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    魚味

    Explore "魚味" with insightful episodes like "【吃魚、賣魚、寫魚,第一手魚販的真實故事│《偽魚販指南》 作者林楷倫 專訪】", "EP42 魚販的寫作路與愛情路 / 人手一杯的咖啡知多少? (本期有抽獎!)" and "我愛早八👾 ep.6 檢討被害者" from podcasts like ""北勢溪錄音室", "人生不插花" and "我愛早八👾"" and more!

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    【吃魚、賣魚、寫魚,第一手魚販的真實故事│《偽魚販指南》 作者林楷倫 專訪】

    【吃魚、賣魚、寫魚,第一手魚販的真實故事│《偽魚販指南》 作者林楷倫 專訪】
    歡迎收聽北勢溪錄音室,本集節目由主持人林宜平專訪《偽魚販指南》作者林楷倫,聊聊台灣魚市的魚貨到魚販,再分享他眼中所見的台灣海鮮/海洋文化。 節目最後還有生態小教室,生態嚮導黃柏鈞將會介紹特別罕見的台灣原生種「台灣石賓」,記得收聽唷! 🌳節目內容簡介: 本集特別來賓《偽魚販指南》作者林楷倫,他過去曾經榮獲第16屆林榮三文學獎短篇小說首獎、台北文學獎小說組評審獎、台中文學獎小說組首獎等眾多獎項,但依然非常謙虛而樸素的介紹自己是「想像朋友寫作會」的真實魚販。 從「小說」被大家認識的楷倫,在出版人生第一本書時,選擇回身進入自己的日常生活場景,以「魚販」的身分重新自我介紹。透過流暢生動的文字建構一幕幕關於魚貨買賣的氣味、光影,南北批發魚貨的貨車前後座,到下班後回家的每層生活間隙,看見魚販的多重真實樣貌;魚販不再扁平的只是市場中帶有濃烈氣味的攤主,同時也是小孩家長會上窘促的家長、約會時不自覺於「魚味」的另一半、不分平日假日辛勤叫賣殺魚的市場同學,讓我們從一般消費者或餐廳饕客的角度轉身,一窺職人真正的日常實踐。 作為一個魚販,不僅是賣魚,賣產地,也是選擇與展現自己所信奉的海洋文化倫理。楷倫分享到自己的吃魚哲學,其實就是從食魚教育一路連結到海洋文化教育。從不同緯度的海域,帶來舌尖上不同味道,是同一種魚生長過程中的獨特油花分布,也是海洋中隱形風土的呈現。每一尾魚的氣味和捕獲的痕跡,在魚販手中更是無所遁形,每一次批貨的選擇都是一次風險管理,更是層層貿易機制下隱形的海洋危機。 從魚和吃魚出發,邀請你與我們一起,看見魚販的人生百態,也重新認識與我們最親近又最陌生的大海。 🎶魚販迷彩:書寫者的身分認同與建構 🌳氣味記憶:魚味的多種多樣,連結到人味的社會學想像 🎶海鮮文化vs 海洋文化:野味之下,海島國家的食魚教育 🌳文化之所在:賣魚與寫字之間連結故事和人的情感 🎶 走過魚販作家新生活與舊記憶的分野~旱溪 🌳 生態小教室~台灣石賓

    EP42 魚販的寫作路與愛情路 / 人手一杯的咖啡知多少? (本期有抽獎!)

    EP42 魚販的寫作路與愛情路 / 人手一杯的咖啡知多少? (本期有抽獎!)
    來賓: 偽魚販作家林楷倫 / 植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人:上下游副刊總編輯古碧玲 A) 三年拿八個文學獎的林楷倫出了《偽魚販指南》一書,正好來講他的寫作路和愛情路。阿倫的原生家庭讓他的身心幾乎有種被撕扯支解破碎的感覺,其實國中開始就很會寫,後來不得不當一個魚販;他寫到身上永遠是魚味,在市場上看過各色人物,在婚後離開原生家庭才又重新寫作,從他的(魚之占卜)一文可以看出人性與親情感情路如何影響他的寫作。 B) 台灣儼然是咖啡王國,人手一杯咖啡,大街小巷咖啡館林立,有人說台灣是「最幸福的咖啡產地」,從產地到咖啡館有最近的距離。胖胖樹喜歡熱帶雨林植物,咖啡來自於非洲、拉丁美洲、中東還有南亞和太平洋群島,跟他喜歡的植物分布範圍滿接近的,聽說胖胖樹也種咖啡,咖啡屬植物究竟最適合什麼樣的生長環境?台灣最適合種咖啡的緯度或海拔為何?有不同海拔生產的咖啡差別何在?

    我愛早八👾 ep.6 檢討被害者

    我愛早八👾 ep.6 檢討被害者
    我愛早八👾 ep.6 檢討被害者 |本集重點|鴨勁不怕魚腥味卻怕魚味?是花生什麼事? 鴨勁請正名鴨同鮭魚勁!?大鮭魚時代來臨! 交通大辯論!違規賴廷vs法盲鴨勁!誰才是正確?讓我們繼續聽下去! 遊樂園大家都玩什麼??關於被朋友拖上去坐雲霄飛車的經驗分享! 鴨勁愛強迫別人?別人的痛苦就是自己的快樂!乾嗎餒?! 賴廷上個美術課也可以上到壓力山大?不會畫畫錯了嗎? 鴨勁以女生眼光分析的男生才藝排行?哪個才是加分最多的才藝? 驚!賴廷是渣男??怎麼一回事? 我愛早八第六集整集都在檢討被害者賴廷 大家可以聽一遍就好!如果對賴廷有仇可以聽三遍沒關係! 我們下周見!