alsace

Dans cet épisode, il est probable que je fasse l'accent alsacien. C'est zozo.

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Plus d'infos sur le grand hamster d'Alsace : https://www.hamster-alsace.fr/

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Joyeux Noel and Bonne année!

Currently I am sending you wishes for a gorgeous Chrissy from my home in the Aussie bush surrounded by the sounds of kookaburras in summer, with kangaroos joining us for our morning coffee and returning for apéro in the late arvo! A far cry from last year when I was in France on my wonderful Noël roadtrip through the French alps and the Alsace region. 

I have a number of tips for travelling in the type of weather that can be expected in France in December as it is winter! This is the time of mulled wine, big coats, warm open fires and rugging up with fabulously filling French comfort food! 

Tune in to hear Loulabelle's top 5 tips for travelling during the Christmassy period in mountainous France. Really practical advice about what to pack or leave behind. I'll also take you through a number of divine villages I either stayed in or visited briefly in the Beaujolais and Alsace regions in the lead up to  Noël as well as the excitement of Christmas in Paris!

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Louise Prichard is the host of the Loulabelle's FrancoFiles podcast.
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Cooler weather isn’t just for red wines.  Join Charisse and Kristi as we explore white wines perfect for all of your winter dinners, events and celebrations!  What makes a white wine winter delicious?  Tune in to learn stylistic differences, new varietals and tips and tricks to put white wines on your winter table.

Our Summer Whites You’ve Likely Never Tried being one of our most popular episodes.  So, we’re taking advantage of crisp cold mornings, fires in the fireplace and foods with richer sauces, creamy bases and winter herbs.  These shifts are driving our transition from crisp whites to luscious, round, spicy, and aromatic whites to warm your belly and put a smile on your face. 

Pop a cork, fill your glass and put a fire in the fireplace as you learn a while new style of wines to make your winter white wine list this year!

Cheers!
Charisse & Kristi

Special thanks to our sponsor The Magnolia Wine Bar in FTW and our theme song Swinging Sheppard by the late, great Paul Grey.

Thanks for joining Somm Women Talk Wine! Check out our socials for more fun filled wine exploration!

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Charisse and Kristi

Here is today's roundup of the top stories in France. Stay informed!

Naturwein-Pionier aus dem Elsass

Im elsässischen Dorf Pfaffenheim betreibt Jean-Pierre Frick sein Weingut in 12. Generation. Die lange Weinbautradition hielt seinen Vater Pierre Frick und ihn jedoch nicht davon ab, unumstrittene Vorreiterrollen im Bereich biologischer und biodynamischer Landwirtschaft einzunehmen. Pierre Frick bewirtschaftete seine Weingärten schon ab 1970 als einer der ersten Winzer der Region biologisch, sein Sohn stellte ab 1981 als einer der "Quatre Mousquetaires" auf biodynamische Bewirtschaftung um. Über die letzten 40 Jahre hinweg hat Jean-Pierre Frick seine unverwechselbare Naturweinstilistik gefestigt und gilt weiterhin als Vorbild vieler Winzer:innen in der Region.

Eine Auswahl an Weinen vom Weingut Pierre Frick findet ihr bei Wick's Fine Wine. Darunter auch den Riesling Marne & Loess 2020, der kostet € 28,50.

Diese Folge wurde unterstützt von Polestar. Wir durften den 100% elektrischen Polestar 2 probefahren und ganz ehrlich - das hat schon viel Spaß gemacht. Das Auto hat eine maximale Reichweite von 551km & ganze 476 PS, damit sind die 0-100 km/h innerhalb von 4,4 Sekunden erledigt. Das Beste daran: Man kann die Polestars online bestellen und sie werden bis vor die Haustüre geliefert. Bis 30.06.2023 gibt's noch das Leasingangebot ab 283€ pro Monat.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert & bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr uns einen Wein oder eine:n Winzer:in empfehlen wollt, dann schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zum Podcast.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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RMC Running est très heureux de lancer une nouvelle collaboration pour plusieurs Êpisodes hors-sÊries afin de faire dÊcouvrir les UTMB World Series. Ce circuit mondial de course d'ultra-trail crÊÊ par les organisateurs de l'UTMB Mont-Blanc et qui propose des Êvènements dans le monde entier et, notamment, sur le sol français. BenoÎt Boutron et Yohan Durand mettent aujourd'hui à l'honneur le Trail Alsace Grand Est by UTMB, 5ème Êvènement du circuit UTMB World Series à se dÊrouler sur le sol national. Du 18 au 21 mai prochain, cet Êvènement va proposer aux coureurs de dÊcouvrir la rÊgion Grand Est et de vivre un voyage unique à travers le temps et les vignes. Christelle Sturtz, ancienne championne de karatÊ, vainqueure de la Coupe du Monde, racontera sa prÊparation, ses entraÎnements et ses objectifs à un mois de l'Êvènement. Grâce à SÊbastien Cornette, ex-duathlète de haut-niveau et enseignant pout "La Clinique du coureur", vous allez tout savoir pour bien s'Êquiper, performer ou même se lancer dans le trail !

Gemischter Satz aus dem Elsass

Die Domaine Marcel Deiss trägt nach wie vor den Namen ihres Gründers, der 1947 nach der Rückkehr aus dem 2. Weltkrieg beschloss, sein Leben dem Wein zu widmen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Urenkel Mathieu gemeinsam mit Vater Jean-Michel das 32 Hektar große Weingut biodynamisch. Jean-Michel war es, der in den 80er und 90er Jahren einige Schritte wagte, die das Weingut bis heute prägen. Zum einen wandte er sich der biologischen und biodynamischen Bewirtschaftung zu, zum anderen entdeckte er das Prinzip der Complantation für sich. In dieser Folge sprechen wir darüber, weshalb die Complantation - also der Gemischte Satz - für Jean-Michel und Mathieu der Schlüssel zu Terroir-Weinen und gleichzeitig zur Erhaltung der Biodiversität ist.

Die Weine der Domaine Marcel Deiss findet ihr direkt am Weingut bzw. in dessen Online Shop! Außerdem gibt es die Weine auch bei Pub Klemo. Der Langenberg 2019 kostet rund € 35.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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Of course the Holidays are the season for sparkling wine, but are you looking for something different, delicious, and reasonably priced that is a worthy alternative to Champagne?!? Then we’ve got you covered! Crémant is a French sparkling wine made in the Champagne style and with Champagne quality but often at a fraction of the price! If you are throwing a Holiday party or bringing a gift to your host, you cannot go wrong with Crémant. There are many different styles of Crémant based on the region they come from and the grapes that are used, which makes them also exciting and fun to try. In this episode we try Crémant from 3 different regions of France, each of which is in a different style and varied in taste, and we talk about what makes Crémant great. We will say, too, that all of these wines are great, but one of them knocked our socks fully off! The other thing is these wines are really not hard to find, you just need to seek them out - and trust us, it is worth it. Wines reviewed in this episode: Andre Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Reserve, Joseph Cattin Crémant d'Alsace Brut, and 2019 Calvet Crémant de Bordeaux Brut Rosé.

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On repart en Alsace, mais avec un nouvel arrivé à Strasbourg en la personne de Nils.

Après avoir été l'archétype du salarié désabusé, ayant commencé sa vie professionnelle avec un salaire de 1534 euros, 600 euros de prêt étudiant et 500 euros de loyer, par les hasards de la vie et en ayant su saisir de bonnes opportunités, Nils a pu augmenter considérablement ses revenus en changeant de secteur, mais également des statuts (de CDI à Freelance).

Il a posé ses valises à Strasbourg en conséquence du Covid et permet également aux voyageurs de poser les leurs grâce aux deux locations courtes durées qu'il possède dans la capitale alsacienne.

Nils qui plus est un adepte du mouvement Fire et plus précisément du FAT Fire dont il va être question dans cet épisode. Un concept qui va souvent de pair avec l'écologie qui est un sujet dont Nils est particulièrement au fait, grâce à sa femme allemande et son goût à lui pour la gestion des dépenses raisonnées. 

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Σ' αυτό το podcast η Υρώ επισκέπτεται την Prowein 2022  στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας και αμέσως μετά μας ταξιδεύει στην Αλσατία όπου γνωρίζουμε τα κρασιά της.

Που βρίσκεται η Αλσατία και τι κρασιά βρίσκουμε;

Τι ποικιλίες καλλιεργούν και με τι συνδιάζονται;

Πώς είναι ο οινοτουρισμός στην Αλσατία;

Αυτά και άλλα πολλά ακούμε σ' αυτό το podcast με την Υρώ Κολιακουδάκη και τον Παναγιώτη Ορφανίδη.

«Το κρασί με απλά λόγια» είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.

Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: 
Instagram: @irokoliakoudakis
Facebook: Iro Koliakoudakis

Παναγιώτης Ορφανίδης:
Instagram: @panagiotis_orfanidis
Facebook: Panagiotis Orfanidis

In this episode, I talk with my longtime friend, Lisa Czarina Michaud about how she moved to France after leaving a career in fashion, by doing everything backwards. Now she lives in a village near Fontainebleau, and just released her first novel, Slanted and Disenchanted. We talk about how she went from making ends meet in a tiny studio in the Marais in Paris to her current career in freelance writing.

Lisa also shares:

• What sparked her career in writing, and how this evolved over time from contributing articles to Paris-centric blogs, to writing full time for small publications, to releasing her first novel
• How her life changed after moving from a 30m2 studio apartment in the 12th arrondissement of Paris to living in a medieval village near Fontainebleau where watching TV is not an option
• Lisa and Allison share their experiences of raising their sons to be bilingual in English and French while living in France
• How she wove influences from the eastern French region of Alsace into her novel and fell completely obsessed with Alsace, its food, wine, people, everything
• Other aspects of her life that influenced her book including her Italian heritage, her love of music
• The things Lisa looks forward to when coming back to Paris for a visit, especially around the winter holidays
• What she enjoys about living in France, what she will probably never get accustomed to about living in France, as well as her favorite French foods, cheeses and wines

Check out Lisa’s website: https://www.lisacmichaud.com/ and a link to listen to her grandmother’s jazz song, Notes So High by Stella Levitt https://www.youtube.com/watch?v=P-PzbJXo-KA 

For your own copy of Lisa’s book, Slanted and Disenchanted, check out the following link: https://amzn.to/3ncRFuG 

If you are considering moving to France like Lisa, Foolproof French Visas can help you navigate the path toward finding the right visa for you. It can be purchased here: https://www.yourfranceformation.com/books or in paperback on Amazon. 

 If you would like to pursue your own Franceformation, you can also request a free 30-minute clarity call with Allison to review your visa options and decide how to move toward creating your ideal life in France: https://www.yourfranceformation.com/free-call  

If you liked this episode, please leave a positive review and be sure to subscribe so you won't miss next week's episode!

Every Friday morning, rock 'n' roll wine guy Bill Zacharkiw pairs wine with music. This week some Alsace selections that go well with spicy vegetarian or seafood.

Welcome to a crash course is Alsace! It's a lot of information in 30 minutes, and I talk way more about history in this episode than I will in following episodes, but I think it's worth it. 

In this episode I used three books: 

The Oxford Companion to wine, 4th Edition by Jancis Robinson. 

The Wine Bible, 2nd Edition by Karen MacNiel. 

and Wine and War, by Donald and Petie Kladstrup 

The wines I talk about are: 

The Wines of Marcel Deiss :
https://www.marceldeiss.com/en/

The Wines of Zind Humbrecht: 
http://www.zindhumbrecht.fr/en/

And Finally, while I was recording this episode I was sipping on a glass of the Trimbach Pinot Blanc, it was super delicious! 
https://www.trimbach.fr/en/alsace-wines/

The art was done by Kelly Lauren, and you can check out her instagram handle @klylauren

Music Credit:
Too Cool by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4534-too-cool
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

From the Villa Rene Lalique tasting room James Suckling, Contributing Editor Jack Suckling and Editor Nick Stock summarize their week-long trip through #Alsace during which they tasted more than 500 wines. Among many things, they discuss the rise of pinot noir in Alsace and the sweet-versus-dry conundrum in light of rising global temperatures.

To read the full report and notes, and watch the video version, click here. 

Christi & Alex grab a glass of something wonderfully odd!

It's Delicious! It's Delightful! It's SOMM-Thing To Drink About!

Making wine fun (and ripping off lyrics again!), Christi & Alex work their way through a mystery wine- this time it's white, spicy, and mysterious!


Domaine Zind Humbrecht Gewürztraminer 2015
Alsace AOC, Alsace, France
100% Gewürztraminer
12.8% abv
$27.99 average price

Winemaker Notes
Pale with a bright yellow color. The nose is fresh and very delicate. Far from the intense floral style, this wine exhibits a great delicacy and shows more citrus aromas and subtle floral notes on the nose. The wine is quite dry and has a has a harmonious finish with a medium length.This is a very easy drinking wine that can be used with many types of foods (light Asian/spicy, white meat, mixed salads, smoked fish etc.).

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