que abre las puertas pero en donde la burocracia puede ser ardua y difícil. La costarricense Ana Álvarez da unas claves con su empresa, Migrapreneur, y prepara a emprendedores para poder ser exitosa en sus negocios en Alemania.

Muchos han oído hablar del "pisco sour", un coctel tan popular en América como en Europa. Pero muy pocos han tomado el pisco como aguardiente. La ingeniera en industrias alimentarias, Lyris Monasterio, hace un tour por Europa para darlo a conocer en su estado puro. Un arduo camino en donde tiene que competir con los brandys, coñacs, orujos y grappas, entre otros.

Guadalupe Fernández lleva un par de años vendiendo comida argentina en Berlín. Con su empresa, ella y su marido han hecho caterings a Elon Musk, Keanu Reeves y la excanciller Angela Merkel, pero hace poco decidieron llevar la comida a todos los mortales abriendo un local donde intentan revivir las recetas de la infancia.

Ivette Pérez ha trabajado como organizadora de bodas y ha estado en agencias de publicidad, pero desde que se mudó a Berlín en 2010 su vida dio un giro en torno a las tradiciones mexicanas: escribió un libro de recetas mexicanas y abrió un mercadito con productos mexicanos. ¿Qué es un totopo?, ¿cómo se maneja un molcajete?, ¿cuál es la diferencia entre tortilla y taco? Ella lo explica.