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    #2 - Beerfood côté coulisses : une aventure entrepreneuriale entre amis

    fr-beSeptember 30, 2022
    What was the main topic of the podcast episode?
    Summarise the key points discussed in the episode?
    Were there any notable quotes or insights from the speakers?
    Which popular books were mentioned in this episode?
    Were there any points particularly controversial or thought-provoking discussed in the episode?
    Were any current events or trending topics addressed in the episode?

    About this Episode

    Rodolphe Paternostre nous dit tout au sujet de son parcours entrepreneurial.

    Pour retrouver Beerfood, c'est par ici :

    https://www.beerfood.be/

    https://www.instagram.com/beerfood_bxl/

    https://www.facebook.com/beerfood.bxl

     

    1:28 Comment tenir dans la durée au lancement d’un projet entrepreneurial

    6:10 Le partage d’expérience chez les entrepreneurs

    9:24 Les campagnes de crowdfunding

    15:03 Le marketing de Beerfood

    17:05 Bon marketing vs Bon produit

    18:04 Comment ils ont testé le marché

    20:17 Les bons conseils entrepreneuriaux de Rodolphe

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    #27 - Terre Boréale côté coulisses : façonner une entreprise durable qui nous correspond

    #27 - Terre Boréale côté coulisses : façonner une entreprise durable qui nous correspond

    Retour dans les coulisses de Terre Boréale où Maxime Gouyou-Beauchamps et Miléna Georgeault nous racontent tout leur processus d’entrepreneurs depuis la naissance de leur projet.

    Ils nous expliquent comment cette activité saisonnière implique qu’ils prennent régulièrement un autre travail en complément et comment ils jonglent à merveille avec cette contrainte.

    Comme beaucoup, ils ont profité de la pause forcée par le Covid pour repenser leur entreprise et ils se sont lancés dans la grande aventure de la certification B Corp. Ils nous livrent tous les détails de ce processus dans cet épisode.

     

    Pour retrouver Terre Boréale, c’est par ici :

    Site internet : https://terreboreale.com/fr/

    Instagram : https://www.instagram.com/terreboreale/

    Facebook : https://www.facebook.com/TerreBoreale/

     

     

    On en a parlé dans l’épisode :

    Association du Tourisme d’Aventure du Yukon : wtay.com

    B Corp : https://www.bcorporation.net/

     

     

    1:21 La naissance de Terre Boréale

    7:05 Le point faible : la communication

    9:28 Un autre job à côté de l’activité

    17:02 Prédispositions entrepreneuriales?

    21:51 Les aides à l’entreprise

    24:49 Tisser des liens

    28:34 B Corp

    55:12 Les bons conseils de Max & Miléna

    #26 - Terre Boréale côté scène : l'amour des espaces sauvages du Yukon

    #26 - Terre Boréale côté scène : l'amour des espaces sauvages du Yukon

    C’est l’histoire d’un coup de foudre pour les grands espaces sauvages canadiens du Yukon. Maxime Gouyou-Beauchamps décide de quitter la France pour s’y installer. Il convainc sa compagne, Miléna Georgeault, de le suivre. Ensemble, ils montent Terre Boréale, leur entreprise d’aventure à taille humaine, qui propose des trekkings d’exception et autres séjours en pleine nature.

    Dans cet épisode, côté scène, ils nous livrent leur vision d’un tourisme éthique et responsable et nous dévoilent leur meilleures anecdotes lors de leurs randonnées hors du commun.

     

     

    Pour retrouver Terre Boréale, c’est par ici :

     

    Site internet : https://terreboreale.com/fr/

    Instagram : https://www.instagram.com/terreboreale/

    Facebook : https://www.facebook.com/TerreBoreale/

     

    On en a parlé dans l’épisode :

     

    Yukon Conservation Society : https://www.yukonconservation.ca/

     

     

    1:49 Présentations

    4:19 Quitter la France pour s’installer au Yukon

    7:26 Un tourisme + vert

    13:30 La clientèle de Terre Boréale

    15:58 Les formules

    27:45 Le matériel et la préparation

    31:19 Le nom Terre Boréale

    33:47 Un spectacle d’animaux sauvages exceptionnel

    37:33 Les notions de sécurité en milieu sauvage

    40:16 Frayeurs en pleine tempête de neige

    50:16 En recherche de sensations

    52:58 Comment réserver son séjour?

    55:22 Une pluie d’aurores boréales

    #25 - Odyssée côté coulisses : mêler envies créatives et marque durable

    #25 - Odyssée côté coulisses : mêler envies créatives et marque durable

    Retour sur les coulisses du Studio Odyssée et plus particulièrement de sa marque de vêtements, Odyssée. C’est un long voyage qu’a effectué Frédérick Cadet pour arriver jusqu’à la création d’Odyssée. Et il n’est pas au bout de ses aventures!

    Véritable funambule, il nous montre que quand on veut, on peut! Le tout est d’être créatif, de ne pas hésiter à utiliser des systèmes D, de se concentrer sur ce qu’on sait faire et de déléguer le reste, le tout, avec fun et légèreté.

     

     

    Pour retrouver Odyssée, c’est par ici :

    Site web : www.studioodyssee.com

    Instagram : https://www.instagram.com/studioodyssee/

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/studio-odyssée

     

     

    1:34 Les origines de Studio Odyssée

    14:11 Des solutions écologiques ET économiques

    17:09 La technique des bouts de ficelle

    22:07 Parfois ça passe, parfois ça casse : comment rebondir

    26:23 Show must go on

    28:40 Penser à tout arrêter

    32:21 S’entourer de personnes proches et compétentes

    38:21 Du fun et de la légèreté : éviter les messages culpabilisants

    45:57 Ethique devrait rimer avec sexy

    57:57 Les bons conseils de Frédérick Cadet

    59:55 La conclusion créole

    #24 - Odyssée côté scène : une marque de vêtements durable Made in La Réunion

    #24 - Odyssée côté scène : une marque de vêtements durable Made in La Réunion

    Dans cet épisode, côté scène, Frédérick Cadet nous parle d’Odyssée, la marque de vêtements “Made in La Réunion” qu’il a créée et qui est issue de Studio Odyssée.

    Frédérick nous explique que La Réunion n’échappe pas à la fast fashion et aux dérives de l’industrie textile. Il a alors décidé de proposer des solutions pour sensibiliser son île à la cause.

    Vêtements de seconde main, upcycling, petites collections de vêtements consignés 100% locales, ateliers, événements de sensibilisation, prestations de personal shopper écoresponsable,… Frédérick déborde d’idées pour son entreprise durable!

     

    Pour retrouver Odyssée, c’est par ici :

    Site web : www.studioodyssee.com

    Instagram : https://www.instagram.com/studioodyssee/

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/studio-odyssée

     

    On en a parlé dans l’épisode :

    Perpet : https://www.perpete.co/

    Cent Neuf : https://cent-neuf.com/

    Maison Mamiko : https://maison-mamiko.com/

     

    2:24 Présentations

    3:36 L’industrie de la mode

    5:54 Frédérick et la cause environnementale

    7:34 La situation à la Réunion

    9:55 L’herbe est + verte ailleurs

    11:52 Des atouts à valoriser

    14:00 Que propose Odyssée?

    16:30 La borne “Re-KUB”

    18:04 Comment travailler les tissus récupérés

    20:06 Du tissu bio aux stocks dormants

    23:09 Le processus créatif

    25:22 La communication d’Odyssée

    26:32 Des petites séries de production

    28:22 Rester local

    30:16 La boutique en ligne

    31:36 Les collections phares d’Odyssée

    34:28 Des services complémentaires

    38:32 Des options pour toutes les bourses

    43:07 Les coups de cœur de Frédérick

    45:43 Différentes manières de soutenir l’entrepreneuriat à impact positif

    #23 - Wild&Run côté coulisses : Faire évoluer son Business Model

    #23 - Wild&Run côté coulisses : Faire évoluer son Business Model

    Retour sur le parcours entrepreneurial d’Anne-Christine Gouder dans les coulisses de Wild&Run. Dans cet épisode, Anne-Christine nous détaille comment elle a fait pivoter son activité et pourquoi elle a dû revoir son business model pour résister à la pression de la conjoncture difficile.

    En tant que femme active et maman, elle nous explique également comment elle a fait pour garder un équilibre et prendre soin de sa santé physique et mentale.

    Sachant s’appuyer sur les belles rencontres et les petits coups de pouce des personnes qui croyaient en son projet, Anne-Christine nous démontre une véritable force de caractère et une détermination à toute épreuve.

     

    Pour retrouver Wild&Run, c’est par ici :

    Site internet : https://wildandrun.com

    Instagram : https://instagram.com/wildandrun

    LinkedIn : https://linkedin.com/wildandrun

     

    On en a parlé dans l’épisode :

     

    Fevia : https://www.fevia.be/fr

    Les Salaisons du Pont d’Amour : https://www.salaisonsdupontdamour.be/

    SIAL (Salon International de l’Alimentation) : https://www.sialparis.com/

    Mélissa Steven chez Créajob : https://creajob.be/

    Run Attitude : https://www.facebook.com/runattitudegembloux/

    Pierre Garin nutritionniste : https://pierregarin.wordpress.com/

    Färm Louvain-la-Neuve : https://farm.coop/

    Fabienne Raduly nutritionniste : https://www.instagram.com/fabienneraduly/

    Les Serres Pussemier : https://www.serrespussemier.be/

    Le Château de la Hulpe : https://www.chateaudelahulpe.be/

    H5 crossfit : https://www.h5crossfit.com/

    Le réseau Diane : https://www.reseaudiane.com/

    L’AFSCA : https://www.favv-afsca.be/professionnels/

    Arti’choux : https://www.artichoux.be/

     

     

    1:47 Les débuts d’Anne-Christine dans l’entrepreneuriat

    10:14 Les rencontres “coup de pouce”

    14:12 L’importance de parler de son projet

    16:23 De la purée aux chocorocs

    19:41 Faire pivoter son activité

    21:43 L’évolution du projet

    22:50 La gestion de la période Covid

    26:46 Coupler son activité avec un job

    32:08 Du sport pour sa santé mentale

    33:35 La R&D, le dada d’Anne-Christine

    35:58 Les réseaux business

    38:51 Le lancement d’un produit alimentaire

    42:50 Déterminer le prix de ses produits

    46:06 Le marketing de Wild&Run

    50:51 Le futur de Wild&Run

    52:10 Les bons conseils d’Anne-Christine

    #22 - Wild&Run côté scène : Ce que la nature a de mieux à nous offrir

    #22 - Wild&Run côté scène : Ce que la nature a de mieux à nous offrir

    Rencontre avec Anne-Christine Gouder qui vient nous parler de Wild & Run, sa petite entreprise qui propose des produits de nutrition pour les sportifs.

    Dans cet épisode, côté scène, Anne-Christine nous explique le long chemin qui a conduit à la création de son activité. Exigeante et déterminée, il lui aura fallu des années de recherche et de tentatives infructueuses pour arriver aux produits sains et de qualité supérieure qu’elle propose aujourd’hui.

    En nous faisant voyager jusqu’en Afrique, elle nous raconte également le lien entre sa marque et son amour pour la nature.

     

    Pour retrouver Wild&Run, c’est par ici :

     

    Site internet : https://wildandrun.com

    Instagram : https://instagram.com/wildandrun

    LinkedIn : https://linkedin.com/wildandrun

     

    On en a parlé dans l’épisode :

     

    Fevia : https://www.fevia.be/fr

    H5 CrossFit : https://www.h5crossfit.com/

    Zéro Carabistouille : https://zerocarabistouille.be/ (Son prénom, c’est Sylvie ;-) )

     

     

    1:45 Présentations

    2:49 Artisane en nutrition sportive

    4:44 La mésaventure à la montagne

    9:13 La nécessité d’une bonne alimentation

    11:27 Les compléments alimentaires

    15:59 Les produits Wild&Run

    24:37 Wild&Run, c’est pour qui?

    27:18 Où trouver les produits Wild&Run?

    29:29 La fabrication

    34:44 Transformer une catastrophe en produit phare

    38:42 Soutien aux petits entrepreneurs

    39:55 L’humain à sa juste place dans la nature

    43:39 Histoire de singe

    47:36 Les projets futurs

    51:57 Le coup de coeur d’Anne-Christine

    #21 - Dimbali côté coulisses : créer une activité qui nous ressemble

    #21 - Dimbali côté coulisses : créer une activité qui nous ressemble

    Un jour, Clément Guérin en a eu marre d’être “un bon petit soldat”. Il a fait le choix de reprendre le contrôle sur sa carrière et lui donner du sens. C’est ainsi qu’est né Dimbali, son cabinet de recrutement spécialisé dans le public migrant.

    Comment trouver le courage de reprendre des études à presque 40 ans pour ensuite se lancer dans un projet entrepreneurial ambitieux avec la contrainte supplémentaire d’avoir un impact social fort? C’est ce que nous raconte Clément, dans les coulisses de Dimbali.

     

     

    Pour retrouver Dimbali, c’est par ici :

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/clement-guerin/ 

    Site internet : https://www.dimbalisolutions.fr/

     

    On en a parlé dans l’épisode :

    Le Groupe Ares : https://www.groupeares.fr/

     

     

    1:40 Reprendre le contrôle sur sa vie et sa carrière

    5:48 Le soutien des proches de Clément

    10:16 Le moment de bascule

    14:32 L’incubation

    18:57 Les moments de découragement

    25:47 Les tâtonnements du début

    29:14 Stop ou encore?

    32: 16 Des nouvelles idées au service de son projet

    34:47 Trouver la bonne formule

    37:45 Les ateliers de sensibilisation

    41:56 Dépasser le syndrome de l’imposteur

    43:41 L’envie de composer une équipe

    46:48 La recherche de solutions : une question d’analyse

    48:29 La peur de “se griller” au début

    49:55 La visibilité en ligne

    52:26 Le blog et la newsletter : démontrer son expertise

    54:34 Dimbali, une entreprise qui change des vies

    #20 - Dimbali côté scène : pour un recrutement plus humain

    #20 - Dimbali côté scène : pour un recrutement plus humain

    Clément Guérin nous parle de Dimbali, son cabinet de recrutement spécialisé dans le public migrant. Il nous raconte le cheminement personnel qui a conduit à la naissance de son projet et comment il a réussi à se positionner au milieu des nombreux acteurs déjà présents.

    Loin des clichés négatifs et à travers des exemples concrets, on découvre dans cet épisode le potentiel professionnel souvent sous-estimé des personnes issues de l’immigration ainsi qu’une vision + humaine du recrutement.

     

     

    Pour retrouver Dimbali, c’est par ici :

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/clement-guerin/ 

    Site internet : https://www.dimbalisolutions.fr/

     

    On en a parlé dans l’épisode :

    Singa : https://singafrance.com/nantes/

    Le restaurant Fair-e :  https://www.facebook.com/fair.e.restaurant/

     

    1:35 Présentations et parcours de Clément Guérin

    12:21 Naissance de Dimbali

    15:44 Nantes et l’immigration

    17:21 Les qualifications du public cible

    20:31 L’accompagnement

    25:23 Trouver la bonne approche

    28:22 Des exemples de success stories

    33:52 Une vision différente du recrutement

    37:02 Bien se positionner

    39:35 Proportion hommes-femmes

    41:36 L’origine du nom Dimbali

    42:21 Les projets coup de cœur de Clément

    #19 - Mayliss Loiseau côté coulisses : un besoin vital de faire les choses à sa sauce

    #19 - Mayliss Loiseau côté coulisses : un besoin vital de faire les choses à sa sauce

    Retour sur le parcours de Mayliss Loiseau, côté coulisses. Elle nous raconte le cheminement qui l’a amenée à faire de l’autisme son métier. Comment et pourquoi cette maman solo d’un petit garçon aux besoins spécifiques a décidé de quitter son pays pour tout reconstruire ailleurs? Une histoire pleine de courage et de culot et aussi, un message d’espoir pour tous les parents solo en difficulté.

     

     

    Pour retrouver Mayliss Loiseau, c’est par ici :

    Site Internet : https://apprendreavecautisme.ch/

    Instagram : https://www.instagram.com/ahkasetsiliam/

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/mayliss-loiseau/ ****https://www.linkedin.com/company/apprendre-avec-autisme

    Facebook : https://www.facebook.com/apprendre.avec.autisme

    Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCgTkJnt4mEgtk0siLuCjKJQ

     

     

     

    1:54 Comment Mayliss est devenue une professionnelle de l’autisme

    14:55 L’entrepreneuriat comme une évidence

    19:29 Les compétences entrepreneuriales, innées ou acquises?

    23:41 Sa vision et sa mission

    25:35 Un contexte difficile

    36:47 De l’espoir pour les parents solo

    49:12 Bâtir sa légitimité dans un secteur assez fermé

    53:28 Les bons conseils de Mayliss

    55:22 Le mot de la fin

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