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    Explore "#cafe" with insightful episodes like "TOMEI GOSTO - Robson Lauriano", "TOMEI GOSTO – Kayete, diva dos rádio, dos palcos e das telas.", "TOMEI GOSTO - Sidney Gonçalves - Café Dois Irmãos desde 1985 no Mercado Central de BH", "TOMEI GOSTO - Leo Farah - Capitão (Reserva) Bombeiros MG - coordenador buscas Brumadinho e Mariana" and "TOMEI GOSTO - Carol Gattaz (vôlei) - 100 episódios" from podcasts like ""Tomei Gosto", "Tomei Gosto", "Tomei Gosto", "Tomei Gosto" and "Tomei Gosto"" and more!

    Episodes (23)

    TOMEI GOSTO - Robson Lauriano

    TOMEI GOSTO - Robson Lauriano

    O Bolota! Se você é de Minas Gerais já ouviu falar na Turma do Bolota, transmitido por muitos anos pela Rádio Itatiaia. Robson Lauriano é fluminense de Petrópolis, passou pela região dos lagos do estado do Rio de Janeiro antes de firmar o pé em Minas Gerais. Foi narrador esportivo e ao vir para as alterosas passo a apresentar dois programas, um na parte da tarde e outro logo antes da madrugada.

    Veja o papo com vídeo

    Chama a atenção o fato de Robson ter se tornado algo em escassez nos dias de hoje, o famoso "escada" do humor, aquele que rola a bola para que o humorista possa fazer a piada dele. Durante o podcast Robson conta como se tornou escada (se até agora você não entendeu o termo, uma referência de escada é Dedé nos Trapalhões que rolava a bola para Didi e a turma fazerem piada). 

    VIDA FORA DO RÁDIO

    Robson é proprietário de casa noturna há 20 anos e já esteve presente como sócio em outros empreendimentos, prepare-se para ouvir um brainstorming sobre um prato especial pra quem quer esticar a noite. 

    ROBSON TAMBÉM É PODCASTER

    Assim como a grande maioria dos comunicadores que passa por aqui, Robson também tem o canal dele Canal Robson Lauriano e apresenta dois podcasts: 

    A Turma do Bolota - mantendo-se fiel a seus amigos humoristas 

    Time Cast - no qual ele leva convidados para falar sobre assuntos diversos.

    A DOBRADINHA ENTRE MÁRIO ALASKA E ROBSON LAURIANO TAMBÉM FOI PRO PODCAST DELE

    Confira o episódio com Mário Alaska na Turma do Bolota - aqui.

    No Time Cast com a banda Lurex que faz homenagem ao Queen - ouvintes do podcast talvez saibam que Mário Alaska é apaixonado por Queen - não perca. 

    ROBSON LAURIANO nas redes

    Instagram @robsonlauriano

    Youtube Robson Lauriano

    TOMEI GOSTO – Kayete, diva dos rádio, dos palcos e das telas.

    TOMEI GOSTO – Kayete, diva dos rádio, dos palcos e das telas.

    Se você é de bem com a vida e busca uma entrevista pra ouvir e dar boas risadas e
    ouvir casos e reflexões de amigos do rádio, seja bem vindo ao episódio com titia
    Kayete.
    Kayete é a apresentadora do programa Alô BH ao lado de Rafinha, Leila Toledo e
    Embê. Mas o talento da nossa amiga e diva vai além das ondas do rádio, Kayete
    também é atriz e participa de peças de teatro que batem recorde de bilheteria na
    capital mineira, já fez participações em novelas, atuou em filmes e vai aparecer muito
    mais na sua tela. Fique tranquilo, se você ainda não conhece, vai conhecer.
    O papo começa no dia que Kayete estava com muita vontade de tomar um café e se
    tornou cliente de carteirinha da famosa “mala dos cafézis” de Mário Alaska. A
    conversa vai pra comida afetiva, aprendizados no rádio – os nãos que servem pra vida
    e muito mais.
    Ouça e tenha certeza que você vai se divertir muito com este episódio.
    Instagram da Kayete @kayete_oficial

    TOMEI GOSTO - Sidney Gonçalves - Café Dois Irmãos desde 1985 no Mercado Central de BH

    TOMEI GOSTO - Sidney Gonçalves - Café Dois Irmãos desde 1985 no Mercado Central de BH

    O senhor Sidney  foi um entrevistado e tanto! De cara já avisamos que ele deu uma leve cornetada no café que nosso apresentador Mário Alaska preparou... Dito isto... A entrevista foi muito curiosa, mostra a perspectiva de alguém de dentro do balcão que há anos vê uma quantidade imensa de pessoas tomando café pelo Mercado Central. 

    ASSISTA A ENTREVISTA EM VÍDEO

    De políticos a atletas, dos mais renomados aos menos conhecidos, todo mundo vai ao Mercado Central de Belo Horizonte e o café Dois Irmãos é uma das paradas obrigatórias. 

    TÓPICOS DA CONVERSA

    • Como entrou no mundo do café
    • O react do café do Mário (imperdível)
    • Políticos e candidatos tomando café no Mercado Central de BH
    • O prazer de servir 
    • Ingredientes da famosa broa de fubá com queijo
    • Hábitos de consumo de pessoas de diferentes partes do Brasil

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    CONHEÇA O CAFÉ DOIS IRMÃOS

    Você pode e deve passar pela loja no Mercado, mas se não puder dar um pulo lá, chegue nas redes sociais deles 

    Instagram @cafedoisirmaos

    Verbete do Café Dois Irmãos no GuiaCafe.com.br 

    As outras cafeterias clássicas de BH no Guia

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    CONHEÇA O NOSSO GUIA DE CAFETERIAS

    O TOMEI GOSTO tem um guia de cafeterias de Belo Horizonte guiacafe.com.br .
    Separamos as cafeterias por perfil de serviço, endereço e outras categorias.

    Acesse o GuiaCafe.com.br

    Como o guia funciona VÍDEO

    No Instagram @guiacafeterias

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    MAIS SOBRE O MERCADO CENTRAL

    Uma das entrevistas do nosso podcast é com Macoud Patrocínio da Cervejaria Dunn no Mercado. Além de vender cerveja por lá, Macoud já foi presidente do Mercado Central, então ele fala com muita propriedade sobre história, curiosidades e fatos interessantes deste que é o principal ponto turístico da capital mineira.

    Para ouvir a conversa, basta navegar na nossa TIME LINE no seu agregador favorito de podcasts até encontrar o papo com Macoud Patrocínio. 

    Macoud Patrocínio no Youtube TOMEI GOSTO caso queira conferir com imagens. 

     

    TOMEI GOSTO - Leo Farah - Capitão (Reserva) Bombeiros MG - coordenador buscas Brumadinho e Mariana

    TOMEI GOSTO - Leo Farah - Capitão (Reserva) Bombeiros MG - coordenador buscas Brumadinho e Mariana

    Leo Farah é um jovem capitão, atualmente na reserva do Corpo de Bombeiros de Minas Gerais. Ele foi o responsável pelas buscas por sobreviventes nos desastres com barragens em Brumadinho e Mariana. Nossos sentimentos para todos os familiares e pessoas envolvidas nas tragédias citadas.

    Entrevista completa em vídeo [AQUI]

    Sobre o que ele veio falar conosco?

    Sobre o que comeu e bebeu na sua preparação nos bombeiros, como foi parar no mundo do café: "Certa vez eu acordei cedo para deixar o café pronto. Às 6 da manhã um bombeiro mais velho jogou fora uma garrafa de 5 Litros de café fora e me ensinou: você nunca vai fazer bem uma coisa que não conhece". 

    Se até agora você não apertou o play, saiba que ele também fez uma pós graduação no Japão e tem muitos casos de comida, bebida e também cuidados na cozinha. 

    Já que temos um bombeiro no estúdio, aproveitamos pra dar aqueles toques que a gente precisa ouvir, atenção especial aos pais com crianças. 

    CONHEÇA LEO FARAH

    Instagram @leofarah

    Site leofarah.com.br

    Livros

    • Além da Lama: O emocionante relato do capitão dos bombeiros que atuou nas primeiras horas da tragédia em Mariana
    • Líder, um especialista no impossível: Histórias reais, estudos e técnicas de liderança que já ajudaram muitas pessoas comuns a realizar coisas extraordinárias

    Leo é palestrante e pode levar muita coisa legal para sua empresa. 

     

    TOMEI GOSTO - Carol Gattaz (vôlei) - 100 episódios

    TOMEI GOSTO - Carol Gattaz (vôlei) - 100 episódios

    Carol Gattaz, capitã do time de vôlei feminino do Minas Tênis Clube uma atleta que disputou os jogos olímpicos pela primeira vez aos 40 anos. Além de experiência e simpatia muita história.

    100 Edições do podcast merecem convidada especial! 

    Nada como uma convidada especial para o nosso centésimo episódio – pra quem está por aqui nas plataformas de áudio. Carol emprestou a sua simpatia e colaborou com histórias desde os bastidores da carreira, como foi passar muito tempo longe de casa, convívio com a seleção brasileira e muito mais.

    TÓPICOS DO PAPO

    •  Maior abraço do mundo (quando a levantadora Macris Carneiro se machucou em Tokio 2022)
    • Perrengues com Pri Daroit
    • O que gosta de beber quando vai cantar
    • Imitações dos técnicos de vôlei

    INSTAGRAM Carol Gattaz @carolgattaz 

    Conversa regada a vinho!

    Como a convidada era diferenciada e a ocasião única, convidamos Gustavo Giacchero o Seu Vin sommelier, gerente de Alimentos e Bebidas e consultor pra participar do papo. Ele nos serviu 2 vinhos e ainda presenteou a nossa capitã com um deles.

    SEU VIN
    Instagram @sigaseuvin
    Site seuvin.com.br 

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    VINHOS SERVIDOS:

    Carol Gattaz é fã dos Malbec e Gustavo Seu Vin nos trouxe excelentes Malbecs argentinos.

    VINHO 1 - Marcelo Peleriti
    Bodegas Monteviejo
    Importadora: Del Maipo @delmaipomg

    VINHO 2- Altus
    Importadora: Libero Wines @liberwinesbr

    VINHO BRINDE CAROL - Casa Araujo
    importadora: Libero Wines @liberwinesbr

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    AGRADECIMENTO PELOS 100 EPISPÓDIOS

    Chegamos aqui graças a vocês! Obrigado por nos seguirem e apoiarem por tanto tempo! Que venham os 200 com mais papo bom, mais cerveja, café ou vinho!

    Agradecemos também a Christian Quites nosso produtor de áudio que desde o começo topou a empreitada com Mário Alaska.

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    OUTROS ENTREVISTADOS DO VÔLEI

    - Nicola Negro
    - Filipe Ferraz
    - Rosamaria
    - Suelen Pinto
    - William Arjona

     

    TOMEI GOSTO - Bruno Soares ex tenista de duplas

    TOMEI GOSTO - Bruno Soares ex tenista de duplas

    Ex tenista atual empreendedor, Bruno Soares já venceu grand slam e ocupou posições nobres no ranking de duplas da ATP agora bate um papo com Mário Alaska. 

    Como definir Bruno Soares

    O mineiro de Belo Horizonte que descobriu o tênis no Iraque e hoje é empresário. Bruno Soares mistura toda energia necessária pra ser ex atleta e um empresário nos tempos atuais.

    Como o nosso podcast fala sobre alimentos e bebidas ele falou desde o consumo ocasional de uma cervejinha, a paixão pela comida japonesa e os perrengues de viver em quarentena durante as bolhas da pandemia.

    Caso de Nadal

    Uma das histórias que mais chamou atenção no nosso papo foi quando Bruno contou ser embaixador do projeto WinBelemDon no qual crianças carentes de Porto Alegre são beneficiadas através do esporte. Bruno contou como conseguiu uma (ou mais) raquete de Rafael Nadal para um leilão. Como? Quantas? Ouça o podcast pra saber

    O poder do balcão

    Outros entrevistados que passaram por aqui falaram sobre isso também. O balcão de serviço é um lugar mágico. Casas de coquetelaria já possuem, bares também, mas o balcão de restaurante japonês tem um espaço especial para Bruno Soares.

    Siga Bruno no instagram @brunosoares82

     

    TOMEI GOSTO – Victor Hespanha (Primeiro turista espacial brasileiro)

    TOMEI GOSTO – Victor Hespanha (Primeiro turista espacial brasileiro)

    Coincidências que levam a bons papos!

    O primeiro turista espacial brasileiro. Por coincidências da vida o primeiro brazuca que foi ao espaço à bordo de um foguete privado (algo que pode vir a se tornar mais comum no futuro) foi um mineiro, de Belo Horizonte, Victor Hespanha @hespanhavictor que já ouvia Mário Alaska no rádio.

    Daí da pra ver que o papo fluiu fácil! Victor Hespanha é engenheiro e já participou de vários podcasts Brasil afora, mas se ele vem ao Tomei Gosto é nada mais do que justo saber o que ele comeu, o que ele bebeu antes e depois de ir pro espaço!

    EXPERIÊNCIA VERY VIP

    A grafia pode não ser das melhores, mas o tal de subir no foguete e voltar foi uma experiência riquíssima do ponto de vista de receptivo e hotelaria. Como será algo muito caro quando colocado à venda, tudo que gira no entorno da subida no foguete da Blue Origin  tem ares de high end experience. Desde um chef com 1 estrela no guia Michelin até os mínimos detalhes... Quer saber quais? Ouça o papo completo.

    OUTROS TÓPICOS

    • Como foi saber que ia pro espaço
    • Como a esposa reagiu
    • Como manter a “calma e a normalidade” no trabalho
    • Refeições do dia antes
    • O macete da imigração pros EUA pra voar no foguete
    • Festa depois do vôo
    • Lembrança gastronômica mineira para os colegas astronautas
      e muito mais

    VICTOR HESPANHA nas redes

    INSTAGRAM @hespanhavictor

    TWITTER @hespanha_victor

    Canal da Blue Origin, empresa que levou Victor pro espaço youtube.com/@blueorigin


    CAFÉ DA ENTREVISTA

    @fazenda_nakamura

    Experimentamos o Café Nakamura, cultivado em José Gonçalves de Minas, MG, Chapada de Minas - Vale do Jequitinhonha, a 930 metros. Breve história: o cafeicultor parou Mário Alaska na Semana Internacional do Café e presenteou com um pacote de grãos. Recomenadmos. 

     

     

    TOMEI GOSTO - Ed Amorim #86

    TOMEI GOSTO - Ed Amorim #86

    Ed Amorim no Tomei Gosto com Mário Alaska

    Talvez você não conheça a cara dele, mas certamente pode ter sido impactado por algum conteúdo que ele produziu pro Google como Google Local Guide. Ed Amorim é mineiro e tem mais de 1 bilhão de visualizações de conteúdos no google.

    RESTAURANTES, BARES E HOTELARIA

    Estes são os focos de Ed, que além de falar sobre comidas e bebidas do mundo, é um excelente entrevistado. Ele já visitou os 4 cantos da terra e sempre dá notícias de bares e restaurantes no Brasil e fora do país também.

    Os lugares mais exclusivos, pratos elaborados, cocktails incríveis, as garrafas mais caras... Mas o papo tem espaço pro famoso sanduíche de fim de noite também: ouça pra saber quando e como! Imperdível!

    O QUE ELE FAZ?

    Ed Amorim gera conteúdo: fotos, revisões, responde questionários do google... Sendo assim, se você pesquisa por alguma casa que ele já visitou, certamente a primeira foto do local que vai aparecer pra você foi feita com o celular e a famosa lanterninha que o acompanha.

    Além de gerar conteúdo ele presta consultoria pra bares e restaurantes Brasil afora. Ou seja... Alguém que frequenta muitas casas tem muito a dizer do assunto.

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    ALGUNS NÚMEROS DE ED AMORIM
    (jan 2023)

    Google Maps 1040 milhões de views
    Trip Advisor 900 mil leitores

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    SIGA ED AMORIM

    Instagram: @ed.amorim1

    Site: edamorim.com.br/

    Youtube: @edamorim3353

    TOMEI GOSTO - Ricardo Sá - Consultor em Hotelaria e vinhos

    TOMEI GOSTO - Ricardo Sá - Consultor em Hotelaria e vinhos

    Ricardo é consultor de vinhos e hotelaria. Ele trabalha recrutando, treinando pessoas e montando cardápio e serviço para restaurantes de hotéis.

    O papo vai desde o começo de Ricardo, fazendo curso de garçom no hotel Gorgotó em Barbacena, interior de Minas Gerais até os dias de hoje.

    TÓPICOS DA CONVERSA

    • Início de tudo
    • Servindo o rei Roberto Carlos
    • Falta garçom bem formado no mercado?
    • Abrir um hotel pra descansar...
    • Hotel ultra luxo
    • Perrengues do serviço de quarto
    • Dicas pra ser bem atendido
    • Hotel do time do Grêmio

    GARÇOM FONTE DE RENDA

    Um tópico que foi abordado mais de uma vez durante o papo é como o trabalho de garçom pode representar uma renda: seja principal ou extra. Num país com tanta gente precisando trabalhar, nunca se deve excluir uma profissão que SEMPRE tem demanda.

    CUIDADOS COM CLIENTES NO HOTEL

    Ricardo falou sobre os desafios de atender serviço de quarto, bem como serviço de mesa e outros. Como integrante da equipe, ele já serviu pessoas como o Rei Roberto Carlos, a Seleção Brasileira de Futebol durante os jogos olímpicos do Rio de Janeiro e várias outras pessoas.

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    FALE COM RICARDO

    Instagram @dicasricardosa

    Para consultoria na área de hotelaria
    SIMPLE CONSULTORIA simple.com.br

    VINHOS DEGUSTADOS

    Folhas da Casta: Cabernet Sauvignon
    Antônio Dias: Tannat: Três Parreiras, RS www.vinhosantoniodias.com.br
    Espumante Terranova Vintage Brut – Vale do São Francisco

    QUEIJOS E FRIOS

    Cadê meu Queijo @cademeuqueijoemporio

    1 provoleta
    Kit provoleto:
    1 provolone defumado
    1 provolone temperado
    1 provolone tipo Gouda
    1 salaminhoitaliano

     

     

    TOMEI GOSTO - Macoud Patrocínio - Mercado Central

    TOMEI GOSTO - Macoud Patrocínio - Mercado Central

    Todos os casos que você sempre quis saber sobre o Mercado Central de Belo Horizonte, eleito entre os 3 melhores mercados municipais do mundo! 

    O ENTREVISTADO

    Macoud Patrocínio é descendente de uma família que trabalhou no ramo de flores durante algumas gerações e viu que com a presença das flores nas redes varejistas, talvez teria chegado a hora de mudar de ramo no mercado central. 

    OS CASOS

    Prepare-se para relatos de pessoas que se mandam flores ou de entregas de flores inusitadas... 

    A transição de flora pra cervejaria e muito mais.

    O MERCADO CENTRAL

    Se o comércio municipal é algo que te chama atenção, você veio ao episódio certo. Durante a nossa entrevista, Macoud fala com Mário Alaska sobre a história do Mercado Central, a quase venda, as mudanças do mercado ao longo dos anos e muito mais. 

    MATÉRIA NO BUTECO 98

    Mário conheceu Macoud ao gravar esta matéria para o programa Buteco 98, caso queira conferir. LINK PRA MATÉRIA NO YOUTUBE. 

    CERVEJARIA DÜNN 

    Conheça e peça uma das cervejas da Dünn, inclusive o rótulo Mercado Central que leva goiabada e dá sensação de "pinicado" na garganta.  @dunncervejaria

    VEJA A ENTREVISTA NO YOUTUBE

    Procure nosso canal TOMEI GOSTO e confia a entrevista.
    Nosso canal de cortes YOUTUBE (Episódio Macoud Patrocínio)

    TOMEI GOSTO - Luca Lenzi - Gelato Italiano

    TOMEI GOSTO - Luca Lenzi - Gelato Italiano

    Um delicioso papo sobre gelato... Ou sorvete? 

    O italiano Luca Lenzi veio para o Brasil e pode dar início a um sonho de abrir uma gelateria. Ele ganhou a primeira máquina de fazer gelato aos 16 anos ainda na Itália. Além de proprietário da Mi Garba Gelateria Artigianale, Luca é autor do livro “Gelato Irresistível” que conta com receitas e histórias do gelato ou sorvete italiano.

    Mais do podcast

    A conversa passa pela vida dele ao Brasil, preferências na hora da cerveja, café ou vinho? Além disso, falamos de frutas e sabores que estão no gosto do público mineiro, já que a Mi Garba tem sede em Belo Horizonte e outras grandes surpresas que o fato de produzir gelato para brasileiros trouxeram.

    Tópicos da Conversa

    - Gelato ou Sorvete?
    - Vinda pro Brasil
    - Desafios de abrir a primeira unidade
    - Sabores brasileiros que não saem da vitrine
    - Tradicionais sabores de gelato italiano
    - Sorvete ou Sorbet? Tem hora pros dois?
    - Como, que horas e em qual tipo de ocasião se consome gelato na Itália
    - Diferenças das gelaterias na Itália e no Brasil


    Mi Garba

    Se você está em Belo Horizonte, conheça a Mi Garba! Eles hoje já tem 8 unidades por Belo Horizonte e Nova Lima e oferecem uma boa variedade de gelatos.
    Site Mi Garba migarba.com.br
    Instagram @migarbagelateria


    Luca Lenzi
    Instagram @luca.lenzi


    Matéria com Luca e Mário Alaska

    Confira a matéria que Mário Alaska fez para o programa Buteco 98, da Rede 98, apresentando o Gelato ao público mineiro. Youtube Matéria pro Buteco 98


    Outros podcasts

    Durante o nosso papo falamos de outros entrevistados que por aqui passaram, alguns deles produzem gelatos com Luca uma vez por ano, como Eduardo Tristão Girão consultor de queijos e Ana Belotto azeitóloga.

     

    Eduardo Tristão Girão no podcast: Youtube , Soundcloud , Spotify , Apple Podcasts

    Ana Belotto: O papo com a Ana está apenas em áudio: Soundcloud, Spotify, Apple Podcasts 

    Busque pelas conversas no seu agregador de áudio, ele pode não estar listado aqui, mas o Tomei Gosto está lá. 


    Mi Garba no nosso guia de cafeterias

    A Mi Garba está no GuiaCafe.com.br o guia das cafeterias de Belo Horizonte. Basta navegar por categorias e ir a Sorveterias. Acesse o Guia

    Vídeos do Guia Café
    Ainda não conhece o nosso guia de cafeterias? Saiba como ele funciona: vídeo 1 ou vídeo 2

    Acesse o GuiaCafe www.guiacafe.com.br

    TOMEI GOSTO - Chef Penninha

    TOMEI GOSTO - Chef Penninha

    Um homem dedicado ao churrasco, este é Chef Penninha entrevistado por Mário Alaska.  

    Nascido em Araxá-MG, Chef Penninha chegou a frequentar a Universidade Federal de Viçosa para se preparar pra trabalhar com o que mais gosta. Mas acabou tomando gosto por fazer churrasco e essa é sua vida.

    Consultor há mais de 30 anos, Chef Penninha já escreveu o livro Alquimia do Churrasco e ministra cursos, palestras, oficinas e consultorias por todo país. 

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Desde as dicas pra preparar o bife perfeito, os 5 ou 6 passos pro churrasco ideal, corte de carne, curiosidades e muito mais. 

    TÓPICOS:

    • Como definir um menino criado com vó
    • Corte da fraldinha
    • Acendimento do braseiro
    • Experiencias com doces na churrasqueira
    • Selamento da carne
    • Sorriso no atendimento
    • Muito mais 

    DURANTE O PAPO

    Experimentamos um bom vinho português e ainda mencionamos mais:

    Entrevista com Sérgio Loroza 

    Confira a entrevista com Sergio Loroza no nosso podcast na qual ele conta sobre a própria cachaça e o churrasco que tem bom custo benefício em Madureira. 
    Spotify Sergio Loroza
    Apple Podcasts Sergio Loroza
    Soundcloud Sergio Loroza 


    VÍDEO CHEF PENNINHA ACENDIMENTO DA CHURRASQUEIRA

    Aqui você confere o vídeo do próprio Chef ensinando o manuseio da churrasqueira 
    Vídeo Youtube Acendimento Churrasqueira


    ENTREVISTA COM SEU VIN
    Gustavo Giacchero falou conosco sobre vinhos e churrasco.
    Confira no Youtube, Spotify, Apple Podcasts, Soundcloud




    GUIA CAFÉ

    Falamos sobre o nosso guia de cafeterias de BH, você acessa e confere todas as funcionalidades em guiacafe.com.br veja o vídeo explicando como é o guia café. Veja o vídeo


    CHEF PENNINHA
    Siga o Chef nas redes sociais:
    Instagram @chef.penninha
    Facebook ricardopenninha

    Conheça o trabalho, as publicações e contrate o chef chefpenninha.com.br

    TOMEI GOSTO - Ceará (ex-jogador de futebol)

    TOMEI GOSTO - Ceará (ex-jogador de futebol)

    O nome dele é Marcos Venâncio Albuquerque, mas o apelido é Ceará! Claro que ele nasceu no Ceará, se não estranho seria!

    Ceará é um ex-jogador de futebol com passagens por PSG, Cruzeiro, Internacional, América, Coritiba e outros times do futebol brasileiro.

    O que trouxe Ceará para o papo foi o fato de nosso apresentador já o conhecer de uma entrevista no programa 98 Futebol Clube. “Um cara diferenciado, com muita consciência do seu papel na carreira”.

    Na Carreira de Jogador

    Quando jogador, Ceará falava em às vezes se sacrificar em função de um time, demonstrava consciência tática e outras qualidades. Não só por isso ele foi campeão do mundial de clubes com o Internacional em 2006 mesmo ano que venceu a libertadores, bicampeão brasileiro com o Cruzeiro em 2013/14 e ainda tem no currículo títulos como Copa da Liga Francesa, Copa da França e outros.

    Tópicos da Conversa

    O papo vai desde a alimentação nos tempos de jogador, os perrengues que passou com alimentos e bebidas na família, causas que o levaram a tentar a vida pública, relatos engraçados no Brasil e na França e por aí vai.

    Uma entrevista que promete surpreender desde o fã de futebol ao cético com entrevistas com ex-atletas.

     

     

    TOMEI GOSTO – Tinelão rei dos áudios de whatsapp

    TOMEI GOSTO – Tinelão rei dos áudios de whatsapp

    Ele é motorista de caminhão e brincando de mandar recados pra colegas caminhoneiros através do rádio da boleia ganhou fama.

    Tinelão é a simplicidade e simpatia em pessoa, ele ganhou fama após mandar conselhos pra amigos que viralizaram na internet: recomendando a um amigo que encontrasse mais problemas pra ter diversão na vida, ou indicando namoro com uma moça mais cheinha, recusando convite para ser padrinho de casamento, dentre outros.

    CAFÉ

    “Como um bom caminhoneiro, eu vou querer café”, esta foi a resposta dele pra primeira pergunta do podcast “cerveja, café ou vinho?”. Tinelão conta da importância do café na vida do caminhoneiro, como ele mesmo diz: “se eu chegar num posto e não tiver café eu já volto pra trás de onde eu estiver”.

    BEBIDA E VOLANTE

    Logo no início do papo, ele conta que hoje em dia a fiscalização é mais rigorosa para os caminhoneiros que fazem uso de bebida alcóolica. Tomara que continue e que todos se conscientizem.

    COMIDAS DIFERENTES

    Para contrastar com a rusticidade de um bruto auto definido, levamos para o papo uma série de... Novidades: financier, cinnamon roll, éclair e macarron. O que ele achou de cada um? Basta ouvir pra saber.

    MAIS DO PAPO

    Tinelão ainda falou sobre comer na estrada, não só comer, como os desafios de quem dirige um caminhão por aí e tem que se alimentar, tomar banho e por aí. Claro que você pode esperar muitos casos engraçados.

    EXPLICAÇÕES DOS  ÁUDIOS

    Ele até explicou alguns dos áudios que você já pode ter recebido, mas não vamos estragar a brincadeira por aqui.

    SIGA O TINELÃO @tinelaonaarea

    TOMEI GOSTO - Bruno Souza - ACADEMIA DO CAFÉ

    TOMEI GOSTO - Bruno Souza - ACADEMIA DO CAFÉ

    BRUNO SOUZA

    Bruno Souza fundador e proprietário da Academia do Café, espaço dedicado a cultura do café, que já formou profissionais para todo Brasil e o mundo.

    Nosso entrevistado é a 4a geração de produtores do café na família. Não se assuste com a 4a geração: a filha dele, Júlia Fortini é campeã de brewing (método de extração do café) sendo a 5a geração da família dedicada ao cultivo do grão.

    VALORIZEMOS O NOSSO PRODUTO
    Brasil: maior produtor de café do mundo! 

    Nós brasileiros enchemos a boca para falar que visitamos uma vinícola, ou consumimos algo importado que é produzido por várias gerações de uma família, mas nem sempre valorizamos as gerações distintas que por aqui produzem.

    Além de produzir café, Bruno e sua família levam a cultura do café à diante, uma vez que a Academia do Café tem cursos para todos os tipos de interessados na bebida.

    ALÉM DO CAFÉ

    Além de boas risadas e papos interessantes, a conversa passa por outras questões: a impressão que Antony Bourdain deixou em Bruno. O nosso entrevistado foi convidado para participar de uma das gravações do finado jornalista a Belo Horizonte.

    TÓPICOS DO PAPO

    - Café Brasileiro no mundo
    - como o café se tornou algo comestível
    - chegada do café ao Brasil
    - serviço de cafeterias e espaços dedicados ao café
    - café em capsula?
    - porque o café especial não ganha a mesa do consumidor?
    - mudanças do café com o aquecimento global
    e muito mais...

    CONHEÇA  A ACADEMIA

    www.academiadocafe.com.br

    instagram @academiadocafe

    INSTAGRAM DO BRUNO

    @grandebruno


    Episódio gravado no Zero Nove Estúdio

    TOMEI GOSTO – Filipe Ferraz – Treinador Sada Cruzeiro

    TOMEI GOSTO – Filipe Ferraz – Treinador Sada Cruzeiro

     

    Filipe Ferraz é um caso raro de transição de atleta com carreira muito vencedora por clubes para treinador. Ele fez parte do time mais vitorioso do voleibol brasileiro nos últimos anos, o Sada Cruzeiro, e no bate papo falou sobre os desafios da carreira de treinador recém-chegado ao cargo. Filipe é fã de vinho e a conversa vai desde como motivar ex colegas de quadra, a importância do churrasco para “azeitar” os ânimos da equipe.

    Como bom mineiro criado no interior, Filipe é fã de doce de leite, e as memórias do interior de Minas e do começo da carreira passam pelo paladar e por casos da carreira dele antes de vir para Belo Horizonte começar a carreira de jogador de... Descubram!

    Durante a conversa experimentamos um dos cafés da Yes Nos Temos Café, torrefação mineira. Além do papo ainda teve preparo ao vivo de café... Será que deu certo?

    Além de treinador e uma figura muito simpática, Filipe é pai, e palestrante. Confira um pouco mais sobre ele
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    TOMEI GOSTO - Rodrigo Rezende sommelier água

    TOMEI GOSTO - Rodrigo Rezende sommelier água
    Rodrigo Rezende – sommelier de água

    Água compõe mais de 60% do seu peso corporal, o café que você bebe pode ter mais de 90% de água, idem na cerveja. Você consegue viver alguns dias sem se alimentar, mas não consegue ficar sem água. O Brasil é o maior produtor de água mineral natural do mundo com mais de 1.500 fontes cadastradas e será que nós valorizamos este número?

    Sozinhos os fatos acima já são suficientes pra mostrar o quanto a água é importante no nosso dia à dia. Tanto na saúde quanto por integrar as bebidas que consumimos no dia à dia, o que esperar de um papo com um sommelier de água?

    Rodrigo Rezende é publicitário de formação e coleciona cursos em água, vinho e até água na cerveja. A conversa é ótima e vai pra vários lados da bebida, não só água. Ouça e se informe mais sobre a água que tanto nos é útil.

    TOMEI GOSTO - Carol Zoccoli

    TOMEI GOSTO - Carol Zoccoli

    Carol Zoccoli é uma humorista brasileira radicada na América do Norte há alguns anos e no Brasil você confere Carol como apresentadora do A Culpa É da Carlota no Comedy Central. Ela é a primeira brasileira que gravou um disco – sim um conteúdo só em áudio – de stand up comedy nos Estados Unidos.

    Hoje Carol mora em Nova Iorque e de lá falou conosco sobre o que gosta de comer e beber. O papo é bem humorado, ela esbanja simpatia e contrastes do nosso gosto para o dos americanos.

    Melhor entrevista pra começar a temporada não há!

    Orange Glory Cafe Interview / One Drink Podcast

    Orange Glory Cafe Interview / One Drink Podcast

    This week we traveled to our first on the road show to a local cafe in Rochester NY to support this local business. We interview Jackie and Thea and tell us all about there cafe on how it started to where it is going. We also get to know the ladies with a couple fun questions. If you like art click on the links below.

    Gods N Gladiators
    Custom Clothing / Wall Art

    J MALLABER ILLUSTRATION Painting What's
    watercolor painting and with vivid colors and unique compositions in her acrylics.

    One Drink Podcast
    One topic for One Drink. Topics are different and fun unlike the main media.

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