S3 E1 | Glutenunverträglichkeit - oder Zöliakie??
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Mehr über unseren Gast:
Stefanie Reicherter von der Deutschen Zöliakiegesellschaft (DZG): https://www.dzg-online.de/
Veröffentlichungen der DZG: https://www.dzg-online.de/publikationen
Glutenfrei außer Haus:
https://www.dzg-online.de/glutenfrei-ausser-haus (allgemeine Infos für Betroffene)
https://www.dzg-online.de/glutenfrei-ausser-haus/infos-fuer-betriebe (Datenbankinfos für Klinik und Pflege, Gastronomie und Einzelhandel)
https://www.dzg-online.de/seniorinnen (für Senior*innen)
https://www.dzg-online.de/kita-und-schule (für Kita und Schule)
Ernährungsberater*innen/DGE: https://www.dge.de/beratung/
BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOe): https://www.vdoe.de/
Verband der Diätassistenten | Dt. Berufsverband e.V.: https://www.vdd.de
Wie erkenne ich eine qualifizierte Ernährungsberaterin oder einen qualifizierten Ernährungstherapeuten? https://www.dge-niedersachsen.de/rahmenvereinbarung-zur-qualitaetssicherung-in-der-ernaehrungsberatung-therapie-und-ernaehrungsbildung-aktualisiert/
DGE-Sektion Nds.: https://www.dge-niedersachsen.de/dge-veranstaltungen/
Vernetzungsstelle Seniorenernährung Nds.: https://vernetzungsstellesenioren-dge-ni.de/veranstaltungen/
WebseitenDGE-Sektion Nds.: https://www.dge-niedersachsen.de/
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Hintergrund
Gefördert wird die DGE-Sektion Niedersachsen durch das Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ebenso wie die Vernetzungsstelle Seniorenernährung. Diese wurde im Rahmen von IN FORM (Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung) eingerichtet und wird zusätzlich durch das BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) gefördert.