Fragen? - Von Dampfkesseln und Durchlauferhitzern
Und wenn der Südwind weht, so sagt Ihr: Es wird heiß werden. Und es geschieht so. (Lukas 12,55)
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Explore "dampf" with insightful episodes like "Fragen? - Von Dampfkesseln und Durchlauferhitzern", "Big Texas BBQ With Nick Dampf", "Sanfte Manipulation schafft Atmosphäre", "007 - Volldampf Topfbrot!" and "06: Papierherstellung" from podcasts like ""Fragen? - An GOTT und die Menschen...", "NC F&B Podcast", "Rhetorik: Tipps & Tools mit Tatjana Lackner", "Ohrenbrot - der mipano podcast" and "Mondi Print and Paper"" and more!
Episodes (5)
Big Texas BBQ With Nick Dampf
We sat down with Nick Dampf himself to talk about his transition from Cisco sales rep to a full-time pitmaster (a term Nick’s too humble to use).We learned:
- What do you get when you mix weekend pop-ups, Texas style BBQ, and a 2000 gallon smoker? Dampf Good BBQ of course!
- How to work on a behemoth smoker
- why the interest in pork steak is.
Listen in to hear for yourself to hear what exciting plans Nick has in store and we guarantee a Dampf good time! Taste Dampf’s BBQ for yourself at this years Bubbles and Brisket -click the link for your tix.
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The NC F&B Podcast is Produced and Engineered by Max Trujillo of Trujillo Media
For booking or questions about the show, contact: max@ncfbpodcast.com or matt@ncfbpodcast.com
Sanfte Manipulation schafft Atmosphäre
Viele Chefs führen Mitarbeitergespräche. Bewusst Atmosphäre schaffen nur die wenigsten! Dabei geht es darum positiv gestimmt Perspektiven aufzuzeigen und das Gegenüber zu motivieren. Anerkennende Worte und wertschätzende Rückmeldungen wirken oft Wunder und betten die kritischeren Töne gelungen ein. Diese sanfte Form der Manipulation ist nicht nur legitim, sondern oftmals für das Gesamtklima dringend nötig.
007 - Volldampf Topfbrot!
In dieser Folge erzähle ich Dir, warum Du Dein nächstes Brot mal in einem Topf backen solltest!
06: Papierherstellung
Was hat die Papierherstellung mit Wäschewaschen zu tun, und warum gibt es bei Mondi Neusiedler eine Dampftankstelle? Das erklärt uns Papier-Experte Florian Dorner.