Faire Bien

Si vous êtes des fidèles de notre podcast vous connaissez forcément le service de remplacement: des antennes locales qui permettent à tous les agriculteurs  de se faire remplacer pendant un ou plusieurs jours. 

Cette semaine, rencontre avec Emilie Hamel. Salariée au sein du service de remplacement, nous l’avons retrouvé chez l’un de nos éleveurs, Olivier Doublet. Elle nous dit tout de son métier qui va bien au-delà d’un simple remplacement

Cette semaine, Faire Bien s’est rendu chez le dernier arrivé au sein des Prés rient bio: David Macaire. Agriculteur à Domjean dans la Manche, après 18 mois de conversion , il a livré son premier tank de lait bio le 16 novembre 2021. Il nous raconte son parcours, mais aussi ce que cela a changé pour lui et ses vaches et surtout la fierté de produire un lait de qualité.

Tous les ans se déroule le Tech&bio, un salon dédié à l’agriculture biologique et réservé aux professionnels.

Une année sur deux il se déroule à Valence et l’autre, en région. Et pour la première fois , l'édition 2022, était en Normandie, chez Gilles Haelewyn, éleveur laitier chez les Prés rient bio.

C’était le 29 et 30 juin dernier. Nous y sommes allés pour rencontrer les différents acteurs du monde de l’agriculture biologique. Un événement aux airs de fêtes de fin d’année.

Crédit : Laura Meyer, L'agriculteur normand.

Cette semaine, Faire bien est partie à la rencontre de ceux qui font l’écosystème de nos campagnes. Et une personne indispensable c’est le vétérinaire. S’il existe des vétérinaires traitants il y a également les vétérinaires conseils, bien moins connus! C’est le cas de Cyrielle Corbier: après 7 années de pratique conventionnelle en milieu rural au sein de cliniques vétérinaires, elle a décidé d'orienter son activité vers le conseil en élevage bovin, laitier et allaitant. 

Elle aide les éleveurs, les conseille mais les forme aussi à l'utilisation des médecines complémentaires comme la phytothérapie, l'aromathérapie et l'homéopathie. Direction une ferme pour découvrir ce qu’est le métier de Cyrielle.

Dans nos podcasts nous parlons agriculture biologique, éleveurs, mais nous aimons aussi nous intéresser aux nouveautés.

Cette semaine pour cet épisode de “L’innovation est dans le pré”, nous avons interviewé Lucie Jeanne, fille d’Antoine Jeanne qui il y a presque 40 ans a fondé Agronat, société spécialisée dans les semences et engrais biologiques.

Retour sur cette incroyable success story, commencée dans une étable et qui compte aujourd’hui plus de 2000 clients et une dizaine de salariés.

Chez Faire Bien nous aimons vous parler des grands gestes de nos éleveurs qui permettent aux vaches de produire du bon lait.
Et il y a une étape indispensable : donner à manger aux animaux même quand l’hiver est là et qu’il n’y a plus rien à brouter dans les prairies.

Pour cela il existe deux techniques qui permettent de conserver l’herbe: l’ensilage et l’enrubannage.

David Macaire, agriculteur à Domjean dans la Manche, utilise les deux. Dans cet épisode, il va  nous expliquer comment cela fonctionne...

Cette semaine nous sommes retournés à Saint Yvière en Normandie, chez Marc Avenel, paysan en agriculture biologique comme il aime à se définir.
Et c’est depuis sa ferme pédagogique qu'il a répondu aux questions que Liara se pose sur les vaches.🐄

Un épisode à écouter en famille... 

Cette semaine, ce ne sont pas des éleveurs que nous sommes allés voir, mais leur famille. Après Chloé, compagne de Freddy, nous nous sommes intéressés aux enfants de nos chers agriculteurs.

Nous avons rencontré Axel, fils de Yohann Pesquerel et Mathilde fille de Guillaume Hamel.

Tous les deux nous ont raconté ce qu’était être enfant d’agriculteur, leurs ambitions futures et leur quotidien. 

Un geste indispensable pour avoir du bon lait et donc de bons yaourts: la traite ! 

Mais comment bien traire une vache, comment être sûr que le lait est bon et prendre bien soin de la vache ?

C’est Gilles Haelewyn, éleveur laitier dans le Calvados qui va nous révéler tous les secrets de ce geste en apparence simple mais très technique. Et vous allez aussi découvrir qu’on peut traire avec un robot...
Gilles a été l’un des premiers à mettre en place ce système de traite robotisée pour le plus grand bonheur des vaches et des éleveurs ! 

Si vous êtes habitué de notre site internet vous connaissez forcément le visage d'Olivier Doublet : c’est cet agriculteur en tête à tête avec une vache qui est sur notre page d’accueil.

Faire Bien est parti le rencontrer pendant toute une journée sur son exploitation. Et fidèle à la photo de notre site, lors de notre visite, nous avons pu constater à quel point Olivier aime ses vaches.

(Suite de l’épisode du 28 juin).

 Cette semaine, ce nouvel épisode de Faire Bien est consacré à l’écosystème de nos campagnes, c’est à dire à nos agriculteurs qui font vivre nos campagnes par leur implication que ce soit dans le patrimoine ou leur commune. Vous pourrez entendre Yohann Pesquerel qui en plus d’exercer son beau métier d’éleveur avec passion, est élu sur la commune qui l’a vu naître. Une rencontre captivante, mais aussi intense, à l’image de ses journées.  

Cette semaine nous avons rencontré Simon Rey, chargé des relations avec les éleveurs au sein des prés rient bio. C’est d’ailleurs grâce à lui que nous réalisons en grande partie ce podcast car il nous met en contact avec nos chers éleveurs. Dans cet épisode, il nous parle de son métier, de son parcours et de ce qui lui plaît tant dans sa mission.

Cette semaine, Faire bien vous a concocté un nouvel épisode fait par et pour les enfants. Nous retrouvons Marc Avenel, éleveur normand en agriculture biologique depuis sa ferme pédagogique de Saint-Yvière . Cette semaine il répond aux questions de Gabrielle, Chloé et Alice sur le métier d’éleveur ou plutôt de paysan comme il aime à se définir.  

Un épisode à écouter en famille.  

Pour nos podcasts en plus de mettre à l’honneur nos éleveurs, nous avons à cœur de vous parler des initiatives durables et issues de l’agriculture biologique. 

Cette semaine rencontre avec Emmanuel Brehier, co-fondateur d’Hari and co. Alors qu’il était étudiant il a eu une lumineuse ou plutôt légumineuse idée avec un camarade de classe : remplacer la viande dans les repas par du végétal. Petit à petit l’oiseau a fait son nid et aujourd’hui Hari & co est une belle entreprise. Retour sur cette incroyable histoire.  

Si vous êtes habitué de notre site internet vous connaissez forcément le visage d'Olivier Doublet : c’est cet agriculteur en tête à tête avec une vache qui est sur notre page d’accueil. 

Faire Bien est parti le rencontrer pendant toute une journée sur son exploitation. Et fidèle à la photo de notre site, lors de notre visite, nous avons pu constater à quel point Olivier aime ses vaches.  

Cette semaine dans faire bien nous retournons au château de Vouilly pour rencontrer cette fois-ci James, le père de Guillaume. A 77 ans, cet agriculteur retraité s’occupe aujourd’hui de la partie chambre d’hôte à temps plein. Mais dans cet épisode ce sera aussi l’occasion d’en savoir un peu plus sur le métier d’agriculteur et les évolutions qu’il a connu au fil du temps : de l’agriculture intensive au retour au bio et nous entendrons Guillaume qui nous dira qu’implique l’agriculture bio sur l’environnement et nous finirons avec un très beau moment.  

Cette semaine Faire bien est retourné voir Céline Collet, la responsable du service de remplacement pour la Normandie. Il y a deux ans nous l’avions rencontré pour qu’elle nous explique le rôle de cette association. 

Aujourd’hui après 8 années de présence dans la région normande il est temps de dresser un petit bilan!  Alors Celine Collet est toujours aussi passionnée par ce qu’elle fait et dans ce podcast elle nous parle du service de remplacement, mais aussi de ce qui est mis en place pour fédérer les agents et surtout d’une très belle échéance à venir!  

Dans cet épisode nous avons rencontré Guillaume Hamel, éleveur laitier bio mais dont l’habitation est également une chambre d’hôte ! Comme toujours nous ferons un petit tour de son exploitation, mais cette fois-ci c'est avant tout à sa demeure que nous nous intéresserons : le château de Vouilly, situé à Isigny et à une vingtaine de kilomètres de Bayeux. Amateurs de bio et d'histoire, cet épisode est pour vous !  

Cette semaine c’est un épisode un peu spécial que nous vous proposons : un épisode fait par et pour les enfants. Marc Avenel, producteur laitier bio et normand a répondu depuis sa ferme pédagogique de Saint Yvière a répondu aux questions d’Oscar, 10 ans sur le lait ! Un épisode à écouter en famille.  

Chloé aurait dû être agricultrice, aujourd’hui elle ne l’est pas ! Rencontre avec cette pétillante blonde qui nous dit tout de sa vie de compagne d’agriculteur, de mère mais avant tout sa vie de femme qui s’épanouit dans son travail en dehors de l’exploitation.

Cette jeune normande de 23 ans, dont l’arrière-grand-mère et la grand-mère sont agricultrices, nous raconte aussi la place des femmes dans ce milieu. Un dialogue sans langue de bois et très touchant !