In dieser Folge beantworte ich eine Hörerfrage, und zwar hat mir eine Hörerin geschrieben: “In der TCM wird die Meinung vertreten, dass scharfe Gewürze Entzündungen eher fördern, da sie erhitzend wirken. In der Schulmedizin wird hingegen gerade bei Entzündungen dazu geraten, scharf zu essen, weil das die Entzündungen eindämme. Was ist dein Standpunkt dazu?”
Wenn ich Gewürze und Wirkung von Gewürzen auf den Stoffwechsel höre, dann denke ich unweigerlich an meine Kollegin Dr. Sabine Paul. Deswegen habe ich sie um ein Statement gebeten!
Sabine ist promovierte Molekular- und Evolutionsbiologin mit langjähriger Erfahrung als Wissenschaftsautorin, Referentin und Trainerin zu den Themen Evolutionäre Medizin, Ernährung und Psychologie.
In ihrem Statement erklärt sie, warum Chili bei Leaky Gut nicht vorteilhaft ist, was die neusten Untersuchungen bezüglich Ingwer Gutes hervorgebracht haben und warum man Pfeffer zu den Bio-Enhancern zählt.
Jetzt wollen wir aber noch eine andere Stimme zum Thema scharfe Gewürze ja oder nein hören.
Da in der Frage auch der Hinweis zu TCM gefallen ist habe ich natürlich an Daniela Pfeifer gedacht. Daniela ist Diätologin, Buch-Autorin und hat sich auf Low Carb TCM spezialisiert.
Da sie eben das Wissen beider Welten verbindet, also westliches Ernährungswissen mit östlicher TCM Diätetik war sie prädestiniert, diese Frage zu beantworten!
Daniela erklärt in ihrer Aussage, warum viel von etwas Gutem nicht unbedingt besser ist und warum es so wichtig ist, bei Ernährungsempfehlungen immer den ganzen Menschen zu betrachten, und nicht für jeden das gleiche empfohlen wird.
Ausserdem weist sie auch nochmals darauf hin, dass Kräuter und Gewürze und auch Nahrungsmittel auf jeden Fall hilfreich für den Darm sind, aber dass als allererstes auch mal die Grundernährung und die Art der Zubereitung einfach stimmen muss.
Ich danke beiden Kolleginnen für ihre Mithilfe in dieser Podcastepisode! Ich hoffe, die Fragenstellerin und auch du, ihr konntet da etwas für euch mitnehmen!
Hast du eine Frage oder ein Thema, das ich einmal in einer Folge behandeln könnte? Schreib mir gerne, vielleicht kann ich dein Thema oder deine Frage einmal in einer kommenden Episode behandeln. Ein Thema, wozu ich oft schon gefragt wurde ist das Thema Fasten und darüber werde ich in der übernächsten Folge mit der Naturheilpraktikerin Anne Faulborn sprechen, worauf ich mich schon sehr freue!
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Links aus der Folge:
Podcast Episode 123: Stärke dein Immunsystem mit natürlichen Methoden – Interview mit Dr. Sabine Paul
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Podcast Episode 70: Blitz-Entstressung mit ätherischen Ölen
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kostenloser Immunpower-Schnupperkurs von Sabine Paul
https://www.nerven-power.de/immunpower-schnupperkurs/
Website von Sabine Paul
https://www.nerven-power.de/
Podcastfolge 095: Die Leber aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin – Interview mit Daniela Pfeifer
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Website Daniela Pfeifer: https://daniela-pfeifer.at/
TCM-Lowcarb-Club von Daniela Pfeifer: https://tcm-lowcarb-club.com/tcm-lowcarb-club-lp/
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