332 - Culpa, vergüenza y dietas
Únete a Telegram
https://t.me/psicoalimentacionanaarizmendi
Cursos para profesionales
https://www.anaarizmendi.com/cursos
On this page
nutricionismo
Explore " nutricionismo" with insightful episodes like "332 - Culpa, vergüenza y dietas", "Ultraprocessados, uma relação tóxica", "E324 - Miedo de ir al nutriólogo", "E317 - Nutricionismo" and "Una mejor relación con la comida y el ejercicio con Dani González" from podcasts like ""¿De qué tiene hambre tu vida?", "Prato Cheio", "¿De qué tiene hambre tu vida?", "¿De qué tiene hambre tu vida?" and "Fitness y un Café"" and more!
Episodes (6)
Ultraprocessados, uma relação tóxica
O Prato Cheio de hoje é sobre relacionamento abusivo. Ao longo de quatro semanas, a série “A máquina de criar problemas” irá desconstruir a imagem e as bases de uma categoria de produtos cada vez mais associada a consequências graves. No primeiro episódio, nossa equipe mostra como uma teoria cunhada no Brasil venceu as fronteiras da ciência e se estabeleceu como um dos grandes acontecimentos do século 21 na comunidade acadêmica. Hoje, a tarefa de defender os ultraprocessados se parece cada vez mais um exercício de negacionismo.
A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação está disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Oxfam Brasil, Instituto Ibirapitanga, Instituto Clima e Sociedade, Instituto Serrapilheira e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores regulares dos nossos projetos.
Você já entrou no canal do Prato Cheio no Telegram? Ele é nosso fórum de discussão sobre o podcast, onde a gente também manda bastidores e curiosidades sobre a produção dos episódios e divulga com antecedência tudo que estamos fazendo. Aliás, pro Prato Cheio seguir produzindo conteúdo independente e de qualidade, a gente precisa da sua ajuda. Se puder nos apoiar financeiramente, todos os caminhos estão aqui. Se não puder, divulgue a Prato Cheio pra família e amigos, isso nos ajuda muito!
E324 - Miedo de ir al nutriólogo
¿Sientes aversión, resistencia o franco miedo de ir al nutriólogo? En este episodio compartimos cómo se origina este miedo y cómo afrontarlo.
Otros episodio para complementar:
317 - Nutricionismo
301 - Y ahora qué como
278 - Consulta de nutrición no centrada en el peso
CONSULTA DE NUTRICIÓN NO CENTRADA EN EL PESO CON KARLA GARZA
https://psicoalimentacion.as.me/karla
CONECTA CONMIGO
Instagram @anaariz http://bit.ly/33MLEsT
Facebook @AnaArizmendiFanPage http://bit.ly/2Z7GNni
YouTube http://bit.ly/2XYWI6n
E317 - Nutricionismo
En este episodio hablamos del Nutricionismo que es la obesesión con la nutricio´n
Artículo mencionado: https://proyectoprincesas.com/del-salutismo-a-la-ortorexia/
Otros episodios para complementar:
176 - Ortorexia
271 - Explora tus síntomas
301 - Y ahora qué como
TALLER NUTRICIÓN SIN COMPLICACIÓN
https://www.psicoalimentacion.com/nutricionsincomplicacion
CONSULTA DE PSICOTERAPIA, NUTRICIÓN Y MEDICINA
https://www.psicoalimentacion.com/especialistas
CONECTA CONMIGO
Instagram @psicoalimentacion https://www.instagram.com/psicoalimentacion/
Instagram @anaariz http://bit.ly/33MLEsT
Facebook @AnaArizmendiFanPage http://bit.ly/2Z7GNni
YouTube http://bit.ly/2XYWI6n
Support the showUna mejor relación con la comida y el ejercicio con Dani González
¿Cuál es la mejor forma de alcanzar un hábito alimenticio óptimo para complementar nuestras rutinas fit? Déscubrelo en este episodio de Fitness y un Café con nuestra invitada y profesional de nutricionismo, Dani González.
Corpos em disputa
Este episódio registra o encontro entre dois espaços marcados por dominação e disputas de poder: o corpo e a alimentação. Usando como base o conceito de “nutricionismo”, criado pelo australiano Gyorgy Scrinis, falamos sobre culto ao corpo e distúrbios alimentares, sobre desnutrição e ajuda humanitária e sobre como o Brasil venceu o cabo de guerra contra a fome sem se render a uma visão reducionista da alimentação.
Entrevistados
- Marina Nogueira, nutricionista e criadora do instagram @naocontocalorias;
- Inês Rugani, doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo e professora associada do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (INU/UERJ);
- Ligia Amparo, nutricionista, antropóloga e autora do livro O corpo, o comer e a comida;
- Douglas Lambert, editor de vídeo que testou uma dieta de Soylent durante três dias em 2014;
- Vini Büttel, modelo, apresentador e influenciador digital.
Fontes de informação citadas no episódio
Dados
- Tese de doutorado 'O corpo, o comer e a comida', de Ligia Amparo.
- Dissertação de mestrado 'Os alimentos funcionais entre ciência e comunicação', de André Bianco
- Artigo 'Causas do declínio da desnutrição infantil no Brasil', de Carlos Monteiro e outros pesquisadores.
- 'Uma comida nova', reportagem sobre o Soylent na Gazeta do Povo
- Matéria 'Uma nova era para os suplementos alimentares' na Veja Saúde
- Quais os suplementos mais comprados no Brasil? Veja texto no site do Manual do Homem Moderno.
- Mercado de suplementos vai além do 'marombeiro', reportagem do Valor Econômico
- Matéria do The N.Y. Times sobre 'a pasta de amendoim milagrosa', o Plumpy'Nut (em inglês)
- Reportagem no The Conversation sobre o fiasco da lacuna protéica global (em inglês)
- Artigo sobre a abordagem tripartite da má nutrição (em inglês)
Para saber mais…
- Filme: No Mundo de 2020 (1973);
- Reportagem: Soylent, a comida líquida do futuro, Folha de S.Paulo;
- Podcast: Superalimentos, episódio da primeira temporada do Prato Cheio.
Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no e-mail podcast.pratocheio@gmail.com
Roteiro e narração Victor Matioli e Marina Yamaoka | Pesquisa Marina Yamaoka | Edição de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda Flora
Trilha sonora Victor Oliveira | Trilha adicional Blue Dot Sessions;