darmfreundlicheernhrung

Immer wieder begegnet mir in der Praxis der Glaubenssatz, dass gesund aussehende Menschen (also zum Beispiel schlank, sportlich) ja gesund seien. Dabei wird nicht bedacht, dass man viele Krankheiten von aussen nicht sieht.

 

Ob jemand gesund ist oder nicht ist aber wichtig für die Beurteilung seiner Ernährungsweise oder auch das Einordnen von “plötzlich” auftretenden Problemen. Denn: jemand Gesundes fällt nicht plötzlich tot um.

 

Und nur weil jemand schlank und sportlich ist heisst das noch lange nicht, dass diese Person nicht davon profitieren würde, sich um seine Darmgesundheit oder seine Ernährung zu kümmern.

 

Deswegen habe ich dazu eine Podcastfolge gemacht, um folgende Punkte zu klären:

• Wie erkennst du, ob du oder jemand, den du kennst, überhaupt gesund bist?
• Warum erachte ich Gesundheit als etwas, das du selbst in die Hand nehmen kannst
• Weshalb ist es überhaupt relevant, ob jemand gesund ist oder nicht
• Wie wichtig die innere Einstellung für Heilung ist
• Warum Gesundheit oftmals im Darm beginnt
• Worauf du bezüglich Ernährung achten kannst, um gesund zu werden oder zu bleiben

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/155 

 

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Heute beantworte ich eine weitere Hörerfrage, die lautet: “Ich habe gelesen, dass Probiotika auf der Basis von Klärschlamm hergestellt werden. Das klingt furchtbar. Stimmt das denn?”

 

Meine Antwort darauf beinhaltet unter anderem folgende Punkte:

• Bakterien werden in standardisierten Verfahren gezüchtet
• Als Grundlage für milchsäurebildende Bakterien dienen isolierte Bakterien, die ursprünglich aus menschlichem Stuhl gewonnen, gereinigt und in eine Bakterienbank aufgenommen wurden
• zu diesen Bakterien gibt es eine Vielzahl wissenschaftlicher Studien, bevor sie in Produkten verwendet werden
• hohe Lebensmittelstandards und -sicherheitsvorschriften machen es nicht vertretbar, Klärschlämme, Fäkalien oder sonstige Abfälle zu verwenden
• Unsere Produkte werden mit hochwertigen Rohstoffen aus Europa und Grossteils Deutschland hergestellt und regelmässig durch unabhängige Labore kontrolliert
• Wir arbeiten mit Volldeklaratiion der Inhaltsstoffe und wo immer möglich mit Reinsubstanzen (zu 98%)

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/154 

 

Links aus der Folge:

Podcastfolge “Histaminose (Histaminintoleranz) bekämpfen - Interview mit Dr. Florian Bilz”

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-125-histaminose-histaminintoleranz/

 

Seite auf arktisbiopharma.ch “Unser Qualitätsversprechen”

https://www.arktisbiopharma.ch/arktis-qualitaetsversprechen/

 

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Heute beantworte ich eine Hörerfrage, die lautet: “Ich habe deine Jubiläumsfolge gehört und sehr genossen. Du hast angeregt, Fragen zu stellen, was ich hiermit gerne tun würde. :) Ich frage mich, wie viel Fruchtzucker (Früchte wie zum Beispiel Bananen und Trockenfrüchte) ich bei meiner Dysbiose (vermehrte Fäulnisbakterien und zu hoher ph-Wert) essen darf. Ich habe täglich immer mindestens eine Banane gegessen, manchmal auch zwei. Hinzu kamen weitere Früchte und Trockenfrüchte (ich nehme so gut wie nie Industriezucker zu mir). Mir wurde gesagt, dass ich nur eine Banane pro Woche essen darf und auch Trockenfrüchte im weitesten Sinne meiden sollte, da sich davon die Fäulnisbakterien vermehren. Ich fände es super spannend und würde mich riesig freuen, wenn du auf das Thema Fruchtzucker und schlechte Darmbakterien eingehen könntest.

 

Meine Antwort darauf beinhaltet unter anderem folgende Punkte:

• Was ist eine Dysbiose und was sind ihre Folgen
  Wenn das Milieu nicht stimmt ziehen sich die guten Bakterien (Lakto und Bifidobakterien) zurück und es vermehren sich Fäulnisbakterien und andere potentiell pathogene Bakterien. diese bilden unter anderem auch giftige Stoffwechselprodukte. Ausserdem kann eine länger anhaltende Dysbakterie zu Veränderungen der Darmschleimhaut führen und somit dann auch zu einem Leaky Gut
• Gut wäre es, noch andere Werte der Mikrobiomanalyse (Verdauungsrückstände, Histamin im Stuhl, evtl. Leaky Gut Marker) zu kennen, ausserdem kommt es auch auf die tatsächlichen Beschwerden an
• Ich empfehle Folge 096 im Podcast zu hören (https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-096/)
• Zucker aus Früchten ist nicht gleich Fructose
• Banane und Trockenfrüchte enthalten relativ viel Fructose, ausserdem beides auch viel Histamin!
• Überschüssige Fructose kann in den Dickdarm geraten und dort zu Problemen führen (Mikrobiomanalytik: Verdauungsrückstände)
• Grundsätzlich sind wir genetisch programmiert auf 30g Zucker pro Tag, von dem her maximal 3 Portionen Obst pro Tag, ich empfehle eher nur 2
• Empfehlung: wegkommen vom Bedürfnis nach süssem Geschmack
• Bei Süsshunger, aber auch erhöhten pH Wert hilfreich sind Bittertropfen
• Ausserdem hilft Herbal extrem gut, den pH Wert im Darm zu senken

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/152 

 

Links aus der Folge:

Artikel Auf Zucker verzichten – Fünf Tipps, wie du es schaffen kannst

https://www.arktisbiopharma.ch/auf-zucker-verzichten-tipps/

 

Artikel Zucker-Diät: Warum Zucker das neue Fett ist

https://www.arktisbiopharma.ch/zucker-diaet/

 

Podcastfolge 096, Zucker, die süsse Last (Hörerfrage zu Xylit und Alternative zu Ahornsirup)

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-096/

 

Podcastfolge 003, Zucker: Freund oder Feind?

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-003/

 

Podcastfolge 030, Wie du vom Süsshunger wegkommen kannst

https://www.arktisbiopharma.ch/dg030-wie-du-vom-suesshunger-wegkommen-kannst-um-weniger-zucker-zu-essen/

 

Unser Bitter Elixier, hochwertige Bittertropfen aus einer kleinen Manufaktur, mit 11 hochwertigen Pflanzen:

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/

 

Herbal Fermentgetränk auf Kräuterbasis, um pH Wert zu senken:

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/herbal-fermentgetraenk/

 

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Bitterstoffe sind wahre Vielkönner. Seit ich vor über 15 Jahren angefangen habe Ernährungs-Coachings zu geben liebe ich Bittertropfen. Deswegen will ich sie dir heute in diesem Podcast ein wenig näher bringen.

 

Ich spreche über die folgenden Punkte

• Was sind Bitterstoffe
• Warum wirken Bitterstoffe überhaupt
• Welche unterschiedlichen Bitterstoffe gibt es
• In welchen Nahrungsmittel findest du Bitterstoffe
• Warum heute vieles nicht mehr bitter schmeckt
• Auf welche Weise Bitterstoffe wirken
• Welches die Wirkungen von Bitterstoffen sind
• Mit Bitterstoffen die Verdauung anregen
• Sodbrennen kann auch mit Bitterstoffen behoben werden
• Mit Bitterstoffen das Immunsystem aktivieren
• Abnehmen mit Bitterstoffen
• Wie unser Bitterelixier deine Gesundheit unterstützen kann

 

Bitterstoffe sind ein bedeutender Bestandteil der sekundären Pflanzenstoffe. In der Traditionellen Chinesischen Medizin und im Ayurveda nehmen Bitterstoffe nach wie vor eine große Rolle ein, zum Beispiel, um Verdauungsbeschwerden zu bekämpfen.

 

Die Basis für diese Podcastfolge ist ein Blogartikel von unseren deutschen Kollegen von Arktis BioPharma. Du findest den Artikel hier:

https://arktisbiopharma.de/wie-wirken-bitterstoffe/

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/151 

 

Links aus der Folge:

Artikel Was sind Bitterstoffe

https://arktisbiopharma.de/themen-special-bitterstoffe-1-was-sind-bitterstoffe/

 

Arktikel Bitterstoffe im Alltag

https://arktisbiopharma.de/bitterstoffe-im-alltag-tipps-und-tricks/

 

Unser Bitter Elixier, hochwertige Bittertropfen aus einer kleinen Manufaktur, mit 11 hochwertigen Pflanzen:

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/

 

Podcastfolge Die wahre Ursache von Reflux oder Sodbrennen und was du dagegen tun kannst

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-011/

 

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Als erstes möchte ich mich für deine Treue als Zuhörerin oder Zuhörer bedanken! Wir sind bei Folge 150 des Podcasts angelangt und der Podcast wurde mittlerweile 430’000 Mal heruntergeladen. Ich freue mich sehr, dass der Podcast so guten Anklang findet.

 

Heute spreche ich darüber, was ich in den letzten 15 Jahren so über Darmgesundeit gelernt habe.

 

Hierbei spreche ich die folgenden Punkte an, die ich in puncto Gesundheit im allgemeinen und Darmgesundheit im besonderen als wichtig erachte:

• Hinterfrage alles (es geht um Selbstverantwortung)
• Ernährung ist viel weniger kompliziert als gedacht (ich sage dir in wenigen Sätzen, worauf es ankommt)
• Stress hat einen immensen Einfluss auf den Darm (dein Lebensstil ist entscheidend und welche Prioritäten du setzt)
• Mikrobiomanalyse ist ein super Tool (ich erkläre dir, was du alles daraus herauslesen kannst)
• Finde deinen Weg (warum es allgemeine Regeln gibt und du trotzdem deinen Weg gehen darfst)
• die innere Einstellung ist entscheidend

 

Ich spreche auch kurz über Selbstliebe und Selbstfürsorge und warum ich Gesundheit als Basis für ein erfolgreiches Leben erachte. Und was für mich der Sinn des Lebens ist.

 

Du siehst, es wird ein wenig philosophisch, aber wenn du dich darauf einlässt, kannst du bestimmt einiges davon für dich mitnehmen.

 

Ich hätte Lust, wieder einmal ein paar Fragen zu beantworten. Schreib mir gerne, was du zum Thema Darm und Darmgesundheit gerne wissen möchtest!

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/150 

 

Links aus der Folge:

Blog-Arktikel “Darmprobleme – Bei diesen Symptomen solltest du dich um deinen Darm kümmern”

https://www.arktisbiopharma.ch/darmprobleme-symptome/

 

Podcastfolge 003 “Zucker: Freund oder Feind?”

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-003/

 

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Blähungen kennst du bestimmt aus eigener Erfahrung.

 

Diese Blähungen sind nichts anderes als Luft, die sich im Darm ansammelt. Irgendwann muss diese Luft dann entweichen und somit scheidet auch jeder Mensch regelmässig solche Gase aus. Dies ist grundsätzlich in kleineren Mengen auch völlig normal.

 

Wenn du mal Blähungen hast, weil du vielleicht zu viel gegessen hast, zu wenig geschlafen hast oder Alkohol getrunken hast, dann ist das sicherlich kein Beinbruch.

 

Falls du aber regelmässig Blähungen hast, dein Bauch ständig gebläht ist oder du ein Völlegefühl nach jeder Mahlzeit verspürst, dann solltest du dich unbedingt um deinen Darm kümmern. Es können nämlich diverse Beschwerden als Ursache hinter den Blähungen liegen.

 

In dieser Folge spreche ich über:

• Was sind Blähungen
• Welche Ursachen stehen hinter den Blähungen
• Was kannst du dagegen tun
• Welche Nahrungsergänzungsmittel können dir helfen

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/149 

 

Links aus der Folge:

Blog-Arktikel “Blähungen – Jeder kennt sie”

https://www.arktisbiopharma.ch/blaehungen

 

Blog-Artikel “Tipps für gesunde Ernährung: 10 Regeln, die dich weiter bringen”

https://www.arktisbiopharma.ch/gesunde-ernaehrung-tipps/

 

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Bouillon oder Knochenbrühe wird durch Einkochen der Knochen und des Bindegewebes von Tieren hergestellt.

 

Diese sehr nahrhafte Brühe wird traditionell für Suppen, Risotto und Sossen verwendet. seit geraumer Zeit hat sie auch als Gesundheitsgetränk an Beliebtheit gewonnen.

 

Knochenbrühe geht auf prähistorische Zeiten zurück, als Jäger und Sammler aus ungeniessbaren Tierteilen wie Knochen, Hufen und Knorpeln eine trinkbare Brühe herstellten.

 

Die Herstellung von Knochenbrühe ist sehr einfach. Es gibt viele Rezepte im Internet, aber die meisten Leute verwenden nicht einmal ein Rezept.

 

Alles, was du wirklich brauchst, ist ein großer Topf, Wasser, Essig und Knochen.

 

Details zur Herstellung findest du in den Folgenotizen zu dieser Episode:

https://www.arktisbiopharma.ch/140

 

Auch auf die Nährstoffe, die in Bouillon enthalten sind, gehe ich in der Podcastfolge näher ein.

 

Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe kann die Knochenbrühe die folgenden potenziellen gesundheitlichen Vorteile haben:

• Entzündungshemmende Wirkung.
• Darmprobleme lindern.
• Gesundheit der Gelenke.
• Gesundheit der Knochen.
• Schlaf und Gehirnfunktion.

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/140  

 

Links, die zur Folge passen:

Bone Brox

https://bonebrox.ch/

https://bonebrox.com/

 

Rezept Hühnerbrühe

https://www.arktisbiopharma.ch/selbstgemachte-huehnerbruehe/

 

Blogartikel Reizdarm – Ursachen, Symptome und Behandlung

https://www.arktisbiopharma.ch/reizdarm/

 

Blogartikel Problemfall löchriger Darm - Leaky Gut Syndrom

https://www.arktisbiopharma.ch/leaky-gut-syndrom/

 

Unsere Produkte mit Inhaltsstoffen, die auch in Bouillon vorhanden sind

L-Glutamin

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/aminosaeuren/l-glutamin/

 

Arktiamin

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/aminosaeuren/arktiamin-mit-leucin-und-valin/

 

Gelenk A3

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/mineralstoffe/pinienrindenextrakt-gelenk-a3/

 

Omega 3

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/omega-3/fischoel-kapseln-omega-3/

 

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Immer wieder haben wir Fragen zum Thema Colostrum erhalten und deswegen erzähle ich dir in dieser Folge mehr über dieses besondere Mittel.

 

Du erfährst unter anderem:

• Wofür wir Colostrum gerne einsetzen
• Welche Geschichten wir in unserer Praxis mit Colostrum erlebt haben
• Warum es wichtig ist, auf die Qualität des Colostrums zu achten und worauf du dabei achten kannst
• Welches unserer Colostrum Produkte wofür gedacht ist
• Wie du es am besten einnehmen kannst

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/137 

 

Ausbildung Fachberater:in Mikrobiom und Metabolom von Arktis BioPharma Schweiz, mit Dr. Simon Feldhaus und Prof. Dr. Burkhard Schütz

https://www.arktisbiopharma.ch/wp-content/uploads/2022/02/Ausbildung-Arktis-Mikrobiom-Metabolom.pdf

 

Artikel “Immunsystem stärken mit Colostrum?”: https://arktisbiopharma.de/immunsystem-staerken-mit-colostrum/

 

Unsere Colostrum Produkte:

Colostrum Liquid

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-strong-liquid/

 

Colostrum Kapseln

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-strong-kapseln/

 

Colostrum Creme Fresh

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-creme-fresh/

 

Colostrum Waschlotion Clean

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-lotion-clean/

 

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In dieser Folge beantworte ich eine Hörerfrage, und zwar hat mir eine Hörerin geschrieben: “In der TCM wird die Meinung vertreten, dass scharfe Gewürze Entzündungen eher fördern, da sie erhitzend wirken. In der Schulmedizin wird hingegen gerade bei Entzündungen dazu geraten, scharf zu essen, weil das die Entzündungen eindämme. Was ist dein Standpunkt dazu?”

 

Wenn ich Gewürze und Wirkung von Gewürzen auf den Stoffwechsel höre, dann denke ich unweigerlich an meine Kollegin Dr. Sabine Paul. Deswegen habe ich sie um ein Statement gebeten!

 

Sabine ist promovierte Molekular- und Evolutionsbiologin mit langjähriger Erfahrung als Wissenschaftsautorin, Referentin und Trainerin zu den Themen Evolutionäre Medizin, Ernährung und Psychologie.

 

In ihrem Statement erklärt sie, warum Chili bei Leaky Gut nicht vorteilhaft ist, was die neusten Untersuchungen bezüglich Ingwer Gutes hervorgebracht haben und warum man Pfeffer zu den Bio-Enhancern zählt.

 

Jetzt wollen wir aber noch eine andere Stimme zum Thema scharfe Gewürze ja oder nein hören.

 

Da in der Frage auch der Hinweis zu TCM gefallen ist habe ich natürlich an Daniela Pfeifer gedacht. Daniela ist Diätologin, Buch-Autorin und hat sich auf Low Carb TCM spezialisiert.

 

Da sie eben das Wissen beider Welten verbindet, also westliches Ernährungswissen mit östlicher TCM Diätetik war sie prädestiniert, diese Frage zu beantworten!

 

Daniela erklärt in ihrer Aussage, warum viel von etwas Gutem nicht unbedingt besser ist und warum es so wichtig ist, bei Ernährungsempfehlungen immer den ganzen Menschen zu betrachten, und nicht für jeden das gleiche empfohlen wird.

Ausserdem weist sie auch nochmals darauf hin, dass Kräuter und Gewürze und auch Nahrungsmittel auf jeden Fall hilfreich für den Darm sind, aber dass als allererstes auch mal die Grundernährung und die Art der Zubereitung einfach stimmen muss. 

 

Ich danke beiden Kolleginnen für ihre Mithilfe in dieser Podcastepisode! Ich hoffe, die Fragenstellerin und auch du, ihr konntet da etwas für euch mitnehmen!

 

Hast du eine Frage oder ein Thema, das ich einmal in einer Folge behandeln könnte? Schreib mir gerne, vielleicht kann ich dein Thema oder deine Frage einmal in einer kommenden Episode behandeln. Ein Thema, wozu ich oft schon gefragt wurde ist das Thema Fasten und darüber werde ich in der übernächsten Folge mit der Naturheilpraktikerin Anne Faulborn sprechen, worauf ich mich schon sehr freue!

 

Abonniere also meinen Podcast, damit du nie eine Folge verpasst und wenn dir diese Episode gefallen hat, dann teile sie gerne über Social Media oder E-mail mit deinen Freunden und Verwandten. Ich freue mich sehr über Weiterempfehlungen, denn ein Podcast lebt davon, auch gehört zu werden!

 

Wie immer bekommst du auch einen exklusiven Podcast Rabatt wenn du zum ersten Mal bei uns bestellst, und zwar lautet der Code hierfür podcast15, für arktisbiopharma.ch oder arktisbiopharma.de

 

Alle Links und Infos wie immer unter

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/136 

 

Links aus der Folge:

Podcast Episode 123: Stärke dein Immunsystem mit natürlichen Methoden – Interview mit Dr. Sabine Paul

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-123-immunsystem/

 

Podcast Episode 70: Blitz-Entstressung mit ätherischen Ölen

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-070/

 

kostenloser Immunpower-Schnupperkurs von Sabine Paul

https://www.nerven-power.de/immunpower-schnupperkurs/

 

Website von Sabine Paul

https://www.nerven-power.de/

 

Podcastfolge 095: Die Leber aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin – Interview mit Daniela Pfeifer

https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-095/

 

Website Daniela Pfeifer: https://daniela-pfeifer.at/

 

TCM-Lowcarb-Club von Daniela Pfeifer: https://tcm-lowcarb-club.com/tcm-lowcarb-club-lp/

 

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An sich ist Durchfall – obwohl unangenehm – zunächst einmal etwas Gutes. Er ist, neben Erbrechen, die Art und Weise des Körpers Dinge, die ihm nicht zusagen, schnellstens wieder loszuwerden.

 

Wenn du aber häufig Durchfall hast, dann ist das ein ernst zu nehmender Hinweis darauf, dass im Darm etwas nicht stimmt.

 

Eine Folge von Durchfall ist, dass wenn der Körper sofort alles, was du gegessen hast, loswerden will, du natürlich auch keine Nährstoffe aufnimmst.

 

Deswegen ist es schon wichtig, dass du den Ursachen des Durchfalls auf den Grund gehst und etwas dagegen unternimmst.

 

In dieser Folge spreche ich darüber:

• welche möglichen Ursachen dem Durchfall zugrunde liegen können
• was es für diagnostische Möglichkeiten gibt
• worauf du bei der Ernährung bei Durchfall achten darfst
• welche Probiotika und Präbiotika helfen
• welche Lebensstilmassnahmen ebenfalls einen positiven Einfluss haben können

 

Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/135 

 

Artikel “Was tun bei Durchfall”: https://www.arktisbiopharma.ch/was-tun-bei-durchfall/

 

Rezept für Moro’sche Karottensuppe: https://www.arktisbiopharma.ch/morosche-moehrensuppe-ein-klassiker-bei-durchfall/

 

Podcastfolge DG060: Reizdarm – Was es ist und wie du deinen Darm wieder beruhigen kannst
https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-060/

 

Arktis Akut: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/milchsaeurebakterien/arktibiotic-akut-probiotikum-kapseln/

 

Arktibiotic Compens:

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/milchsaeurebakterien/arktibiotic-stresscompens-mit-folsaeure-und-vitamin-b-12/

 

L-Glutamin:

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/aminosaeuren/l-glutamin/

 

Arktis Grow Akazienfasern

https://www.arktisbiopharma.ch/shop/pflanzenstoffe/akazienfasern-pulver-grow/

 

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Gesundheit ist etwas vom wichtigsten, wenn du ein glückliches Leben führen willst.

 

Warum ich das so sage, und was du tun kannst, um deine Gesundheit in deine eigenen Hände zu nehmen, darüber spreche ich in dieser Podcastfolge.

 

Du findest sie unter https://www.arktisbiopharma.ch/133

 

Anlass zu dieser Folge war, dass eine Freundin mich gefragt hat, wie ich denn in einer Gesundheitssache zu einem Standpunkt gekommen sei, welcher der Meinung von 99% der Menschen widerspricht.

 

So habe ich mich wieder einmal mit der Frage beschäftigt: Wenn eine Mehrheit eine Meinung hat, ist die dann automatisch richtig?

 

Ich denke, gerade in Gesundheitsfragen ist es sehr wichtig, sich sein eigenes Wissen anzueignen, denn wir stehen unter starkem Einfluss von Meinungsmachern, die nicht primär unsere Gesundheit vor Augen haben sondern ihren eigenen Geldbeutel.

 

Mein Rat deswegen: glaube nichts, auch mir nicht! Belese dich selbst, recherchiere und schalte deinen gesunden Menschenverstand ein, um zu der für dich richtigen Meinung zu kommen.

 

Oder um es mit den Worten von Anatole France zu sagen:

Auch wenn 50 Millionen Menschen etwas Dummes sagen bleibt es trotzdem eine Dummheit.

 

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 Folgenotizen zu dieser Episode:

https://www.arktisbiopharma.ch/133

Darmsanierung ohne die Ernährung umzustellen?

Immer wieder erfahre ich von Kunden, dass sie sich wundern, dass ihre Darmgesundheit sich nicht verbessert, obwohl Sie Flohsamenschalen, Probiotika und Vitamine einnehmen.

 

Meist liegt es dann daran, dass die Ernährung nicht umgestellt wurde!

 

Auch wenn es nach einer kleinen Sache klingt und viele mir sagen, ja, ok, die Ernährung stelle ich dann irgendwann auch mal noch um:

 

Ich kann dir aus Erfahrung sagen, so funktioniert es nicht! Die Ernährung ist die Grundlage, das Fundament. In dieser Folge möchte ich dir nochmals erklären, warum das so ist.

 

Die wichtigsten Gründe, die ich in der Folge erläutere, warum eine ungünstige Ernährung deine Darmgesundheit verhindert:

• Falsche Ernährung fördert Entzündungen (was wiederum eine entzündete Darmschleimhaut nach sich ziehen kann)
• Schnelle Kohlenhydrate, Zucker, Alkohol führen zu einem erhöhten pH Wert im Darm, was wiederum gute Bakterien vermindert und die Ansiedelung von potentiell pathogenen Bakterien begünstigt
• Toxine wie z.B. Alkohol blockieren den Stoffwechsel und verringern auch die Fettverbrennung

 

Selbstverständlich fasse ich auch nochmals zusammen, worauf du bei einer darmfreundlichen Ernährung achten kannst.

• Frische, echte Nahrungsmittel
• Nicht zu viel Rohkost, lieber gegartes Gemüse
• nur 2-3 Mal pro Tag essen, keine Zwischenmahlzeiten
• Zuckerbewusste Ernährung (genetisch sind wir programmiert auf nur 30g Zucker pro Tag)

 

Es kommt bei der Ernährung auch immer darauf an, ob du bereits Vorerkrankungen oder Beschwerden hast, oder ob du rein präventiv unterwegs bist.

 

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Folgenotizen zu dieser Episode:

https://www.arktisbiopharma.ch/132 

Leaky Gut bedeutet durchlässiger oder löchriger Darm. Es ist ein Zustand, bei dem die Darmschleimhaut nicht mehr dicht ist, respektive eben zu grosse Löcher hat, durch welche auch Stoffe ins Blut gelangen, die dort nicht hingehören. Die Folge davon 

Wenn du mehr über Leaky Gut erfahren möchtest, dann kann ich dir vergangene Episoden empfehlen, wie z.B. Folge 108 mit Dr. Vilmos Fux oder Folge 29 mit dem Titel “Was ist Leaky Gut”. Oder du findest auch einige Blogartikel dazu auf unserer Website! Ich verlinke dir alles in den Folgenotizen zu dieser Episode.

Heute soll es darum gehen, wie du dich ernähren kannst, wenn du bereits weisst, dass du Leaky Gut hast oder du mit irgendwelchen chronischen entzündlichen Erkrankungen zu kämpfen hast.

Und zwar empfehle ich in solchen Fällen die sogenannte Paleo Ernährung.

Hier fallen die zwei Haupttrigger für Leaky Gut weg, nämlich Weizen und Milchprodukte. Aber auch auf industriell verarbeitete Nahrungsmittel, Zusatzstoffe, Zucker, Alkohol, Hülsenfrüchte und Getreide wird verzichtet.

Du ernährst dich für mindestens 4 Wochen von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen und Samen und ergänzt das ganze mit hochwertigen Fetten.

Vorteile dieser Ernährung:

• Mehr Energie
• ideales Körpergewicht (Zu- oder Abnehmen)
• Verdauungsregulierung
• Schönere Haut
• Nährstoffversorgung
• Blutzuckerregulierung
• Immunsystemstärkung
• Vorbeugung vor Zivilisationserkrankungen
• Entzündungsbekämpfung
• Stressreduktion
• uvm

Besonderheit Autoimmunprotokoll:

Für mindestens 30 Tage verschwinden folgende Lebensmittel zusätzlich vom Speiseplan und können anschließend auf Verträglichkeit ausgetestet werden: Eier, Nachtschattengewächse (u.a. Tomaten, Paprika, Chili, Kartoffeln, Auberginen), Nüsse & Samen (auch Kaffee, Kakao, und Gewürze aus Nachtschattengewächsen wie z.B. Paprikapulver).

Häufige Fragen, die ich in der Folge beantworte:

• Geht das auch für Vegetarier?
• Wie lange sollte man sich so ernähren?
• Darf ich dann nie wieder Brot oder Schokolade essen?
• Ist das nicht viel zu Zeitaufwändig?
• Kostet das nicht viel mehr, mich so zu ernähren?

 

Erwähnte Links aus der Episode:

Darmglück Podcast Folge 108, Interview mit Dr. Vilmos Fux “Wenn der Darm nicht mehr richtig dicht ist: Neuste Erkenntnisse zu Leaky Gut (durchlässiger Darm)”
https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-108/

Darmglück Podcast Folge 029, “Was ist Leaky Gut”
https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-029/

Artikel “Problemfall löchriger Darm”
https://www.arktisbiopharma.ch/leaky-gut-syndrom/

Unsere 6-Monats-Kur für Menschen mit Leaky Gut
https://www.arktisbiopharma.ch/shop/produkt-bundles/leagy-gut-6-monate-kur/

Rezepte von Paleo360
https://www.paleo360.de

Vegetarische Paleo Rezepte: https://www.paleo360.de/tag/vegetarisch/

Buch von Diane Sanfilippo, Das grosse Buch der Paläo-Ernährung
https://amzn.to/3FiOF6i

Foodpunk für massgechneiderte Ernährungspläne
https://foodpunk.de/

Folgenotizen zu dieser Episode: https://www.arktisbiopharma.ch/124

Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)

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Ist gesunde Ernährung im Homeoffice besonders leicht oder besonders schwer? Ich bin der Meinung: besonders leicht.

In dieser Folge spreche ich darüber:

• was sind die Stolpersteine bezüglich gesunder Ernährung im Homeoffice
• welche Grundsätze gibt es ganz allgemein, wenn du dich darmfreundlich ernähren möchtest
• welche Tipps habe ich damit gesundes Essen im Homeoffice klappt
• Konkrete Rezeptideen

Hier kommen alle Links aus der Folge:

Darmglück Formel
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-036/

Warum Darmgesundheit und Ernährung überhaupt so wichtig sind
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-027/

Knupsermüsli mit Kakao: https://www.gruber-ernaehrung.ch/lecker-gesundes-kakao-knusper-muesli-ohne-zucker-und-ohne-gluten/

 www.paleo360.de  

https://www.gruber-ernaehrung.ch/fruehstuecksvorschlag-tofu-ruehrei/

Ich bin zwar kein grosser Soja Fan, aber ich wollte es der Vollständigkeit halber mal noch erwähnt haben.

https://www.gruber-ernaehrung.ch/glutenfreie-pancakes/

https://www.gruber-ernaehrung.ch/mandelade-musli/

https://www.gruber-ernaehrung.ch/schnelles-mittagessen-bohnendipp-mit-gemuse-sticks/

Ofengemüse https://www.gruber-ernaehrung.ch/ofengemuese/

Rote-Linsen-Suppe https://www.gruber-ernaehrung.ch/detox-suppe/
https://www.gruber-ernaehrung.ch/selbstgemachte-huehnerbruehe/

Instagram Profil Julia Gruber: https://www.instagram.com/juliaelisabethgruber/ 

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Shownotes zu dieser Folge:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/112

Wir trinken in letzter Zeit selber regelmässig Kombucha und so lag ein Interview zu dem Thema nahe! Ich habe mir einen Interviewpartner gesucht, den ich schon sehr lange kenne: Paul Seelhorst. Er ist Mitbegründer von Fairment, eine Firma die RAW Kombucha braut und Leben zurück in die Küchen bringt.

Wir sprechen unter anderem über:

• Warum im Namen Fairment das Wort “fair” steckt
• Was sind die gesundheitlichen Vorteile von fermentierten Nahrungsmitteln
• Wie du super günstig und nachhaltig deine eigenen fermentierten Nahrungsmittel und Getränke herstellen kannst
• Was schief gehen kann beim Fermentieren und wie du das verhinderst

Im Interview erzählt Paul auch, dass du mit Kulturen und Equipment von Fairment Nahrungsmittel nachhaltig haltbar machen, und probiotische Lebensmittel selbst ganz einfach herstellen kannst!

Mit dem Gutscheincode Darmglück10 bekommst du 10% Rabatt aufs ganze Sortiment von Fairment, gehe hierfür einfach auf:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/paul oder
https://shop.fairment.de/julia-gruber

Links aus der Folge

Gutscheincode Darmglück10 für 10% Rabatt aufs ganze Sortiment

Website von Fairment:
https://shop.fairment.de/julia-gruber

Facebook-Gruppe von Fairment: https://www.facebook.com/groups/Fairment

Fermentationskongress:
https://fermentationskongress.de/

Rap Video über Sauerteig von Paul:
https://www.youtube.com/watch?v=3WMv0dmvZ-8

Kostenlose Darmglück Facebook Gruppe:
www.gruber-ernaehrung.ch/facebookgruppe

Darmglück Online Kurs
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Shownotes zu dieser Folge:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/111

Letztens hat eine tolle Frau, der ich auf Instagram folge, in ihrer Story gesagt, dass sie eigentlich immer müde ist. Und dass das bei ihr quasi schon immer so war. Sie denkt also, das ist bei ihr einfach so, und hat es ein wenig selbstironisch als Lappalie abgetan und hat es dargestellt, als wäre es einfach eine lustige und charmante Eigenschaft von ihr.

Deswegen dachte ich, dass ich unbedingt einmal eine Podcastfolge darüber machen möchte, denn sooo harmlos ist dauernde Müdigkeit nicht!

Ich würde das viel eher als Warnsignal werten, dass im Körper etwas nicht stimmt! Es ist nicht normal, dauernd müde zu sein!

In dieser Episode spreche ich unter anderem über:

• Mögliche Ursachen der Müdigkeit
• Die “Hauptverdächtigen” Darm und Leber
• Was auch die Ernährung mit Müdigkeit zu tun hat
• Welche Ernährungs-Fehler zur Müdigkeit beitragen

Hier kommen alle Links aus der Folge:

Folge 95: Die Leber aus der Sicht der TCM
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-095/

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Shownotes zu dieser Folge:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/106

Oft höre ich, dass Menschen sagen: Ernährung bringt bei meinen Darmproblemen nichts, das habe ich schon ausprobiert. Oder: Ich habe Flohsamenschalen und ein Probiotikum genommen, leider ohne Erfolg.

Dabei übersehen sie, dass es 3 essenzielle Faktoren braucht, damit dein Darm wieder in Ordnung gebracht werden kann:

• Darmfreundliche, anti-entzündliche Ernährung
• Bakterien und Ballaststoffe
• Einen anti-entzündlichen Lebensstil

In dieser Episode erkäre ich dir, warum es alle 3 Faktoren GLEICHZEITIG braucht und was ich mit den einzelnen Faktoren meine.

Im Oktober findet übringens eine weitere Durchführung des kostenlosen Online-Darm Kongresses mit vielen neuen Interviews statt.

Wenn du ein bisschen in Kontakt bleiben willst, dann ist mein Instagram-Profil sicherlich der beste Ort. Du findest mich dort unter @juliaelisabethgruber. Und wenn du dich für meine kreative Seite interessierst, dann habe ich auch noch ein Instagram Account unter dem Namen @juliagruberart

Hier kommen alle Links aus der Folge:
https://www.arktisbiopharma.ch

Folge 5: 10 Anzeichen, dass mit deinem Darm etwas nicht in Ordnung ist
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-005/

Folge 36: Die Darmglück Formel – Fühl dich gut, jeden Tag
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-036/

Folge 73, Wie du eine Darmsanierung am besten durchführst
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-073/

Instagram Profil Julia Gruber: https://www.instagram.com/juliaelisabethgruber/

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Shownotes zu dieser Folge:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/105

In dieser Episode spreche ich mit dem Arzt und Naturheilpraktiker und Chefarzt der Paramed-Gruppe in Zug, Dr. med. Simon Feldhaus über ganzheitliche Medizin, die Bedeutung des Darms für die psychische Gesundheit und die Rolle der Ernährung.

Unter anderem sprechen wir über:

• Wie sich Schulmedizin und Naturheilkunde optimal ergänzen
• Welche Rolle der Darm für unsere allgemeine Gesundheit spielt
• Wie Darm und Hirn kommunizieren
• Wie sich Stress auf den Darm auswirkt
• Welche Rolle Parasiten spielen
• Wie machtvoll unsere Selbstheilungskräfte sind

Paramed Akademie:
https://www.paramed.ch/

Paramed Ambulatorium
https://www.paramed.ch/ambulatorium

Event „Der Hexer und der Medizinmann“ auf der Seite der SSAAMP
https://www.ssaamp.ch/home/ oder
https://www.ssaamp.ch/fileadmin/user_upload/00_2020/hexer_April2.pdf

Podcastfolge Fermentieren – Sauer macht glücklich
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-090/

Pure Taste, Basel
https://puretaste.ch/

Sauer macht glücklich - Nürnberg
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/

Zuckerquiz: https://www.gruber-ernaehrung.ch/zuckerquiz

Kostenlose Darmglück Facebook Gruppe:
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Darmglück Online Kurs
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Shownotes zu dieser Folge:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/103

Wenn es für mich eine Zusammenfassung dieser ersten 100 Podcastfolgen gibt, dann ist es: Darmgesundheit ist so vielfältig, dass nur eine ganzheitliche Herangehensweise ihr überhaupt gereicht wird!

Wir haben über so viele Themen im Podcast gesprochen, ob TCM, Ayurveda, die Wichtigkeit der Ernährung, wie du erkennst, dass du Darmprobleme hast, wie du vom Süsshunger wegkommst, was Reizdarm ist und was du gegen Verstopfung machen kannst, warum Stress so einen engen Zusammenhang mit dem Darm hat, welche Gedanken dich sabotieren können bei den Bemühungen um Gesundheit, wie du die Motivation für Sport findest, worauf du achten kannst, wenn du abnehmen willst, wie Hypnose dich bei der Darmgesundheit unterstützt, was du für Nahrungsergänzungsmittel nehmen könntest, wir haben über Fett gesprochen, über Brot und Brot Alternativen, über die Leber und vieles vieles mehr.

Ein paar Zahlen: Stand heute sind es etwas mehr als 190’000 Downloads, in diesem Monat bin ich schon bei über 13’000 Downloads,

Die Top 5 Folge waren:

Folge 001, Soloepisode, meine Ernährungsphilosophie
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-001/

Folge 003, Zucker- Freund oder Feind
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-003/

Folge 005, 10 Anzeichen, dass mit deinem Darm etwas nicht in Ordnung ist
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-005/

Folge 002, Der Darm das Tor zur Gesundheit
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-002/

Folge 006, Was hat der Darm mit Glück zu tun
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-006/

von höheren Nummern: Folge 17 Ketogene Ernährung mit Marina Lommel, Folge 39 7 konkrete Strategien für einen gesünderen Darm und Folge 30 Wie du vom Süsshunger wegkommen kannst

Meine persönlichen Highlights:

Folge 099 mit Patrick Lynen, Hör auf ein totes Pferd zu reiten
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-099/

Folge 094 mit Roman, Wann sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-094/

Folge 095, die Leber aus der Sicht der TCM
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-095/

Sabine Paul, Ulrike Gonder, Dr. Rüdiger Dahlke, Dr. Janna Scharfenberg, Dr. Akuma Saningong, Anna Reschreiter, Julia Tulipan und viele mehr.

Folge 081, Soloepisode, Antientzündliche Ernährung: https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-081/

Folge 062, Stoppe die Selbstsabotage
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-062/

Folge 073, Wie du eine Darmsanierung am besten durchführst
https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-073/

Ich habe mich sehr über die vielen tollen Rezensionen gefreut bisher. Es gab auch negative, aber über die habe ich mich sogar auch gefreut, weil sie gezeigt haben, dass sie nicht den Podcast an sich schlecht finden, sondern einfach nicht die richtige Zuhörerschaft sind.

Ganz besonders gefreut habe ich mich über diese Rezension:

“Sehr sehr schön aufgebaut, verständlich erklärt für jedermann!!

Sogar mein 13 jährige Sohn war Begeistert. Man bekommt tollen Einblick und zugleich wunderbare Denkanstösse und hilfreiche Tipps.

Wirklich sehr zu empfehlen! Vielen Dank Julia Gruber für den tollen Einblick in die grosse Darmwelt und für Ihre tolle Art es rüberzubringen!”

Ich habe beschlossen, dass ich jetzt im Juli und August 2020 eine Sommerpause einlege, in der ich nur alle 14 Tage eine Interview-Podcastfolge veröffentlichen werde. Ich habe gemerkt, dass in letzter Zeit die Selbstfürsorge für mich ein wenig zu kurz gekommen ist und ich auch meiner Kreativität mehr Raum geben will.

Ab September gibt’s dann wieder wöchentliche Podcast-Folgen und im Oktober findet eine weitere Durchführung des kostenlosen Online-Darm Kongresses mit vielen neuen Interviews statt. Wenn du ein bisschen in Kontakt bleiben willst, dann ist mein Instagram-Profil sicherlich der beste Ort. Du findest mich dort unter @juliaelisabethgruber. Und wenn du dich für meine kreative Seite interessierst, dann habe ich auch noch ein Instagram Account unter dem Namen @juliagruberart

Hier kommen alle Links aus der Folge:

Online-Darmkongress: https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmkongress

Zuckerquiz: https://www.gruber-ernaehrung.ch/zuckerquiz

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Shownotes zu dieser Folge:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/100

Verstopfung ist eines der am weitesten verbreiteten Verdauungsprobleme. In den Industrieländern sind etwa 28 Prozent der Menschen betroffen. Würdest du dich dazuzählen?

In dieser Episode geht es um das Thema Verstopfung, und zwar wie du erkennst, ob du verstopft bist, warum es nicht gut ist, wenn du verstopft bist und natürlich auch, was du dagegen tun kannst.

Falls du mehr darüber erfahren möchtest, wie es in deinem Darm aussieht, dann ist es eine gute Idee, einmal eine Mikrobiomanalyse durchführen zu lassen. Hier erfährst du mehr darüber:
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Podcastfolge 12 - Fermentieren https://www.gruber-ernaehrung.ch/darmglueck-folge-012/

Blogartikel übers Fermentieren: https://www.gruber-ernaehrung.ch/fermentieren-2-0-warum-vergorenes-jetzt-auch-auf-deinem-teller-landen-sollte/

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