台北必吃

胡饕米粉湯目前在台北已有五間分店，從阿公阿嬤時期只是在通化街夜市的一個攤販，在第三代經營者 Billy 手中搖身一變，成為有規模的店面，甚至被稱為米粉湯界的鼎泰豐。米粉湯在多數人心目中或許只是一道很普通的台灣傳統小吃，Billy 卻在其中加入了許多創意，不管是服務流程上的管理、湯頭的變化、品牌的改造等，都能看出這位年輕有為的經營者想將米粉湯規模化、國際化的決心，讓大家在品嚐這道傳統台灣美食時，有回憶之外還有不同的驚喜！ 從通化街到華爾街的決心 鮮味十足的湯頭暖心又暖胃 吃過胡饕才算老饕 米粉湯界的鼎泰豐 堅持就是你要努力到無能為力 創新傳承與希望 完整文章：https://beyondyourtaste.com/hutao ----------------- 【胡饕米粉湯】 Instagram：https://www.instagram.com/hutao_tw/ Facebook：https://www.facebook.com/hutao.tw/?locale=zh_TW ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】

時光飛逝，二月轉眼間就要結束了，這同時也代表著PeiPei和Irene要來分享滿滿的美食給大家囉～ 這個月專訪了三間優質的咖啡廳，還沒聆聽的趕快去惡補，CP值都好高 其中也有PeiPei的咖啡廳–「Yellow Monday」，點進文章一探究竟。 喜歡咖啡廳的你，建議將這『六間特色咖啡廳』收進口袋名單內。感謝大家對談話食間的支持！ 提供洗衣服務的韓系咖啡廳『KuruKuru Laundry & Coffee 咖啡&滾樂自助洗衣』 擁有落地窗的白色系外帶店『南京貳叄咖啡』 在台北擁有三間分店的『聞山咖啡・永春有貓店』 充滿旅行元素的深夜咖啡廳『六丁目cafe』 提供滿滿靈感的『BOVEN 雜誌圖書館 Cafe & Library』 去台東必訪的日系可愛風『薄荷巴黎』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2023february - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！

『藝雀』是一個專賣「手繪蛋糕」的品牌，尤其又以「人物寫真畫」最能代表畫師的功力，小編和畫師希望能製作出一顆獨一無二的蛋糕，讓客人送出融在嘴裡的情書，也希望透過一份小小的幸福感，來點亮人們的日常。 用乳酪當顏料畫的手繪蛋糕 堅持畫作完整度的畫師 可以客製的蛋糕體與內餡 宗旨是點亮人們的日常 一顆融在嘴裡的情書 日常是滿足的就能面對生活的不滿 創業也是質疑自己的過程 開課程是為了讓人們願意好好生活 完整文章：https://beyondyourtaste.com/artit_artcake ----------------- 【藝雀】 Instagram：https://www.instagram.com/artit_artcake/ Facebook：https://www.facebook.com/ArTitCY ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate

隨著各縣市微解封，想必大家也開始煩惱，台北開放內用後，究竟該去哪聚餐？別煩惱！這一集小編網羅數家高評價蔬食餐廳，在疫情前親身品嚐過，金字認證，現在跟大家分享！這集會講到：熱浪島、寶琳咖啡、三個傻瓜、和順鄉