W dzisiejszym odcinku goÅciÅyÅmy wyjÄ
tkowego goÅcia- ViolÄ Urban- autorkÄ bloga Okiem Dietetyka oraz trzech (wkrótce 4!) ksiÄ
żek kulinarnych- "Porannych Inspiracji". "Diety na wynos" i "Czasu na Obiad". Viola podzieliÅa siÄ jak pozycji "laika" doszÅa do poziomu autorki ksiÄ
żek kulinarnych. Dowiecie siÄ również, jakie rady możecie wdrożyÄ tu i teraz, żeby podnieÅ swój poziom gotowania, a przy okazji wydobyÄ peÅnie smaku z każdej potrawy. Viola zdradza również parÄ swoich pomysÅów na przyszÅoÅÄ i tytuÅ najnowszej ksiÄ
żki.
Blog Violi:
https://okiemdietetyka.pl/Instagram Violi:
https://www.instagram.com/viola_okiem_dietetyka/?hl=plPodcast Violi: Okiem Dietetyka
ArtykuÅy odnoÅnie Åwieżych przypraw:
https://okiemdietetyka.pl/bazylia/ (koniecznie sprawdźcie resztÄ!)
Polecenia Violi:
"Leksykon smaków" Niki Segnit
"Sztuka Gotowania" Niki Segnit
"Gotowanie dla Geeków" Jeff Potter
"Cztery skÅadniki â salt, fat, acid, heat" Samin Nosrat (również na netflixie)
+ blog Violi prawdziwÄ
kopalniÄ
wiedzy w temacie!