sain

En ces temps de confinement, il est de venu plus difficile de s’approvisionner et de faire ses courses, d’abord en raison de l’appréhension à sortir, et ensuite parce qu’on ne trouve pas toujours ce qu’on veut. Cela chamboule nos habitudes et on se retrouve parfois devant le frigo ouvert avec peu ou plus de produits frais, ou en piteux état.

Que faire alors ?

Petit indice : non, on ne se rabat pas sur le riz et les pâtes.. !

Vous trouverez dans ce podcast :

- Les dérives des plats « très cuisinés »

- Comment s’organiser et cuisiner avec peu d’ingrédients sans s’ennuyer

- Les avantages de simplifier pour l’organisme

- Liste de ce qu’il vous faut dans vos placards

- Idées de recettes avec « mes restes de légumes »

Bonjour ! J'entame aujourd'hui une série de podcasts, qui seront au nombre de 5 ou 6, pour vous aider à prendre soin de vous et de vos proches pendant cette période particulière de confinement. Pas de grandes lignes, pas grandes leçons théoriques mais des conseils PRATICO-PRATIQUES pour vous aider dans votre quotidien confiné.

Ces conseils ont pour objectif de vous permettre d'ancrer certaines nouvelles habitudes, pour vous permettre de mettre à profit cette période pour prendre soin de vous et d'augmenter votre équilibre physique et votre santé, mais aussi d'en tirer profit sur le long terme après cette période de confinement passée. 

Pour entrer un peu plus dans le vif du sujet, voici les thèmes que je vais traiter tout au long de cette série :

- le comportement alimentaire en période anxiogène

- alimentation = joie + plaisir. Trucs et astuces pour une alimentation conviviale.

- les moments de partage autour de l'alimentation : le goûter et l'apéritif

- l'organisation de ses courses et de ses approvisionnements

- comment cuisiner avec moins de produits

Et aujourd'hui, je m'attaque au sujet des approvisionnements :

- repenser ce qu'on met dans ses placards

- différence entre aliments et produits alimentaires

- gérer ses stocks et ses dépenses : conseils pratiques pour les légumes, épicerie sèche, viandes et poissons

Voilà! Dans les podcasts suivants, je vous donnerai des idées de recettes que vous pourrez pour certaines retrouver sur ma chaîne Youtube ou sur mon site internet.

Bonne écoute et très belle journée à tous! Patricia

Pour cet épisode nous allons parler de sport et de nutrition. Mon invité est Alexis Chatenay, préparateur physique et gérant de "Cook 'n Run", une marque de barres énergétiques naturelles, saines et avec 100% de  produits BIO. Il l'a fondé en 2017 avec Alexandre Bracquart, chef cuisinier et créateur du restaurant Pick#Eat à Angers. 

Sermon given by the Rev. Ed Bacon at All Saints Church, Pasadena, on Sunday, April 5, 2009, "Jesus the Learner."

Rector's Forum by Columnist Robert Scheer, on November 9, 2008.