MICRO TERROIR - S1Ep1 - Fabien Chanavas

Aquae Maltae... un doux lieu où il fait bon vivre et bon boire ! Cette bande d'amis passionés au départ est aujourd'hui un incontournable de la microbrasserie en Provence.

Avec pas moins d'une vingtaine de bières, ces 6 acolytes regorgent d'idées à n'en plus finir depuis décembre 2014.

La dernière en date : une collab avec les artisans d'Esparron de Pallières.

Ça donne une bière de soif sèche comme ils disent... à la sauge !

Dans cet épisode, on se balade à travers des rires, la vie, des craquements de sièges, des étiquettes, des petits animaux mignons et de la bière évidemment.

Merci à Flavien, Georges, François, Germain et Clément

Retrouvez plus d’infos sur :

Le site de la brasserie Aquae Maltae 

Facebook 

Instagram 

Crédits musique : 

Gunnar Olsen & Bertysolo © 

Les épisodes sortent tous les ... on verra le prochain !

Infos sur le compte Instagram @senscontraires

Et le site : www.sens-contraires.com

Renaud Hecq, est brasseur... ou plutôt tailleur de bières à Cotignac dans le Var, tout près de Cabasses, non loin de Vidauban. Il est brasseur mais pas que, aussi gérant du brewpub, il y façonne quotidiennement celle qu'on appelle : la Tuf.

Dans cet épisode, on se balade à travers des cuves, des brassins, des pierres et des bières.

On parlera de pari, de Belgique, de cuisine, d'art, de framboise, de season, et de convivialité...

Retrouvez plus d’infos sur :

La Tuf

Facebook

Instagram

Crédits musique : 

Midnight North - Dollar Dub © 

Les épisodes sortent tous les ... on verra le prochain !

Infos sur le compte Instagram @senscontraires

Et le site : www.sens-contraires.com

Roselyne Gavoty, est vigneronne à Cabasse dans le Var, tout près de Cotignac, non loin de Vidauban... Elle mène avec bienveillance le Domaine Gavoty depuis 1985, bien entourée ! 

Dans cet épisode, on se balade à travers 200 ans d'Histoire(s), de convictions, de challenges et de diversité.

Dans cet épisode, on parle de vin, de musique classique, de chèvres, de bienveillance, de feuilles de ginkgo biloba, de "Storia", de Rolle et de rôle, de parents et d'enfants.

Retrouvez plus d’infos sur :

Le Domaine Gavoty 

Facebook

Instagram

TikTok

Crédits musique : 

Festival Concert Hall Chamber Music Concert 

Trio for Flute, Viola, and Cello, Op. 40 (1929) - Roussel © 

Les épisodes sortent tous les ... on verra le prochain !

Infos sur le compte Instagram @senscontraires

Et le site : www.sens-contraires.com

Pour une Poignée de Raisins, c’est le nom d’un salon de vignerons qui s’est tenu en août 2020 à Esparron de Pallières, un petit village de 350 âmes situé à l’orée du Luberon.

Dans cet épisode, on se balade de vigneron en artisan du goût, de voix en voix pour découvrir la puissance d’une initiative de copains qui met la banane à toute une génération… et plus ! Le tout au rythme de la musique diffusée le jour du salon par La Grande Shakeuse, et sur une bande originale d’Ennio Morricone (RIP)

Dans cet épisode, on parle de vin, de copains, de pieds, d'épinards, de cépages, deverres, d'un bistrot et d'une école...

Retrouvez plus d’infos sur :

Le Domaine des Passages – Facebook & Instagram 

No-Mad - Facebook

Le Château Revelette – Site, Facebook & Instagram

Le Domaine Myrko Tépus – Facebook & Instagram

Le Domaine des Chiens d’la Casse – Facebook 

Le Bistrot École – Facebook & Instagram

Crédits musique : 

- Ambiance musicale par La Grande Shakeuse / Radio Zinzine Vinyle Set

Facebook & Instagram 

- Bande Originale « Pour une poignée de dollars » - Ennio Morricone © 

Les épisodes sortent tous les 27 du mois… normalement…

Infos sur le compte Instagram @senscontraires

www.sens-contraires.com

Fabien Chanavas est vigneron à Peypin-d'Aigues sur le Domaine du Petit Bonhomme depuis 2018. Fier défenseur de son Luberon natal. Rencontre avec un petit bonhomme aux belles convictions. 

Dans cet épisode on parle de coca, de frigo, de complexe argilo-humique, de goût et de vin bien entendu.

Les épisodes sortent tous les 27 du mois.

Infos sur le compte Instagram @senscontraires